Name: 麺屋武蔵 虎嘯
Address: 六本木4-12-6 内田ビル 1F, 港区, 東京都, 1060032, JP
Telephone: 03-3497-0634
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.42

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mitsuru 口コミ1,223件フォロワー677人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2017/11訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

全粒粉と見せかけて実はコショウ(^_^;)

仕事で六本木で泊まり。飲みに行く気力なんかはなくラーメン屋を探して気になったのがコチラ。麺屋武蔵さんは他店へ何度か行きましたが、こちらはなんと麺に胡椒が練り込まれているとのこと。それもあって店名は虎嘯(コショウ)らしいです。

濃厚虎嘯つけ麺(1,170円)中盛
並、中、大盛と量の詳細はわかりませんが料金は同一。

気持ち5分で着丼！

つぶつぶです。つけ汁は少なめなのでチョロっとだけつけて食べる。麺硬い。コシというのか。つけ汁は魚介＆動物で少し甘くて美味しい。
つけ汁が冷めぬよう3口くらい食べて重要なことに気付く。
麺に練り込まれた胡椒の味を確認しなきゃ(^_^;)！忘れてたということはさほど胡椒感は強くないということですね。
通りでとなりのお客さんが麺だけ食べてた訳だ。「通だね～」と思ってましたが自分もそれをやってみる。よく噛んでみる。硬いのでよく噛むのも結構大変。うーん感じるね。香りは無いですがピリッとした感じが。つけ汁の味だと思っていたものが麺に入っていました。
チャーシューはごろっとした炙った豚バラの塊が二つ。結構美味しい。わざわざ肉入りを頼む必要は無いです。
卓上にある味変用の変わった酢と唐辛子。終盤にそれぞれ試してみましたが、あまり良いものではない。ちなみに酢はすっぱくなく、どっちかと言うと甘い。微妙ですね。

もしまた来たときは「濃厚」ではないノーマルな方を食べます。

6

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	麺屋武蔵虎嘯（こしょう）
ジャンル	ラーメン、つけ麺
予約・お問い合わせ	03-3497-0634
予約可否
住所	東京都港区六本木4-12-6 内田ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ日比谷線六本木駅4ａ出口より徒歩2分都営大江戸線六本木駅7番出口より徒歩1分六本木駅から186m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 22:30 土・日・祝日 11:00 - 22:00 ■ 営業時間 [奇数月　第3日曜] 11:00～20:00 ■定休日無休
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	16席（カウンター16席）
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.menya634.co.jp/
オープン日	2011年9月7日
備考	創業店「青山」、オーナー・山田雄氏による店舗
お店のPR	武蔵創業の流れを汲む味を、さらに進化させた至極の一杯今はなき創業の店「青山(せいざん)」を再現し、さらにブラッシュアップさせたのが虎嘯。 1996年のレシピをもとに、最新の調理技術、調理器具を駆使して新しい一杯を生み出しました。虎嘯の最大の特徴はコショウが練りこまれた平打ちでモチモチの麺。濃厚な豚骨魚介のスープとの相性はバツグン。分厚く存在感のあるチャーシューは、ジューシーでトロトロの触感。「革新にして上質」な、武蔵のルーツをご堪能ください。 ...
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初投稿者	yosiwo（242）