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食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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「赤出汁」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 82 件
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至福の夏素材を駆使して至高の味わいを創造し夏の名残を満喫すると共に秋の走りをも叶えてくれる松川大将の心意気に打たれる
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⑬お食事
○白ご飯
○ご飯のお供たち
新いくら
山椒シラス
生唐墨
もみ海苔
○香の物:白瓜 胡瓜 人参 蕪
○赤出汁:お麩
ホクホク炊き上がった艶々ご飯の一粒一粒が
綺麗に立ってて丹精込めた白米様の美味しさ
惚れ惚れして仕舞うほどの美しい輝きを放ち
この...
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京都久多川と滋賀安曇川の焼き鮎
スッポンと新牛蒡
ハモと湯葉のしゃぶしゃぶ
笹を練り込んだ冷麦
ご飯おかずに宍道湖のウナギ
ジュンサイの赤出汁
きゅうりとナスのお漬物
いつものご飯セットに続いて
ウナギの佃煮のお茶漬けもいただきました
水羊羹
スイカと宮崎マンゴー
お抹茶をい...
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⑫お食事
○白ご飯
○ご飯のお供たち
いくら
山椒雑魚
生唐墨
もみ海苔
○香の物:胡瓜 水茄子
○赤出汁:蓴菜
ホクホクに炊き上がり艶々で一粒一粒が
立って丹精込められたご飯の美味しい事
このまま何も手を加えずに貪るのが一番
美味しいと思い一...
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冬の松川さんと言えば間人蟹！特大の間人蟹を使用したフルコースに終始笑顔が止まりませんww
...
・焼きもろこ
・ぐじに菜の花餡
・河豚の唐揚げ
・焼きすっぽん
・鮑とわかめのしゃぶしゃぶ
・蕗の薹と白魚の冷たい蕎麦
・ご飯にお供、赤出汁、香の物
いくら、生唐墨、海苔、ちりめん山椒
・黒豆水羊羹
非常に贅沢で圧巻のお料理でした...
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味覚 風格 人格 全ての完成度の高さに驚かされる至高のお料理
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⑮お食事
○白ご飯
○ご飯のお供たち
いくら
山椒雑魚
生唐墨
もみ海苔
○香の物:胡瓜 水茄子
○赤出汁:浅蜊
ホクホク艶々で一粒一粒を
丹精込めて炊き上げた白ご飯の美味しい事
このまま何も手を加えずで
食べるのが一番美味しいと思いつつ
...
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...名残の花山椒ですね。まさかこの時期にいただけるとは。
◇お食事「白飯・赤出汁・香の物」「いくら・唐墨・海苔・じゃこ」
香の物は水茄子と胡瓜の糠漬け。赤出汁は蓴菜。そしてご飯のお供がいくら・唐墨・海苔・じゃこがかけ放題という！もう一杯軽くお代わりを。実山椒の入ったじゃこはお土産にも持たせてくださいました...
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...車海老とムカゴ
スッポン、松茸のフライに続いて
炊いたカブにバチコ
冷たいおろし蕎麦
ごはんおかずは松茸と牛肉
松茸ご飯
赤出汁に庄内麩
いつものご飯セット
デザートは焼き栗、水羊羹、柿とグレープフルーツゼリー
お抹茶で終了...
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...辛味大根のお蕎麦
◎松茸と熊と針松茸のすき焼き
熊のは思えない上品なお味
◎松茸ご飯
◎香の物、黄瀬戸
◎赤出汁、お麩
◎生唐墨、筋子、海苔
◎山椒雑魚
◯焼き栗
◎水羊羹
◎お抹茶
◎グレープフルーツのゼリー、柿...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
松川
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Gold受賞店
The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店
2023年Gold受賞店
The Tabelog Award 2023 Gold 受賞店
2022年Gold受賞店
The Tabelog Award 2022 Gold 受賞店
2021年Gold受賞店
The Tabelog Award 2021 Gold 受賞店
2020年Gold受賞店
The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店
2019年Gold受賞店
The Tabelog Award 2019 Gold 受賞店
2018年Gold受賞店
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2017年Gold受賞店
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日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6277-7371 |
| 予約可否 |
完全予約制 ・当日キャンセルの場合は、キャンセル料が発生しますのでご注意ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ 銀座線・南北線「溜池山王駅」13出口より、徒歩10分 六本木一丁目駅から414m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥60,000～￥79,999 ￥60,000～￥79,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥80,000～￥99,999
￥80,000～￥99,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター×6席、座敷×4席、個室×4席、個室×8席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 お店にご相談ください。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） 昼のみ可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年3月8日 |
| 備考 |
※完全紹介制・完全予約制です。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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18:00 - 22:00（L.O. 20:00）
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[水]
18:00 - 22:00（L.O. 20:00）
[木]
12:00 - 15:00（L.O. 13:00）
18:00 - 22:00（L.O. 20:00）
[金]
18:00 - 22:00（L.O. 20:00）
[土]
12:00 - 15:00（L.O. 13:00）
18:00 - 22:00（L.O. 20:00）
[日]
定休日
[祝日]
定休日
■ 定休日
詳細は公式HPのカレンダーに記載 -
アクセス方法を教えてください
東京メトロ 銀座線・南北線「溜池山王駅」13出口より、徒歩10分
東京メトロ 南北線「六本木一丁目駅」3出口より、徒歩10分
東京メトロ 日比谷線「神谷町駅」4b出口より、徒歩10分
グルメキュレーションサイト
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...持ち鮎の塩焼き
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松茸のフライ
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松茸と近江牛のしゃぶしゃぶ
松茸ご飯
ご飯、赤出汁、香の物、おかず（イクラ、海苔、唐墨、ちりめん山椒）
焼き栗
水羊羹
お薄
こんな感じだったはずです...