この口コミは、田端ジロさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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田端ジロ口コミ340件フォロワー615人

4.4

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/03訪問1回目

4.4

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

三河台公園の桜は満開。海老蔵さんが娘ちゃんをブランコで遊ばせていました。
六本木通りから公園を入るとすぐ。なんと、ビフテキかわむらと向かい合っていた。
照明も落とし気味で、オサレカップルばかり、カウンターがあるとはいえ、お一人様は私一人だよ。

飲み物はバラのお茶とアクアパンナ。

・サブレ豚肉のリエッタバンティエッタ生ハム巻
生ハム巻はアミューズとして食欲を誘引。

・トリュフのケーキ根セロリのスープ
根セロリのスープが春らしい。私的に本日の3番。

・松葉がに
昆布ほたて干しエビの出汁ジュレが絡んで美味しい。カリフラワーの泡が３層目で、かにとジュレを包み込む。私的に本日の2番。

・ルクセンブルクのパン
フランスパンがどんと目の前に置かれます。シェフが修行された土地。お料理を邪魔しないパンとして1番だったので選択されていますとのこと。

・白バイ貝のエチュベ(コンフィだったかな？)
浅利の出汁にバターのソース。筍とそらまめ。やらわかいバイ貝と浅利のバターソースがとても合います。そらまめの味は少し足しすぎかも。

・鴨のフォアグラのソテー金柑のコンポート
フランスはインフルエンザ？の影響で食材が入りにくくなっているそう。ブルガリアの鴨です。金柑のコンポートを作った時の溢れをキャラメライズしてソースに。レヴォルに比べると甘さ増し増し、フォアグラの中がトロトロ。私的にはレヴォルの火入れ加減が好き。

・金目鯛のポワレフレゴラ(サルディニア地方の粒状のパスタ)とトマトを添えてハーブとレモンのアクセント
浅利の出汁でリゾット風にされたフレゴラ。金目鯛とフレゴラだけを食べていると少し淡いなあ、と思っていたら、トマトとレモンを口に入れた甘みと酸の刺激。で、金目鯛と浅利の旨味がほわっと戻ってきたーーーーー！おお！っと感動。私的に本日の1番。

・北海道のサーロインステーキ
肉のジュのソース。ホワイトアスパラガスや
石川県の野菜たち。普通。

・追加チーズ
やっぱり山羊。アフィデリスというシャブリで洗ってあるクリーミーなチーズ。ベリー類、パンととても合って食べやすい。

・杏仁豆腐

・ブラッドオレンジのババ(ラム酒シロップの焼き菓子) ほうじ茶のグラニテヨーグルトのグラス
蕨もちが隠れています。

・メレンゲ、カヌレ、ゼリー、チョコマカロンとレモングラスとカモミールのハーブティ

全てのお料理に共通して感じたのは「味が戻ってくる」ということ。メインがソースや付け合わせによって活かされているということなんでしょうね。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	レストランリューズ（Restaurant Ryuzu）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店フレンチ百名店 2021 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	050-5868-6657
予約可否	予約可価格には消費税が含まれております。10%のサービス料を別途加算させて頂きます。ご予約日の前日、当日のキャンセルは、キャンセル料を頂戴致します。アレルギー、お苦手な食材がございましたら、予約時にお申し付けください。男性のタンクトップ、短パン、サンダル等の軽装でのご来店は、ご遠慮下さいませ。
住所	東京都港区六本木4-2-35 VORT六本木Dual's B1F (旧 URABAN STYLE ROPPONGI MIKAWADAI) 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営大江戸線六本木駅 6番出口より徒歩3分東京メトロ日比谷線六本木駅 6番出口より徒歩3分東京メトロ千代田線乃木坂駅 3番出口より徒歩10分東京メトロ南北線六本木一丁目駅六本木駅方面出口より徒歩8分（2番出口より泉ガーデンを通り抜け、六本木駅方面のエスカレーターより地上に出る）六本木駅から301m
営業時間	火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 12:00 - 15:00 L.O. 料理13:00 18:00 - 22:30 L.O. 料理20:00 月定休日 ■ 定休日不定休日あり　年二回長期休業あり
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy） QRコード決済可（PayPay、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	29席（うち個室10席、カウンタ―5席）
最大予約可能人数	着席時 30人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）最大10名まで
貸切	可（20人～50人可、20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 ※近隣にコインパーキング等有り
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	小学生 (6歳)未満のお子様のご来店はお断りさせていただいております。大人の方と同じメニューをお召いただけるお子様のみ来店可。
ドレスコード	厳格なドレスコードはございませんが、男性の半ズボンやサンダルなど極度にカジュアルな服装でのご来店はお断りしております。
ホームページ	http://restaurant-ryuzu.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/restaurantryuzu/ https://www.instagram.com/restaurant_ryuzu/?hl=ja
オープン日	2011年2月1日
電話番号	03-5770-4236
初投稿者	stonogobiops（660）

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: レストラン リューズ