この夏最後の食べ納め？part.1 | チャーボーのLive to Smile - Have Fun, Be Happy : 麺匠 竹虎 六本木店

9月半ばのある日の午後3時。
 
六本木のロアビル（解体の噂がありますね）の地下1階にあるラーメン屋、
「麺戦記ツカサ」とやらに行ってみようと、オフィスを出ると、

横断歩道の向こうから、、、虎が呼んでいる。。？！

というわけで急きょ変更して、
六本木のつるとんたんやドンキホーテの並びにあります、こちらに再訪。
 
『麺匠 竹虎 六本木店』


16時までのランチタイムは、プラス100円でサラダを頼めたり、
トッピングが1品が無料だったりで、お得です。

厨房が見えるカウンター席に案内されると、この時期だけの冷やし麺のメニューを発見。
ほう～冷やしメニューね。どれどれ。

これは、ほかを見るまでもないでしょう～と、即決定。


まずは、お通しのように出てくる揚げた麺をつまみながら、待ちます。
ランチタイムですけど、お酒もあるからね～。そんなお店のメッセージ？！

お隣に座った観光客らしき外人さんに、店員さんが英語で説明するのを聞いていると、、
、、着丼。
 
「濃厚ごま冷やし坦々ラーメン（並盛930円）」

ランチタイムはトッピング1品を無料で選べるので、豚しゃぶ肉（通常250円）をチョイスしました。
 

スープが色分けされてます。らー油の赤と、ゴマの白。

練り胡麻の濃厚さと、一味ダレ（ラー油）の辛味。
食べていくうちにスープが混ざっていきます。

最初は胡麻の風味が勝ってましたが、
あとからじんわり辛さを感じてきました。
 
山椒も使ってますかね？

今年食べた”冷やしラーメン”の類いで、一番美味しかったかもしれません。
9月末まで、あるかな～

ご馳走さま～^^

こちら、もっとラーメン屋さんとして評価されていいかもしれませんね。

「麺匠 竹虎 六本木店」

六本木交差点からドンキホーテがある方向へ進み、
左側の歩道を東京タワーに向かって歩いていく途中にあります。

「すぱじろう」や「日高屋」、2軒並んでるケバブ屋さん（通称赤ケバブ※改め、「白ケバブ」と「青ケバブ」）を過ぎて、
「つるとんたん」の手前、という感じですかね。

（※通称赤ケバブ「トルキッシュレストラン＆バー　カデル」の看板が白くなり、店名もAyintap Turkish Restaurantに変わってました。
右側の青い看板のDenizはそのままです）

この日頼んだのは、、
「極旨 塩ラーメン（820円）」

ランチタイムの無料トッピングサービスで、白髪ねぎをプラスしていただきました。
並盛130ｇです（＋100円で大盛りにもできます）

麺は好みの細麺。全粒粉か何かを練り込んでますかね？

煮干し、カツオ、サバなどの魚介の出汁に、しいたけの出汁も加えて作るというスープは、
思ったよりもおいしく、ほぼ飲んでしまいました^^;

注文した直後に出てくる「揚げた麺」を見ても分かりますが、
こちら、基本はお酒＆酒のあてを楽しむお店なのかも！？
（昼からは飲めないですけど。。）

夜メニューがおつまみ類はもちろんのこと、焼き物や揚げ物までかなり充実してるようですしね。
飲んだ後にラーメンを食べてねというコンセプトかな～

普通にラーメン屋さんとして、もう少～し注目されてもいい気がします。


ここらへんには飲食店が並んでいますが、店先の虎が目印です。

ご馳走さまでした。

ー2017年1月下旬、ランチタイム訪問

六本木のドンキホーテの並びにあります、『麺匠 竹虎 六本木店』

何度か行ったお店ですが、間があいたので再訪です。

♪*:’゜♭.:*・♪’*#:・.:*☆.†：＊・゜†・

前回は醤油、塩などのスタンダードではなく、変わり種のパクチーラーメンを食べまして、
この日は、ふつうに醤油かな～とメニューを見ていると、別の醤油ラーメンを発見。

「白だし芳醇醤油らーめん」（820円）か。

場所柄、外人さんも多いのか英語表記もあります。
SHIRODASHI　HOUJYUN　SHOYU　Ramen........そのまんま＾＾；

「芳醇な」だったら、近いのはMellow、かな？！


ランチタイムに限り、各種トッピングが一品無料です。
刻みねぎ、白髪ねぎ、チャーシュー、メンマ、味付け玉子、
そして女性客限定で、コラーゲンボールまであります＾＾

（自分は白髪ねぎをチョイス）
具材は、厚めのチャーシューに海苔、煮玉子、刻みネギ、
そしてラーメンには珍しい、刻んだシイタケがコロコロと入ってました。

出汁がよく出ていて、醤油ラーメンにしてはかなりアッサリ。
口当たりがかるいので、ほぼ飲み干してしまいました。

そうそう食前には、おつまみに麺を揚げたものがきます。
ラーメンがくるまで、ポリポリやってお待ちくださいってね。

820円か。。先日『揚州商人』で頂いた麺と同じ値段ですが、
ランチタイムのサービスがある分、少～しだけお得な感じです。

以前は＋100円でサラダがついたはず。
ラーメンをスープまで完食した後の”罪悪感”を消すのに、
ちょっとしたサラダはぴったりだったのにね。サービス終了かな？？

”ClearでMellowな”醤油ラーメン、
ご馳走さまでした～

ー2016年8月下旬、ランチタイム訪問

世間ではブームだといいます。
苦手な人はとことん苦手。好きな人は大好きですよね、
パクチー＾＾

古代エジプトでは、遺体をパクチーと埋葬したそうです。
生前、苦手だった人はどうするんでしょ＾＾；


というわけで、パクチーラーメンです。
具材は、豚肉とニラ、もやし、
そしてもちろん、パクチー。
ランチタイムサービスでトッピングが一品無料なので、白髪ネギで野菜をプラス。

スープは、豚肉と牛肉と鶏肉でとったスープに辛味を加えたそうです。

ほどよい辛さに、パクチーの風味が口の中に広がります。
もう少しパクチーが多いと嬉しいですけどね～

思わぬ夏バテ対策（？！）になりました。
ごちそうさまです。


ー2016年7月、ランチタイム訪問-----------------------

最初は、冷やし麺を食べようと思ってましたが、
暑い時期に冷たいものばかりだと体にも良くないので、

ここはあえての、「虎ダレ　味噌ラーメン」！

白味噌をブレンドしているという味噌ラーメンは、けっこう美味しい。
これは飲み干すパターンだ＾＾

ランチタイムサービスは、トッピングが一品無料。
なので、白髪ネギを追加。
もう一つのランチサービスは、
＋100円でサラダがつくというもの。

ま、野菜を少しでも摂って、
スープを飲み干す「罪悪感」を消そうという試みです（＾＾；

味噌ラーメンには「辛味噌」と「虎ダレ」が付いているので、
お好みで溶いていけば、味が変化します。

カラダがポカポカしてきました。
でも店内は涼しく快適です。個室もあるんだね～


新商品だというパクチーラーメン、
英語表記だとCoriander Ramenらしい。ちょっと気になる。。

ごちそうさま～（外はさすがに暑かった＾＾；）


ー2016年5月、ランチタイム訪問----------------------

Men-Show、じゃなかった、
Men-Shou TAKETORAですね。

初めて伺いました。

Men-Showだと、どこか怪しいステージショーですがな。
六本木ですしね＾＾；

麺のたくみで麺匠か。本店は歌舞伎町だと聞きました。
艶っぽい街ばかりで展開中！？

メニューで目に付いたのが、、、
坦々麺ではなく、坦々ラーメン。
ずいずいずっころば～し　胡麻味噌ずい、ってね

「胡麻味噌坦々ラーメン」です。

青菜に肉味噌、ネギ、
そしてランチタイムはトッピング一品が無料らしく、
刻みネギを追加。

けっこう胡麻が効いたスープにラー油が混ざると、、、
濃厚な担々麺になります。

麺はちぢれのない中太麺。細麺は無いのかな～
太麺・細麺を選べたら最高ですけど、ＯＫです。いっきに完食。
おいしかった。

ここ、ラーメン屋でもあり、
夜は一品料理でお酒を飲みつつ〆でラーメン。
そんな使い方もありそうです。

オシャレな店構えです。ごちそうさま～