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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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タイ米料理の極み、中国郷土料理「黒猫夜」の土鍋。
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オビキン
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オビキンさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
黒猫夜 六本木店
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 中華料理、台湾料理、四川料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3497-0256 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
日比谷線六本木駅６番出口 六本木駅から179m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し、サービス、チャージ料¥1100(込)/1名 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可） 個室のご予約希望のお客様はお電話にて承ります。 ネット予約からは受付できませんので予めご了承ください。 その他ロフト席などお席のご予約、確約は承っておりません。 当日の予約状況よりご希望に添えない事がございますのでご了承くださいませ。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | カクテルあり |
| 料理 | 魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| お店のPR |
【六本木駅徒歩3分】本格中国郷土料理！こだわりの隠れ家空間！※個室有最大10名様
日本ではなかなか手に入らない食材や、自社農場で育てた旬野菜を使用！ |
| 初投稿者 |
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六本木交差点からすぐの一角、ビルの横にあるエレベーターで昇った4階。…入口がわかりません。この非常扉を開けるのかな…っと、当たりでした。隠れ家の演出だと思いますがややこしいエントランスです。
中国家庭の雰囲気を演出した感じの店内です。事前の情報では、山羊料理、ザーサイ料理、海老料理など魅惑的な献立があるということで楽しみに来ましたが、ランチタイムは選択肢無しの一品だけの提供でした。残念！…かどうかは、そのランチメニューを食べてから判断しましょう。
カウンター内には美しい女性がお一人で給仕をしています。おそらく、カナダか、スウェーデンか、ニュージーランドか、の外国人女性です。グルジア否ジョージアかもしれません。
厨房は奥に別にあり、いい香りが漂ってきます。
「香味蒸し鶏の土鍋ご飯（バオザイハン）」¥990
この香りだったんですね。すげえ美味そう！ 土鍋はジュウジュウいっています。これ、ご飯にお焦げができるやつやないか！ トッピングされているのは、蒸し鶏、椎茸、高菜？など。ハッカクなどの香味の香りが土鍋の熱に乗って店内を駆け巡っているのです。
そしてこれに、特製醤油ダレを少々掛けていただきます。このタレ、美味しいですね。何が隠し味なのが美人お姉さんに聞いてみましたが、そこは企業秘密、あまり詳しく教えてもらえませんでしたが「香味野菜のアレ」が入っているそうです笑。いや、おそらくナンプラーも入っていそうですよ。
美味いー！ この土鍋、美味い！ 鶏肉、美味いー！ そして、このタイ米が美味い！37,8年前、日本に米が足りなくなってタイ米を輸入した時に細長くバサバサなタイ米を上から目線で批判した過去の日本と自分に恥じるべき、衝撃の美味しさです。もちろん最近はバスマティライスやタイ米を食べる機会は増えているので馬鹿になんかしていません。しかしこれは特に美味しいですね。
混ぜて混ぜて、焦げを探し出します。よし、しっかり焦げてます。焦げ色はついていませんが、歯応えはハッキリした焦げ。お焦げ、大好きなんです。これと蒸し鶏のペアリングには、もはやコメントは要りません。
これに特製醤油ダレが絡んで、ウキーー！ もう堪忍。さっき「残念」とかぬかしたのは誰や。
第一、中国料理といっても、地域はどこ寄りなんでしょうね。私にはマレーシアやシンガポール、あるいは台湾か、といった香りに感じるのですが…。繊細な香菜の香りは、アジア全体を包み込むフリージャンルの料理といっていいかも知れません。中国料理、奥深しです。ごちそうさまでした。
次回はぜひディナーで。絶対美味しいはずです。