東京都港区六本木のサルーチェで「イタリアン」を食す。

最寄り駅は東京メトロ日比谷線・大江戸線六本木駅。

まずは、シャンパンで乾杯。

今回いただいたのは、極上のおもてなしコース。

早速、パン・オリーブオイル登場。
ふかふか！

続いて、“アミューズ”から佐賀県有明海産生牡蠣。
濃厚クリーミーな生牡蠣！

“冷前菜”からサルーチェスタイル鮮魚のカルパッチョサラダ仕立て。
左から、ハタ、スズキ、甘鯛、鯵。
四者四様の鮮魚の味わいと食感が楽しめて贅沢ー！

馬肉のブレザオラ。
脂身が少ない赤身肉なのであっさりとさっぱりな味わい！
その一方でしっかりとした噛みごたえがあるので噛めば噛むほどに旨味が溢れ出してくるー！

“温前菜”から鳥取県産松葉がにの西洋風茶わん蒸し。
ほくほくの蟹身！
濃厚な旨味の蟹味噌！
ほんのりつーんとした刺激のあるわさび！
蟹のダシが効いたぷるぷる茶碗蒸し！
これらが絶妙なハーモニーを奏でてたまらない味わーい！

そして、“リゾット or 冷製パスタ”から黒トリュフのリゾット。
南フランス産黒トリュフ使用。
程よい食感のお米にトリュフの芳醇な香りが包み込んで美味ー！

“メイン”から宮崎牛のシャトーブリアンと宮崎牛の頬肉の赤ワイン煮込み。
しっとりとやわらかくありながらも力強い赤身肉の旨味！
赤ワインとのマリアージュが秀逸すぎる！

さすが宮崎牛！

さらに、“パスタ料理”から鹿肉とふきのとうのパスタ。
鹿肉の肉々しさ、ふきのとうのシャキシャキ食感、パスタのモチモチ感、がばっちりとマッチした一皿！

そして〆の“ドルチェ”から、温かいクレープ。
バニラアイスとイタリア産ヘーゼルナッツを包み込んだクレープ！

ホットコーヒーとともにそのまま完食。

牛肉・馬肉・鹿肉・鮮魚・蟹・牡蠣と様々な食材が楽しめる贅沢イタリアンコース。
まさに至福のひととき！

◆詳細記事とその他の写真はこちら→ http://kazkaz-daizu-kimochi.blog.so-net.ne.jp/2018-02-22

5

牡蠣

{"count_target":".js-result-ReviewImage-81340022 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-81340022","content_type":"ReviewImage","content_id":81340022,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false}
4

魚

{"count_target":".js-result-ReviewImage-81340023 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-81340023","content_type":"ReviewImage","content_id":81340023,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
4

馬

{"count_target":".js-result-ReviewImage-81340025 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-81340025","content_type":"ReviewImage","content_id":81340025,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
4

蟹

{"count_target":".js-result-ReviewImage-81340026 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-81340026","content_type":"ReviewImage","content_id":81340026,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
3

トリュフリゾット

{"count_target":".js-result-ReviewImage-81340027 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-81340027","content_type":"ReviewImage","content_id":81340027,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
3

牛

{"count_target":".js-result-ReviewImage-81340028 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-81340028","content_type":"ReviewImage","content_id":81340028,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
2

パスタ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-81340029 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-81340029","content_type":"ReviewImage","content_id":81340029,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}
2

ドルチェ

{"count_target":".js-result-ReviewImage-81340030 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-81340030","content_type":"ReviewImage","content_id":81340030,"voted_flag":false,"count":2,"user_status":"","blocked":false}

{"count_target":".js-result-Review-80624137 .js-count","target":".js-like-button-Review-80624137","content_type":"Review","content_id":80624137,"voted_flag":null,"count":49,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

kazukazu_

フォロー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

kazukazu_さんの他のお店の口コミ

鰻のきくち（小伝馬町、馬喰町、岩本町 / うなぎ）

鰻重(特上)　鰻のきくち＠肉食系グ...

3.3

訪問： 2024/04
黒豚あじと（六本木、乃木坂、麻布十番 / しゃぶしゃぶ、居酒屋、鍋）

黒豚しゃぶしゃぶ　黒豚あじと De...

4.0

訪問： 2024/04
蔭山樓（表参道、明治神宮前、原宿 / 中華料理、ダイニングバー、フレンチ）

フカヒレの姿煮コース　蔭山樓＠肉食...

3.8

訪問： 2024/04
センロギワ.（恵比寿、代官山 / ワインバー、もつ焼き、串焼き）

居酒屋メニュー　センロギワ.＠肉食...

3.5

訪問： 2024/04
グリルエフ（五反田、大崎広小路、高輪台 / 洋食）

ハンバーグステーキ＆ハヤシライス　...

4.0

訪問： 2024/04
Peter Luger Steak House Tokyo（恵比寿、代官山 / ステーキ）

USDA PRIME BEEF　P...

4.0

訪問： 2024/04

kazukazu_さんの口コミ一覧（2159件）を見る

口コミを投稿する

店舗情報（詳細）

編集する

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	掲載保留サルーチェ（Saluce）このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	イタリアン、ダイニングバー、ワインバー
住所	東京都港区六本木6-7-15 永和ビル１F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ　日比谷線・大江戸線　六本木駅　A３出口より徒歩２分大江戸線・南北線麻布十番駅 7 出口より徒歩9分【六本木交差点からの道順】マツキヨ隣のアマンド(カフェ)とスーツ屋さんの間の芋洗坂を下って頂きます。右側の歩道を下る途中、カンデオホテルがあり、更に朝日神社、コインパーキング、次の永和ビルの1階が当店です。格子のステンドガラスのファサードの右手の、茶色、縦長の扉が入り口です。判りづらい外観ですので、迷われたら、お早目お気軽にお電話ください。スタッフがご案内いたします。 03-6459-2588 六本木駅から186m
営業時間	■営業時間 [月～土] １８：００～２４：００（L.O. ２３:００) ２１：００以降は会員のみ入店可能 ■定休日日曜
予算	￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	税・サ別 (10%)

席・設備

席数	18席（テーブル１８席（うち個室として仕切れるスペースあり。））
個室	有（4人可、6人可）４名様～最大６名様までのご利用が可能です。個室貸切料金としまして、お一人様￥１０００頂戴しております。
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無当店の隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
お子様連れ	基本的に、小学生以上のお子様でテーブルマナーの備わった、コース料理をお召し上がりいただける方よりご案内しております。
ドレスコード	極端な軽装でのご来店はご遠慮下さい。 (男性のサンダルや短パンはご入店を相談させていただく場合がございます。)
ホームページ	http://www.saluce.net/
オープン日	2010年5月1日
備考	六本木　イタリアン　サルーチェ（美味しいパスタが味わえると大絶賛。）オーナーシェフ佐藤光本物・本当の美味しさをご堪能ください。「リストランテ・ヒロ」で修行をし、イタリア料理の道へ。小田原にある姉妹店「リストランテ・ヒロマーレ(現イルマーレ)」で更に料理の魅力に触れ、都内のイタリア料理店「ダルマット」で料理長兼店長として勤務した後、 2010年、六本木に「サルーチェ」を出店。『風味・香り・食感』を最大限求め、全国各地から直送される海の幸・山の幸。シェフみずから全国に足を運び、生産者と話し厳選した旬の食材をふんだんに使って、お客様が帰る際には笑顔になって頂けるようなお料理を、心をこめて一生懸命作っています。記念日・誕生日・接待・会食・デート・歓送迎会（送別会・歓迎会）・忘年会・クリスマスなど、大切なお時間を演出致します。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	東京一美味しい究極のパスタ！六本木イタリアン〜サルーチェ Saluce 〜～誠実な美味の追求が生み出す、至福のイタリアン～リストランテ・ヒロや小田原のリストランテ・イルマーレその後ダルマットの料理長など、有名店出身のオーナーシェフ佐藤光の感性が織りなす、季節感溢れるイタリア料理をご堪能下さい。スペシャリテの１００％宮崎牛のボロネーゼや宮崎完熟マンゴーの冷製パスタをはじめ、東京一美味しいと評判のパスタをコースはもちろん、アラカルトでもお召し上がりいただけます。 ...
初投稿者	Toroeater（177）
最近の編集者	チェリー先生（1300） ... 店舗情報（'19/03/09 01:43）編集履歴を詳しく見る