Name: 江戸前 鮨 服部
Address: 六本木7-4-12 ジャスミン六本木ビル 1F, 港区, 東京都, 1060032, JP
Telephone: 03-5474-2026
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.46

この口コミは、池田町のボーヤさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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池田町のボーヤ口コミ103件フォロワー36人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2025/01訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気4.3
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥20,000～￥29,9991人

六本木の軌跡。鮨ならここ

久しぶりに本格的な江戸前寿司を楽しみたくなり、江戸前鮨服部へ。カウンター席で大将おまかせコースをいただいた。目の前で握られる寿司は、どれも美しく、期待が高まる。

前菜の毛ガニ味噌和えをいただきいざスタート。

最初に登場したのは茨城産マグロ。赤身ならではの旨みがしっかり感じられ、鮨のスタートにぴったり。続く大トロは口の中でとろけるような食感で、脂の甘みが広がる。

すみいかはねっとりとした歯ごたえがあり、優しい甘みが印象的。しめ鯖はほどよい酢加減で、脂の乗った身と相まって絶妙なバランス。ぶりは半日醤油漬けにされていて、しっかりとした旨みが凝縮されている。

うには濃厚でクリーミー、口に入れた瞬間に磯の香りが広がる。あじは丁寧な仕事が施され、さっぱりとした味わいながらも深みがある。いくらはプチプチとした食感が楽しく、醤油の加減がちょうどいい。

えびは甘みが強く、噛むほどに旨みがあふれる。そして最後の穴子はふわっと柔らかく、甘めのタレが絶妙な仕上がり。口の中でほろっとほどける食感がたまらない。

どのネタも丁寧な仕事が施されており、江戸前寿司の技がしっかり感じられる内容だった。カウンターでの食事はやはり格別。大満足の一夜になった。

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池田町のボーヤ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	江戸前鮨服部
ジャンル	寿司、海鮮、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5869-3880
予約可否	予約可当店では前日、当日の予約の変更キャンセルはキャンセル料がかかります。詳細はキャンセルポリシーをご覧ください
住所	東京都港区六本木7-4-12 ジャスミン六本木ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「港区六本木7-3-15」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	大江戸線六本木駅徒歩2分日比谷線六本木徒歩5分乃木坂駅徒歩3分乃木坂駅から223m
営業時間	11:30 - 14:00 L.O. 13:30 17:30 - 22:00 ■ 営業時間 (最終入店20:00) ■ 定休日不定休（仕入状況により祝日が休業日になる事があります）
予算	￥20,000～￥29,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	24席（カウンター12席、テーブル12席）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://sushi-hattori.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/edomaehattori
電話番号	03-5474-2026
備考	※貸切は24名様まで承っております。
初投稿者	★トミー★（8）