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渕
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Kaolu
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
渕
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ日比谷線六本木駅徒歩5分 六本木駅から313m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
24席 （カウンター24席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2009年7月27日 |
| 備考 |
餃子は3時以降 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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渕 （六本木）
FAS副社長である小西玲太郎氏の無料セミナーに参加した後、
久しぶりに六本木でラーメンディナーを行って帰ることにしたんだ。
⇒夢を叶える為に稼ぐ思考法と実践法セミナー記事
向かったのは事前に食べログ検索で決めていた人気の高そうなロアビル地下のお店。
以前大島らーめんがあったところにＣＨＥＣＫ ＩＮ。
らーめんＯＲつけ麺？
しばし迷ったのだけれど、券売機のゴールデンエリア（一番左上）がつけ麺（７９０円）だったのでございます。
食券を購入。麺硬めでオーダーです。
こちらのお店は麺の量が２００ｇ、３００ｇ ,３５０ｇ 太さが細、太から選択可能。
俺は大盛り３５０ｇ太麺を麺硬めでオーダーしました。
セミナーでもらったパンフレットを眺めて卓上の冷たいお茶を頂きながらＷＡＩＴ.
ん？
このお茶って薄めてあるけど黒烏龍茶じゃん！
脂の吸収を抑えてくれるお茶を提供してくれるなんて嬉しいサービスだわぁ！
通常太麺はゆで時間（＝待ち時間）９分と表示されていたけど、
硬めでのオーダーのせいか７分３２秒で商品は到達。
大きめの平皿に盛られた太麺と隣の丼の中には濃度の低い濃い色のスープ。
箸で探索するとスープの中にはブロックのチャーシュー、メンマ、海苔、少量の葱、玉ねぎが入浴中。
ではでは、まず麺を、
１本口の中へ。
生暖かい温度、ＢＵＴ ドライな表面＝ちょっと不思議。
冷水でしっかりと〆てはいないようです。
それでも、ぼそっとした食感はかなり俺好み。
ぽっぽっ亭の麺に少し似ているかも。
今度はスープのみを。
濃度は低いけれど味は濃い。
ちょっとしょっぱめで、ちょっと独特の臭い。
久しぶりに感じるかん水のアンモニア臭ににた匂いは実は俺は苦手なんだよね。
いや、待てよ、かん水って麺を製造するときに使用するもの。
ということは・・・動物臭なのかなぁ？
ということは・・・とんこつ好きな人たちには素敵な味なのかも？
麺はちょっと疲れてるけど渋いイケメンだったけど、スープは俺は苦手な範疇でした。
ただ周りを見渡すと女子率がやたらと高く、女性ホルモンとはうまく結びつくのかもしれません。
<a href="http://kaolumixi.seesaa.net/category/4636548-1.html" target="_blank"><strong><ins><span style="color:#FF0000;">Kaoluのあるある大日記！サイトマップをＣＨＥＣＫ？</span></ins></strong></a>