西麻布 き久ち
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お一人で大忙し
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芋茎とじゅんさい梅のお出汁、蒸し鮑、銀杏
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もずくのお椀
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ふぐ
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メジマグロと雲丹のお造り
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茹で落花生
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のどぐろ、姫きゅうり、ベビーコーン
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ふぐと椎茸の唐揚げ
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フルーツトマト
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ご飯
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マンゴージュース
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店舗基本情報
| 店名 |
西麻布 き久ち（にしあざぶ きくち）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6313-5599 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
東京都西麻布2-17-17 港屋総本店ビル ２Ｆ |
| 交通手段 |
乃木坂駅から698m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
11席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | ドリンク持込可 |
| 備考 |
ドリンク持込料は1本4000円 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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某予約サイトを通じて一人で訪問しました。電話予約だとご主人が直接取ってくださるので、その方がいいかも知れません。
税抜きサなし15,000円のお任せコースをいただきました。内容は以下のとおりです。
・芋茎とじゅんさい梅のお出汁、蒸し鮑、銀杏
・もずくのお椀
・ふぐ
・メジマグロと雲丹のお造り
・茹で落花生
・のどぐろ、姫きゅうり、ベビーコーン
・ふぐと椎茸の唐揚げ
・フルーツトマト
・ご飯
・マンゴージュース
ワンオペであることは知っていましたが、広いというわけではない厨房の中を駆け回っているご主人の休むことがなく無駄のない動きにはある意味感銘を受けました。
全体的な味の特徴としては....うーむ、どうも掴みきれませんでした。さっぱりめのものがある一方、かなり強い味のものもありました。
ご主人は「自分が美味しいと思うものを作っている」旨のお話をされていました。夏でふぐの料理が二品出てきたことからすると、ご主人はふぐが相当お好きなのかもしれません。
以下、いくつかの料理の印象です。
☆芋茎とじゅんさい梅のお出汁、蒸し鮑、銀杏
全体の中では比較的爽やかなお皿でした。蒸し鮑は小片ながらもコリコリの部位と柔らかい部位の両方を楽しめる切り方でしたので嬉しく思いながらいただきました。
☆のどぐろ
ザ・のどぐろ、とでも言いたくなるような脂の乗りです。いい素材を使っているのでしょう。ふっくらさと濃厚な味付けもなかなかです。
☆フルーツトマト
これもいい素材を使っているようです。塩が少しかかっていて、甘さといいマッチングです。
☆ご飯
そう広くはない店内になんとぬか床の入った大きな桶があり、そこからきゅうりとかを取り出して出してくださいました。これはご飯が進まないわけないですね。