Name: うなぎ 赤坂 勢きね
Address: 赤坂9-1-7 赤坂レジデンシャルホテル １Ｆ, 港区, 東京都, 1070052, JP
Telephone: 03-5410-1500
Price range: ￥30,000～￥39,999
Rating: 3.69

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あるぱかーんTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,199件フォロワー3,520人

5.0

￥30,000～￥39,9991人

料理・味4.8
サービス4.5
雰囲気5.0
CP3.3
酒・ドリンク3.3

2021/07訪問1回目

5.0

料理・味4.8
サービス4.5
雰囲気5.0
CP3.3
酒・ドリンク3.3

￥30,000～￥39,9991人

こんなにいいお店があるんですね。

夢が1つ叶いました。

1日2組しか取らず、
紹介制なので予約が難しいお店です。
ずっと来てみたかったのですが、
ようやくご縁あって伺うことができました。

料理の写真は撮影可能ですが、
SNS等への投稿は控えてほしいとのこと
でしたので店前の写真と感想のみになります。

率直な感想としては、
これほど素晴らしいお店はないと思います。
味ももちろん良かったのですが、
それ以上にこだわり抜いた空間と
ご主人とお母様の丁寧かつちょうどいい
距離感の接客がとても良かったです。
まるで実家に帰ってきたような居心地の良さ。
料理を心から楽しむことができました。
関根さんの人柄も素晴らしく、
紹介制にされている理由もよくわかりました。

コースのみです。
以下いただいたもの。

・うざく(蒸し)
・鯛とミョウガのオリーブオイルがけ
・白焼き(蒸し)
・鮎のフリット
・モロヘイヤととろろ
・ひれ、肝焼き
・牛たん煮込み
・鰻丼(蒸し、地焼き)
・漬物
・マンゴー

料理は本当にどれも美味しくて、
写真を載せられないのが残念で仕方ないです。

うなぎは捌きたてを炭火で焼いてます。
タレはコクがあってしつこくない甘さ。
香りも良くてとても好みで美味しかったな。。

蒸し、地焼きともにとにかく火入れが抜群！
強火で一気に焼いてるので食感はサクパリ。
うなぎの旨味と風味を閉じ込めながら
ふっくらふわふわで芳ばしく仕上げてあります。
うなぎも調理も素晴らしかったです。

さっぱりして白身感とふわふわ感の強い蒸し、
旨味が強くサクパリ感が強い地焼き、
どちらも甲乙付け難い美味しさでしたが、
やっぱり個人的には地焼きの方が好きかな。
勢きねさんの甘めのタレともよく合います。
蒸しも地焼きもトップクラスの美味さでした。

ごはんも炊きたてでうなぎに合わせて
柔らかめにしてあって最高でした。
お米も甘くてこだわりを感じますね。

そして、驚いたのはうなぎ以外も完璧なこと。
こんなに美味しいの！っとビックリしました。
書いてたらキリがないので省略しますが、
うなぎ屋さんとは思えないクオリティーです。
特に鮎のフリット！また食べたいな〜
お値段はしますが全部これだけ美味しければ
仕方ないかなと感じてしまうのが恐ろしい。

料理も雰囲気も人柄もすべて最高！
本当に素晴らしいお店でした。
人の繋がりって大事ですね。
何度でも通いたいお店になりました。
ごちそう様でした〜！

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あるぱかーん

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	うなぎ赤坂勢きね（せきね）
受賞・選出歴	2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店うなぎ百名店 2022 選出店食べログうなぎ百名店 2022 選出店うなぎ百名店 2019 選出店食べログうなぎ百名店 2019 選出店うなぎ百名店 2018 選出店食べログうなぎ百名店 2018 選出店
ジャンル	うなぎ
予約・お問い合わせ	03-5410-1500
予約可否	予約可
住所	東京都港区赤坂9-1-7 赤坂レジデンシャルホテル　１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	赤坂駅から552m 赤坂駅から570m
営業時間	■ 営業時間 18:00〜 ■ 定休日日曜日・祝日の月曜日
予算	￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席
個室	有（4人可、8人可）
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	2時間半以上の宴会可
オープン日	2006年2月
備考	すっぽんコースあり、要予約
初投稿者	FUNKY（108）