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サントリー美術館 shop×cafe
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落ち着いた雰囲気のある甘味処。お麩を使った和スイーツを楽しむことができる。ひと息つきたいときにピッタリのお店。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
サントリー美術館 shop×cafe（カフェ 加賀麩不室屋）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、甘味処、日本料理 |
| お問い合わせ |
03-3479-8600 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄日比谷線 六本木駅 徒歩1分 乃木坂駅から381m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
28席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、バリアフリー |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2007年 |
| お店のPR |
金沢の麩の老舗「不室屋」が手がける和カフェ
加賀麩不室屋は加賀藩の御城下・金澤尾張町にて藩政期の創業より伝統の加賀麩をつくり続けてまいりました。 |
| 関連店舗情報 | 不室屋の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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個人的に、東京ミッドタウンで休むならここ！というお店です。
3Fのサントリー美術館ミュージアムショップに併設されたカフェです。
美術館に入館しなくても利用することができます。
今回利用したのは平日の15時過ぎでしたが、休日でもあまり混雑することはない印象で、ゆっくり過ごすのに向いています。
（なのですが、知人の印象は全く逆だったので、利用するタイミングなのかなぁと思います。
私はいつも良いタイミングで利用できているようですね）
金沢のお麩の老舗、加賀麩の不室屋がプロデュースするカフェです。
お麩を使ったスイーツを楽しむことができます。
車麩のフレンチトーストが人気のようで、利用時、周りのお客さんのほとんどが注文していました。
私が注文したのは、麩あんみつ￥900（税込）
＋セットドリンク（加賀棒茶）￥300（税込）。
注文から程なくして提供されました。
白い広口の器にあんみつが盛られています。
中央の小高い丘にはこし餡がデデンと鎮座。
その周囲を、3色団子、杏、花型麩が左右対称になるように飾ります。
お盆の角にはガラス容器に入れられた黒蜜が添えられていました。
このあんみつの特別なところは、「しら玉生麩」です。
あんみつを飾る3色団子がこのしら玉生麩、というわけです。
麩まんじゅうのまんじゅう部分だけ、とでも申しましょうか。
お麩のもっちりとした弾力と、ほわっとした香りがとても良く、麩まんじゅう好きにはたまらない内容です。
だってこのしら玉生麩がいくつ入ってると思います？
（………6個も入っているんですよ！）
あんこは滑らかなこし餡。上品な甘さです。
寒天は素朴オブザ素朴。これが良いのです。
無駄なもののない、寒天の良い素朴さをそのままに感じることができました。
黒蜜とこし餡との相性が抜群です！
香ばしい加賀棒茶もおいしく、あんみつと良く合いました。
欲を言えば、お茶は急須で提供してもらえると嬉しかったです。
エキストラ料金払うので、2〜3杯飲めるようになるといいな〜なんて。
もちもちのおいしい食感のしらたま生麩を楽しめて幸せでした。
お麩の小皿料理をたくさん楽しめる、加賀麩とりどり膳も気になります。
六本木エリアに訪れた際にはまた立ち寄りたいと思います。
ごちそうさまでした。
まとめ
・ホッと一息つける喫茶。
・しらたま生麩がとても美味。
・お麩好きにおすすめ。