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本日夜空席あり
050-5872-9821
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厳選食材を使い、洗練された広東料理へと昇華！ミッドタウンガーデンを望むラグジュアリー中華。
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.goo.ne.jp/yumeirotansaku/e/990a6a66f1e30168cdc3d04dd9d5c748
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みにたろう
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みにたろうさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ＳＩＬＩＮ 火龍園（シリン・ファン・ロン・ユェン）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、飲茶・点心 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5872-9821 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリア ガーデンテラス 2F |
| 交通手段 |
大江戸線六本木駅すぐ 乃木坂駅から408m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10%、チャージ料なし |
席・設備
| 席数 |
85席 （ソファ席有） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト |
| お子様連れ |
乳児・未就学児がいらっしゃる場合は、電話にてご予約、お問い合わせください。 |
| ドレスコード | スマートカジュアル(男性のショートパンツ、サンダル、タンクトップでのご入店はご遠慮ください） |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2007年3月27日 |
| 電話番号 |
03-5413-0088 |
| 備考 |
車椅子対応可、個室はルームチャージ（１室10,000円）あり、 |
| 初投稿者 |
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（2014年12月）火龍園特製中華おせち
http://blog.goo.ne.jp/yumeirotansaku/e/13b000f94f9105bc59cab1c9b9fddf45
（2014年11月）ランチ：海鮮上湯麺
http://blog.goo.ne.jp/yumeirotansaku/e/0417e04839a153b2becb0424d3d274b3
（2013年9月）広東式 蒸し魚ランチ
http://blog.goo.ne.jp/yumeirotansaku/e/caf428ae5240fe37f042fb9ebe6d3d01
（2012年2月）
お一人ランチは、広東料理「ＳＩＬＩＮ火龍園」（シリン・ファン・ロン・ユェン）。
場所は、六本木ミッドタウンガレリアガーデンテラス2F。
同店の本店は、世田谷赤堤にあるそうです。
眺めの良いガーデンを望む窓側席に案内していただけました。
おや、箸が横置きだ。
中国では、箸は縦置きが一般的なスタイルなのですが、こうしたところも面白い。
ドリンクを頼まないと、お茶はでないようで、氷の入ったお水が用意されました。
平日限定ランチセットは2000円台が主流。
小鉢、スープに、ライスまたは麺を選べるのが特徴。
この他、単品メニューの一部を拝見すると
やきそば、チャーハン、あんかけご飯
ともに、やはり2000円台がほとんどです。
平日限定ランチセットでお願いすることにしました。
まずは、小鉢とスープ。
小鉢はザーサイ。青ザーサイをいれた2色使いがとても美しい。
スープの器は、カップとソーサーでセットされたものを使用。
キクラゲ、鶏の挽肉、卵白のスープ。
食感、味わいともにバランスの良い繊細な仕上がり。
・八宝菜ランチ@2000
ライスor麺は、麺をチョイス。 さあ、整いました！
見た目も華やかな八宝菜は、銀杏、インゲン、海老、ホタテ、イカ、干しシイタケ、
ヤングコーン、パプリカ、ネギ、チャーシューなど。
これらの具材の火のとおし加減は完璧。
海老やイカは、歯ざわり、ぷりっ、なかはしっとり、
旨味が、ぎゅっと閉じ込められています。
チャーシューも噛むほどに旨味があふれてくる。
全体として、まろやか、かつ、しっかりコクもある精妙な味わい。
個々の食感や素材の持ち味も楽しむことができました。
麺は、細麺ストレート。薄いお醤油ベース。
当然ながら、メインのお料理の味を損なうことなく、品が良い。
この平日限定ランチ、デザートはついていません。
食事が終わると、スタッフの方が
「他に何かお持ちしましょうか」とお声をかけてくださったのですが、
お財布の関係上、遠慮させていただきました。
2000円といういいお値段、デザートもセットとして望みたいところが本音かな。