粕漬け焼魚が旨すぎる! : 鈴波 東京ミッドタウン店

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Deep_throat

Deep_throat(110)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

2

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス3.4
    • | 雰囲気3.3
    • | CP3.3
    • | 酒・ドリンク3.5
  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999¥1,000~¥1,999
2回目

2019/08訪問

  • lunch:4.1

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥1,000~¥1,999

粕漬け焼魚が旨すぎる!

金曜日の遅い昼食で15時少し前に訪問しました。
15時オーダーストップで15時半までの営業、一旦休憩時間になって夜営業は16時からとのことで、ギリギリの入店になりました。

■ねぎトロ丼付き鈴波御膳(1700円税別)
本日の魚は旨味が魅力の「銀しゃけ」でした。こちらの粕漬け切身魚は、本当に旨味が引き立つお気に入りの店舗です。
ねぎトロ丼の白髪ねぎにミョウガが混ざっており、爽やかで夏らしくいただけます。
コクが美味しい赤だし、小鉢はヒジキ、お新香は奈良漬けや白菜漬け・沢庵、冷たく冷やした梅粕酢が付いていました。

その他、自宅用に「銀しゃけ」の切身を購入して帰りました。
ミッドタウンの駐車場は、2500円で1時間無料、5000円で2時間無料でした。

  • 鈴波 - 銀しゃけ

    銀しゃけ

  • 鈴波 - ねぎトロ丼

    ねぎトロ丼

  • 鈴波 - 内観

    内観

  • 鈴波 - ねぎトロ丼付き鈴波御膳

    ねぎトロ丼付き鈴波御膳

  • 鈴波 - 梅粕酢

    梅粕酢

1回目

2018/09訪問

  • dinner:4.2

    • [ 料理・味 4.4
    • | サービス 3.4
    • | 雰囲気 3.3
    • | CP 3.3
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

焼き魚の旨味を最大に引き出す粕漬け!

国立新美術館で開催中のルーヴル美術館展を見に行く前、早めの夕食で訪問しました。
販売店の裏側に位置するL字型の店内は、想像よりも広く違和感のない店舗でした。

■カツオのたたき付き鈴波御膳(1600円税抜)
本日の焼魚は「さわら」でした。粕漬けで旨味が倍増され、微かな甘味と香ばしい風味が口の中に広がるふっくらした切り身は絶品です。
カツオのたたきは、粕酢を使った優しく柔らかなポン酢と生姜でいただきました。味噌汁とご飯や漬物、小鉢がセットになっています。

■生ビール(500円税抜)
きめ細やかな泡が嬉しいスーパードライの生ビールでした。同じスーパードライでも自宅で飲む缶とは全く別の味わいがあります。

■冷酒一合 最愛(600円税抜)
フルーティーな風味と深く濃い味わいが楽しめ一杯です。

食後にさっぱりいただける梅粕酢ドリンクが付いています。

  • 鈴波 - カツオのたたき付き鈴波御膳

    カツオのたたき付き鈴波御膳

  • 鈴波 - さわらの粕漬け

    さわらの粕漬け

  • 鈴波 - カツオのたたき

    カツオのたたき

  • 鈴波 - 冷酒一合 最愛

    冷酒一合 最愛

  • 鈴波 - 生ビール

    生ビール

  • 鈴波 - カツオのたたき用のポン酢

    カツオのたたき用のポン酢

  • 鈴波 - おしながき

    おしながき

  • 鈴波 - ドリンクメニュー

    ドリンクメニュー

  • 鈴波 - 食後の梅粕酢の案内

    食後の梅粕酢の案内

  • 鈴波 - 外観

    外観

  • 鈴波 - 外観

    外観

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店舗基本情報

店名 鈴波 東京ミッドタウン店 (すずなみ)
ジャンル 魚介料理・海鮮料理、和食(その他)、割烹・小料理
予約・
お問い合わせ

03-5413-0335

予約可否
住所

東京都港区赤坂9-7-3 東京ミッドタウン ガレリア B1F

交通手段

都営大江戸線・六本木駅(ミッドタウン出口)より直結。
改札より徒歩2分。

六本木駅から345m

営業時間・
定休日

営業時間

[月~金]
11:00~15:30(L.O 15:00)
16:30~21:00(L.O 20:30)
[土・日・祝]
11:00~21:00(L.O 20:30)

日曜営業

定休日

不定休(東京ミッドタウンに準ずる)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

サービス料・
チャージ

チャージ料なし

席・設備

席数

34席

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

ドリンク

日本酒あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ドレスコード

なし

ホームページ

http://www.suzunami.co.jp/

お店のPR

守口漬で知られる【大和屋】の老舗の確かな技と味わいを堪能できるお店【鈴波】

鈴波は、豊かな自然の恵みから、厳選された旬の魚介をその味と鮮度をそこなうことなく、こだわりの酒粕・味醂粕で漬け込む新しい味を創り出しました。膳処では、その鈴波の商品を最も美味しい状態で皆様に召し上がっていただきたくご用意したスペース。魚介味醂粕漬、赤だし、お漬け物、小鉢、お米にいたるまで原材料から吟味したものばかりをご用意致しております。バリエーション豊かな御膳を是非一度ご賞味ください。

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