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まぐろはちゃんとしたお店で頂きましょう。お味噌汁も出汁が効いており旨い！
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三色丼 2017.4
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出汁が効いたお味噌汁旨い 2017.4
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三色丼とお味噌汁 2017.4
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三色丼アップ2017.4
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敷き詰められたまぐろ。
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美しい丼
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赤身だけでも質が違う。
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三色丼です
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目の前のまぐろアップ
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目の前にめぐろ
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カウンター前
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お茶
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メニュー 2017.4
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店舗 2017.4
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八海山の暖簾のみ
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店名表記なし。
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店舗
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
まぐろだけボーノ 白川
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮丼 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ南北線「六本木一丁目駅」北側改札から徒歩３分。 六本木一丁目駅から194m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し代なし |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター6席、テーブル＆ハイチェア2席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 最寄りにコインパーキングあります |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
1997年 |
| 備考 |
お酒は三杯まで（店内に注意書きあり） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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六本木通りにある有名な、まぐろ専門店。
初訪問。２回チャレンジしたが、その時は休みだった。
４月お邪魔しました。
店名もなく、八海山の紺色の暖簾が目印。
昼、１２時少し前、行列はありません。
入店。
店内はカウンターとテーブルを合わせて10席無いくらいの暗く、狭いお店。
カウンターに着座。メニューは壁に。
メニューは、赤身７３０円、葱とろ８００円、赤身＋とろ９５０円の三種類の丼に、
それを組み合わせた赤身＋とろ＋葱とろの三色丼1,200円。
とろのみ1,800円は線で消したあり、止めた模様。
しゃりの大盛は+１００円。
それに握りは３貫の赤身350円ととろの握り500円。
初めてで全部食べたいので三色丼をお願いした。
店主と接客の女将さん。
私の目の前には多数のまぐろがおいてある。
見た目怖そうな店主が、丁寧にまぐろを切って行きます。
5分くらいで着丼。
お味噌汁も。わかめのお味噌汁。
まずはお味噌汁から頂きます。鰹出汁が効いていますね。旨い！！
丼は赤身が10切れ強、とろが3切れ、ねぎとろ。青ねぎ、わさび、がり。
まぐろがぎっしりと敷き詰められています。しゃりは普通ですとやや少なめ。
赤身はスーパーや、居酒屋で出てくるモノとは別格。
瑞々しいのですが、良くある水っぽいマグロとは違う。
質はやはりちがいますね。赤身だけでも十分に旨いね。
そして、とろは脂の旨みが有り、これまた、やはりちがうね。
そして葱とろ。
口の中でとろけますね。もっと頂きたいね。
私はまぐろってそれほど大好きではありませんが、ちゃんとしたお店で頂くと
これはこれで美味しいですね。お味噌汁も美味しいのが印象的でした。
食べたら直ぐに退店するので、回転は悪くありませんね。
また訪問したい。
ごちそうさまでした。