店名通りまぐろだけです #599 : まぐろだけボーノ 白川

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.4
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
2018/02訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.4
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

店名通りまぐろだけです #599

今日は、午後から六本木一丁目にある泉ガーデンタワーで打ち合わせ。それなら、少し早めに行ってランチを食べようと、周辺の店を検索してみました。中から選んだのが「まぐろだけボーノ 白川」さんです。場所は、泉ガーデンタワーの道向かいで、六本木一丁目駅からは歩道橋を渡ってすぐです。とは言え、お店の看板は全く無く、「八海山」の文字が染め抜かれた紺色の暖簾が掛かっているだけ。入口の緑色のドアにも、日本酒のラベルが多数貼られてはいますが、飲食店らしい風情はあまり無く、半信半疑で扉を開けて、中に入りました。

店内は、カウンター6席と小さなテーブルがあるだけで、少し暗めの照明です。私は、カウンターの最後の1席に座りました。

さて注文です。メニューは極めてシンプルで、店名の通りまぐろだけです。丼が4種類(赤身・葱とろ・赤身とろ・三色)と握り2種類(赤身・とろ)のみであり、私は「赤身とろ丼」をお願いしました。

ほとんど単品メニューですので、すぐに提供されるかと思いきや、10分近く待ちました。カウンター越しに厨房を見ていると、注文を受けてからご主人が柵を取り出し、まぐろを一枚ずつカットして、丼の酢飯の上に並べていきます。味噌汁も、女性の店員さんが1人前ずつ小鍋に入れて、煮立たせないように温めています。単品だからこその拘りが感じられ、これは期待出来そうです。

丼と味噌汁が運ばれてきました。丼は、色鮮やかな赤身の上に更に4切れのとろが並べられ、あとはネギの千切りとガリだけです。先ず赤身を食べてみると、まぐろの質の良さが判ります。爽やかな香りと味わいで、これはなかなかの味!更にとろは、見た目よりかなり脂がのっていますが、その柔らかさと濃厚な味わいは、赤身とのコントラストが絶妙で、正に箸が止まりません。しかも、酢飯の量に対して十分過ぎるまぐろが載っており、ご飯が足りないぐらいです。

味噌汁はワカメでシンプルですが、鰹出汁が良く効いていて、これも料理の付け足しのレベルではありません。どちらも、一気に完食しました。

店内は大半がサラリーマンで、ご主人との会話を聞いていると、かなり常連さんが多いようです。食べ終わってお勘定をするお客様には、ご主人が一人一人丁寧に挨拶をされています。確かに、この品質と値段で、気持ちのいい対応があれば、常連になるのも頷けますね。

お店を出る頃には満席で、外には並んでいる人がいます。さすがに六本木らしく、外国人の方も混じっていました。まぐろや寿司は、国際的に受け入れられているということでしょうか。

お勘定は950円です。

ご馳走様でした!

  • まぐろだけボーノ 白川 - 赤身とろ丼

    赤身とろ丼

  • まぐろだけボーノ 白川 - 赤身とろ丼と味噌汁のセット

    赤身とろ丼と味噌汁のセット

  • まぐろだけボーノ 白川 - 店内

    店内

  • まぐろだけボーノ 白川 - 外観

    外観

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店舗基本情報

店名
移転 まぐろだけボーノ 白川

移転前の店舗情報です。新しい店舗はまぐろ白川をご参照ください。

ジャンル 寿司、海鮮丼
住所

東京都港区六本木2-3-3 三重ビル 1F

交通手段

東京メトロ南北線「六本木一丁目駅」北側改札から徒歩3分。
3番出口前の歩道橋(「六本木2丁目の表示あり」)を使って道路の反対側に渡って直ぐ。

六本木一丁目駅から194m

営業時間
  • ■営業時間
    11:30~15:00頃 18:00~売り切れ仕舞

    ■定休日
    日曜・祝日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

サービス料・
チャージ

サービス料なし、お通し代なし

席・設備

席数

8席

(カウンター6席、テーブル&ハイチェア2席)

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

最寄りにコインパーキングあります

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

1997年

備考

お酒は三杯まで(店内に注意書きあり)
◎メニューは税込み総額表示

初投稿者

ノバンディノバンディ(4297)

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