この口コミは、モーリニョさんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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モーリニョさん口コミ1,234件フォロワー1,348人

3.8

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.6
サービス3.8
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク3.7

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.5
サービス-
雰囲気3.8
CP-
酒・ドリンク-

2022/03訪問4回目

3.5

料理・味3.5
サービス-
雰囲気3.8
CP-
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

メトロポリタン美術館展の後でランチを

2022/3
国立新美術館で開催されている
メトロポリタン美術館展を鑑賞後

ポールボキューズミュゼへ

コロナ下ですので待ち時間もなく直ぐテーブルに案内されました

①スパーリングワイン　900円

メニューブラン　2,750円
メインとデザート　カフェのつくランチセットです

②フランスパンとリエット
カレー風味のリエット

メイン
③こしょう鯛のロースト　ブールブランソース　私
パリッと焼かれた皮目が美味しい

④コックオヴァン　連れ
鶏腿肉の赤ワイン煮込み

デザート
⑤クレームブリュレ　私
スペシャリテです

⑥ホワイトチョコレートとイチゴのムース　ラズベリーのクーリー　連れ

食後の飲み物

空中レストランの雰囲気を楽しむお店ですね
味は可もなく不可もなしかな

ひらまつ株主割引で2割引き
1人2,920円でした１

30

③

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27

④

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⑤

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⑥

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20

①

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20

②

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2019/01訪問3回目

3.8

料理・味3.6
サービス3.8
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク3.7

￥6,000～￥7,9991人

夜のミュゼは雰囲気最高

2019/1
この日はひらまつ株主コース

株主フェアではなく
期間限定でワイン付きのお得なコースが楽しめます

一人6000円＋税金を払い
テーブルへ

新国立美術館に浮かんだ
円形レストランはいつ来ても素敵ですね

☆スパークリングワインから

【パンとリエット】
カレー風味のリエットと軽いフランスパンが良く合います

【鶏胸肉と胸小海老と茸のルーロー
軽いアメリケーヌソース】
泡のアメリケーヌソース
海老の詰め物が美味しい

☆白ワイン　

【平目と帆立貝のムースのヴァプール　オレンジ風味のソースヴァンブラン
ほうれん草と蕪のエチュベ　牛蒡のフリット】
オレンジ風味のソース　牛蒡のフリットが良い味を出しています

☆赤ワイン

【鶏モモ肉のコンフィ　ジューソース
白いんげん豆とベーコンの煮込みとトマトフォンデュ添え】
鶏モモが形のまま出されました
パリッと焼かれた皮が美味しい
少しニンニクの効いたトマトフォンデュで味の変化を楽しみます

☆デザートワイン

【林檎のタルトタタン　シナモン風味のアイスクリームと共に】
甘い林檎にシナモン定番ですが鉄板の組み合わせ

☆コーヒー

このお店はビストロですし、
価格もお安いので
使う材料に制限があると思うのですが

ソースが美味しく
最後まで楽しく戴けました

新国立美術館は
建物が素晴らしく
夜は一層　幻想的で
魅了されます

39

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2018/01訪問2回目

4.0

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気4.0
CP4.5
酒・ドリンク3.7

￥6,000～￥7,9991人

超モダンな六本木新国立美術館のレストラン

2018/1
またまた　ひらまつの株主フェアです

前回　好印象だったので又やってきました

午後6時過ぎ
夜の新国立美術館は昼とは違う顔を見せています

スケルトンのエレベーターで3階へ
空中に浮かぶ円形レストランに入ります

お店側の挨拶があり
クレマンが注がれます

【カレー風味のリエット　フランスパン】
パンが軽くていくらでも食べれます

【フランス産鴨フォアグラのソテー
ポルト酒のソースと栗かぼちゃのピューレ】
フォアグラは小さめですが
ソースが美味しい
かぼちゃのピュレはサクサクのパイ生地に包まれています

次はボルドーの白

【鹿児島産天然銀鯛のポワレ　香草風味のブールブランソース
チョリソーとジャガイモのエクラゼ】
エシャロットの効いたソースが
鯛のクセと相まって美味しい

肉料理にはボルドーの赤が

【薩摩香潤鶏胸肉のポッシェ　モリーユ茸のソースシュプレーム
ほうれん草のフランと共に】
ともすればパサつきがちな鶏胸肉が
柔らかくしっとり仕上がっています
モリーユ茸のソースやほうれん草のフランとよく合います

【苺のパシュラン　フランボワーズのクーリー
ヴァニラ風味のアイスクリーム】
ボリュームのあるデザート
甘さもしっかりです

【コーヒー】

テーブルは狭く高級感はいまいちですが
広大な吹き抜け空間に浮かぶレストランはとても素敵です

このお料理で
ほとんどワイン飲み放題

株主フェアとはいえ
1人　6000円＋税金　というのは
考えられないくらいのコスパの良さですね

夜の六本木を背景にした新国立美術館の建物も幻想的でした

24

フランス産鴨フォアグラのソテー

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鹿児島産天然銀鯛のポワレ

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薩摩香潤鶏胸肉のポッシェ

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14

苺のパシュラン

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スパークリングワイン

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カレー風味のリエット　フランスパン

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フランス産鴨フォアグラのソテー

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ボルドーの白

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鹿児島産天然銀鯛のポワレ

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ボルドーの赤

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薩摩香潤鶏胸肉のポッシェ

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苺のパシュラン

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コーヒー

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2017/06訪問1回目

3.9

料理・味3.8
サービス3.6
雰囲気3.8
CP4.2
酒・ドリンク3.7

￥5,000～￥5,9991人

新美術館でフレンチを

2017/6
ひらまつの株主フェアです

2階のCafeは何度か利用したことがあるんですが
ここは初めて

午後6時に新美術館自体が閉館
地下鉄からの入り口も閉鎖され
外周を歩いて入館です

夜はまた別の表情を見せますね
六本木の喧騒を離れて
緑の中に
新美術館のモダンな建物が浮かび上がります

スケルトンのエレベーターで3階へ
空中に浮かぶ　円形のレストラン
円の内周に沿っておかれたテーブルの一つに案内されました

夜にもかかわらず、一人5000円（税別）
ひらまつの他のレストランの株主フェアに比べて
お客様もかなりカジュアルですね

ロゼのスパークリングワインが注がれ
お店からのお話

その間に
【フランスパンとリエット】が配膳されます
パンはまあ普通
ささみのリエットはカレー風味　

【鴨フォアグラのソテー　グリーンアスパラのリゾット　マデラソース】
フォアグラもリゾットも美味しい
王道ですが、こういうお料理好きです

【秋田産真鯛のプランチャーソテー　香草風味のブールブランソース　季節の野菜と共に】
ソースが美味しい　鯛はいまいちかな

【牛ハラミのグリエ　赤ワインソース　新ジャガイモのリヨン風クレソンと胡桃のサラダ添え】
ジャガイモが美味しかったですね　なぜか写真を紛失

【ヴァローナチョコレートのタルト　ヴァニラ風味のアイスクリーム】
量もたっぷり　しっかりしたデザートです

白ワイン・赤ワイン・コーヒー付き

こちらのお料理は奇を衒った所のない　クラシカルなフレンチ
こういうのも間違いなく美味しいですね

お値段がリーズナブルなので
食材が抜群という事はありませんが
ソースや付け合わせのお野菜が美味しく
楽しめました

ご馳走様です

32

スパークリングワイン　リエット　パン

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31

前菜

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魚料理

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29

デザート

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新美術館

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中心遠景は東京タワーです

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モーリニョさん

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ブラッスリーポール・ボキューズミュゼ（BRASSERIE PAUL BOCUSE Le Musee）
受賞・選出歴	ビストロ百名店 2021 選出店食べログビストロ百名店 2021 選出店
ジャンル	ビストロ、フレンチ
予約・お問い合わせ	050-5595-1185
予約可否	予約可ランチは予約不可
住所	東京都港区六本木7-22-2 国立新美術館　３Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ千代田線乃木坂駅直通（6番出口）都営大江戸線六本木駅徒歩5分、東京メトロ日比谷線六本木駅7分乃木坂駅から187m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 14:00 16:00 - 21:00 L.O. 19:30 火定休日 ■ 営業時間 ≪ご予約について≫ ご予約は、ディナータイムのみ承っております。（16：00～） ■ 定休日火曜日（祝日の場合は翌日に振替）
予算	￥4,000～￥4,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	100席
個室	無
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
ドレスコード	なし
ホームページ	https://www.hiramatsurestaurant.jp/paulbocuse-musee/
公式アカウント	https://www.facebook.com/HiramatsuInc
オープン日	2007年1月21日
電話番号	03-5770-8161
備考	株式会社ひらまつが実施する衛生管理と安全対策「Hiramatsuスタンダード」についてはこちらからhttps://www.hiramatsu.co.jp/standard/ アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	かうぞぉ（4）