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ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 六本木ヒルズ店
（LA BOUTIQUE de Joel Rubchon）食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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六本木ヒルズのブーランジェリー
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外観
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シトロンバゲット、バゲット ドゥミ、トウモロコシのブリオッシュ
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バゲット ドゥミ
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バゲット ドゥミ（断面）
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バゲット ドゥミ（断面）
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トウモロコシのブリオッシュ
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トウモロコシのブリオッシュ（断面）
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トウモロコシのブリオッシュ（断面）
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シトロンバゲット
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シトロンバゲット
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シトロンバゲット（断面）
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シトロンバゲット（断面）
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店内
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店内
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店内
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店内
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店内
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店内
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店内
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黄色のたぬき
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション 六本木ヒルズ店（LA BOUTIQUE de Joel Rubchon）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店
パン 百名店 2019 選出店
食べログ パン 百名店 2019 選出店
パン 百名店 2018 選出店
食べログ パン 百名店 2018 選出店
パン 百名店 2017 選出店
食べログ パン 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | パン、ケーキ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5772-7507 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ 日比谷線、六本木駅。1C出口 六本木駅から334m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
2席 （館内簡易イートインスペースあり） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト、デリバリー |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| お店のPR |
ミシュランの三ツ星シェフ、ジョエル・ロブション氏監修のパティスリー
独創的でありながらフランスの伝統に基づいたバリエーション豊かなお焼菓子やパンを販売しております。 |
| 関連店舗情報 | ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブションの店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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六本木ヒルズにあるブーランジェリー&パティスリーです。
「ジョエル・ロブション」の料理哲学を踏襲したラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションに併設。
フランスの伝統に独創性を加えたパンや洋菓子などを販売しています。
2003年4月開店。
系列のブティック又はブーランジェリーは恵比寿ガーデンプレイス店、丸の内ブリックスクエア店、渋谷ヒカリエ店、新宿ニュウマン店があり。
場所は六本木駅1C出口直結。
六本木ヒルズ ヒルサイド2階。
ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブションに隣接。
レストランとブティックは内部でつながっていて入口はラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション側とラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション側の2か所。
前回訪問は2010年9月。
当時は高級レストランに併設したブーランジェリーという認識で訪問。
小さなパンを幾つか購入。
その後、ロブション系のブーランジェリーは上記の大規模商業施設に出店。
渋谷ヒカリエ店が開店した頃から身近なブーランジェリーになりました。
午後再訪。
店内は奥行きがあり、パンの品揃えは豊富です。
パンの品揃えはハード系、ヴェノワズリ、惣菜パン、サンドイッチ、食パンなど、系列店とほぼ同じ。
接客は明るく親切、感じが良いです。
包装も丁寧でした。
購入したのは以下の通り（価格は税込み）。
●バゲット ドゥミ（170円）
長さ約26.3cm×幅約5.8cm×高さ約4.5cm。
低温発酵生地を使った先端が尖ったバゲット。
軽く焼き戻すとクラストはパリッと芳ばしく、クラムは適度な弾力。
食事に合わせやすい飽きの来ないパンです。
●トウモロコシのブリオッシュ（160円）
直径約7cm×高さ約3.7cm。
季節のパン。
トウモロコシを練りこんだブリオッシュ。
軽く焼き戻していただくと、トウモロコシの甘い香り。
トウモロコシの粒の食感がアクセント。
●シトロンバゲット（380円）
長さ11.9約cm×幅約8.5cm×高さ約4.8cm。
バゲット生地にレモンピールを練りこんだもの。
ほろ苦いレモンの風味が爽やか。
バターとの相性も良いです。
選んだパンは全て当たり。
六本木ヒルズで長く支持されるブーランジェリーの底力を感じました。
近くに来ることがあれば、立ち寄っていることでしょう。