旬菜魚 藍(あい) - 六本木(日本料理)

食の秋到来!!わくわくが止まりません。信州の松茸も豊作で、プライスダウンで今がチャンス。

「藍」は、日本古来の海塩、味噌、醤油、本みりんを使い、白砂糖を使わず、厳選した近海物の魚介類や旬の野菜を取り寄せ、極上昆布のお出汁をベースに素材を生かしたシンプルな調理法で仕上げる割烹料理屋です。1キロ以上の「毛蟹」や「のどぐろ」1本釣りの網走産のきんき、500グラムアップの黒鮑、みょうばん不使用で濃厚な生うに、滑らかで悶絶物の馬レバー等、秋は松茸一択!!極上素材を生かした料理を御堪能下さいませ。

お店のこだわり

料理

美しく美味な500gアップの間人の黒鮑の薄造り

美しく美味な500gアップの間人の黒鮑の薄造り

料理

利尻産のみょうばん不使用の「きたむらさきうに」

利尻産のみょうばん不使用の「きたむらさきうに」

空間

皆大好き蟹!!蟹!!毛蟹

皆大好き蟹!!蟹!!毛蟹

コース

ランチサービスコース お酒が欲しくなるようなランチメニューですが、美味しいオーガニックのお茶のペアリングや土鍋炊き御飯とも相性抜群で~す!!

陽の出ているうちからシャンパーニューや冷酒が恋しくなるお料理満載です!! 勿論お料理に合う極上のオーガニックのお茶やソフトドリンクも御用意しております。

予約するコース詳細
11,000(税込)
人数
2~30名様

【藍コース】厳選された食材のみを使用した絶品料理をご堪能

アレルギーや苦手な食材は遠慮無く仰って下さいね。

予約するコース詳細
16,500(税込)
人数
2~20名様

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  • 旬菜魚 藍 -

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  • 旬菜魚 藍 - 香箱カニ

  • 旬菜魚 藍 - 八寸

  • 旬菜魚 藍 - ふぐと関さば

  • 旬菜魚 藍 - ばい貝

口コミ

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  • kazs59
    口コミ 5,472件 フォロワー 1,982人

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    気持ち良く過ごせる割烹

     六本木の東京ミッドタウンの横の路地にある割烹です。昔、旧防衛庁があったころ、この通りもよく通っていましたが、知らなかったなぁ。  あっ、でもそりゃそうですよね。お店ができたのは1996年ごろですね。そのころにはもう私は六本木には通ってなかったから、知らなくて当然なんだ。  こんなに気持ちよく過ごせるお店が当時もあったら結構通ったろうなぁ。ランチ営業もしていたそうなので、たぶんヘビーロ... 詳細を見る

    旬菜魚 藍 - 料理写真:香箱カニ

    2023/11 訪問

    1回

  • モンチッチ
    口コミ 3,935件 フォロワー 2,364人

    ピックアップ!口コミ

    竜宮城のようである

    六本木にある藍にお呼ばれしました。 1度目は同じ方に連れてきて頂きお店を知り、2度目は自ら接待で使ってみたら会計時目玉が飛び出しました。 外観からは溢れ出る高級感はないため、ふらっと立ち寄ってさあ大変なんていうこともあるのだろうか。 今回も個室を用意頂きました。 メニューは一... 詳細を見る

    旬菜魚 藍 - 料理写真:

    2023/03 訪問

    3回

  • 江戸っ子ペコちゃん
    口コミ 145件 フォロワー 24人

    ミッドタウンのお膝元で本格日本食をいただく。

    同行者の方の行きつけのこちらのお店、私は2度目の来店です。 まず先付け八寸が素晴らしい! 見た目もお味、量もいい感じです。 旬で言うと関サバと筍焼きが美味しくてお口の... 詳細を見る

    旬菜魚 藍 -

    2024/02 訪問

    1回

テイクアウト

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営業時間
メニュー

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
旬菜魚 藍(あい)
ジャンル 日本料理、かに、くじら料理
予約・
お問い合わせ

03-3403-3014

予約可否

予約可

【コース御予約キャンセル】当日・前日キャンセルはコース御料金全額を頂戴いたします。
【席のみご予約キャンセル】当日・前日のキャンセルはお一人様当たり¥3700円頂きます。
また個室御予約の場合は+5000円のキャンセル料を頂きます。

住所

東京都港区六本木4-4-3 六本木協和ビル西館 1F

交通手段

東京メトロ日比谷線 六本木駅徒歩4分
都営大江戸線 六本木駅7番出口 徒歩1分
千代田線乃木坂駅 徒歩6分
南北線 六本木1丁目 徒歩10分

六本木駅から285m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日

    • 12:00 - 14:30

      L.O. ドリンク14:15

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク22:45

  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    ランチ(1日前迄の御予約をお願いしております。)
    ディナー 
    17:00~23:00(お料理L.O. 22:00)
    テイクアウト 
    16:30~21:30(当日の御予約は4時間前迄)
予算

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T2010401011601

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

3700円 先付け・デザート(コースは含まれます)

席・設備

席数

28席

(カウンター8席、テーブル4席×3卓、個室お座敷6席×2室)

最大予約可能人数

着席時 30人、立食時 40人

個室

(2人可、4人可、6人可)

貸切

(20人~50人可、20人以下可)

禁煙・喫煙 全席禁煙

喫煙スペースは玄関脇の屋外にございます。

駐車場

近くにコインパーキングが沢山有ります。

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト、複数言語メニューあり(英語)

お子様連れ

子供可(小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

ホームページ

http://www.syunnsaigyoai.com/

公式アカウント
オープン日

1996年12月16日

備考

※貸切は15~40名で承っております。お料理、人数様、お値段は、御相談でお願い致します。

初投稿者

てりやき+てりやき+(4)

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お店のキーワード

  • 香箱蟹
  • のどくろ炭火焼き
  • 熟成河豚
  • 黒鮑の薄造り
  • 肝ポン皮はぎ薄造り

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よくある質問

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    [月]
     12:00 - 14:30(L.O. ドリンク14:15)
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:45)
    [火]
     12:00 - 14:30(L.O. ドリンク14:15)
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:45)
    [水]
     12:00 - 14:30(L.O. ドリンク14:15)
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:45)
    [木]
     12:00 - 14:30(L.O. ドリンク14:15)
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:45)
    [金]
     12:00 - 14:30(L.O. ドリンク14:15)
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:45)
    [土]
     12:00 - 14:30(L.O. ドリンク14:15)
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:45)
    [日]
     定休日
    [祝日]
     定休日
    [祝前日]
     12:00 - 14:30(L.O. ドリンク14:15)
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:45)
    [祝後日]
     12:00 - 14:30(L.O. ドリンク14:15)
     17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:45)

    ■ 営業時間
    ランチ(1日前迄の御予約をお願いしております。)
    ディナー 
    17:00~23:00(お料理L.O. 22:00)
    テイクアウト 
    16:30~21:30(当日の御予約は4時間前迄)

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    東京メトロ日比谷線 六本木駅徒歩4分
    都営大江戸線 六本木駅7番出口 徒歩1分
    千代田線乃木坂駅 徒歩6分
    南北線 六本木1丁目 徒歩10分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    同行者の方の行きつけのこちらのお店、私は2度目の来店です。

    まず先付け八寸が素晴らしい!
    見た目もお味、量もいい感じです。

    旬で言うと関サバと筍焼きが美味しくてお口の中に春がやってきた〜♪

    天ぷらサクサクして塩でいただきます。
    芽キャベツの天ぷらは初めて食べました!

    しかしなんと言ってもこちらのお店はフロアで気配りしてくれるママですかね。
    マスクをしていましたがとても...

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女将・和装ホールスタッフ
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勤務時間14時30分~23時30分(休憩16時~17時)
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