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新美術館至近の老舗バーガーショップ
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辣油は飲み物
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辣油は飲み物さんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ペーズマジック 六本木店（Pe'z magic）
|
|---|---|
| ジャンル | ハンバーガー、サンドイッチ、カフェ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ千代田線乃木坂駅徒歩6分 乃木坂駅から237m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | ソファー席あり、ダーツあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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東山魁夷展を観に行く前に立ち寄りました。
こちらは20年以上前から営んでおられるそうです。
駐車場(？)の奥にあるため通りからは分かり辛いですが、
店内は結構な広さがあります。
ランチのハンバーガーセットは980円。
サラダとドリンクが付いてきます。
そして、各種トッピングは全て100円と非常にリーズナブル。
僕は【チーズ】を選択しました。
頂いた感想としては、チェーン系グルメ風バーガーの上位モデル的な味わい。
使用するパティは長崎平戸牛をベースにした牛肉100%であり、
熱源は炭火との事です。
よって、炭火の香りが実に良く、これはチェーン系では表現不可。
肉汁がジューシィで旨味もたっぷりですが、
ミンチが細かいのでやや淡白な印象を受けます。
炭火の香りが先行する。
そして、決定的にマイナスな点がバンズ。
柔らかい上に甘みが強いので、巧くパティを受け止めません。
パティにこだわっておられ、野菜もフレッシュなので、これは残念。
バンズを改善すれば、確実に更に美味しくなります。
香り高いバンズを同じく炭火で炙れば良いのにな、と。
また、調味料も改善の余地あり。
良い塩を用いれば、更に美味しくなります。
CPは高いので、新美術館周辺でランチに困った際には良き選択肢かも。