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血統書付き「名家の生娘」松坂牛肉を炭火焼＆ワインで味わう絶品焼肉店
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cecilo
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
炭火焼肉とうがらし（スミビヤキニクトウガラシ）
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、居酒屋、鍋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-5883 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
■東京メトロ日比谷線 『六本木駅』2番出口 徒歩6分 六本木駅から451m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
54席 （お座敷、掘りごたつのお席ございます。） |
|---|---|
| 個室 |
無 ※半個室がございます。 詳しくは店舗までお問い合わせくださいませ。 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 タバコの煙が苦手なお客様、お気軽に従業員まで御相談ください。お席の位置など、対応できる限り務めさせて頂きます。快適な時間をお過ごし頂けるよう対応致します。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 専用の駐車場はございませんが、近隣にコインパーキングがございます。どうぞよろしくお願い申し上げます。(お車でご来店のお客様へアルコールの提供は控えさせて頂きます。) |
| 空間・設備 | 席が広い、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 電話番号 |
03-3408-8803 |
| 備考 |
【2005年中央区日本橋本石町より移転】 |
| 初投稿者 |
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選りすぐりの松坂牛を炭火焼で食わせるコダワリの焼肉店。
なんでもオーナーは元々フレンチのシェフだったそうで、その縁で「KIHACHI」の熊谷喜八氏とも昔から親交が深いとか。
その熊谷氏も常連客だそうだ。
お任せで頼むと、どでーんとデカイ大皿に色鮮やかな鴨肉、タン、ミノ、カルビ、ハラミ、ロースをどっさり盛り合わせで。
基本は「塩」。
「いい肉は、やっぱり肉そのものの旨みを味わって欲しいから」とのこと。
もちろん所望すれば、タレも出してくれる。
オーナーの口上通り、肉はやはりどれも文句なくウマイ！
松坂牛は松坂牛でも、当店の牛肉は全て「名前」付。
謂わば血統書付「名家の生娘」みたいなアリガタイ御牛様を召し戴くわけである。
ちなみに当夜の牛は「アキコ」サマ。
なんだかわかんないけど、なるほどアキコの肉は絶ウマどした。
（ちなみに連れが前回来たときは「ハナコ」サマのお肉を戴いたんだそうな）
そしていやはや、なんとゆーか、やはり見事な霜降りのサシで入る脂身がウマイ！
口に含めば先ずねっとりとトロけ、その旨味をしっかり味蕾に残しつつも、次の瞬間には決してベトつかず、むしろ意外なほどさらっと爽やかに口中に広がって、余韻を残しながら消えてゆく。
こんなに美味しい牛肉を食べたのは本当に久し振り。
心底そう思えたほどにウマイ肉だ。
焼肉をひと通り食べた後に戴く当店オリジナルの鍋がまた絶品！
最後はご飯をぶっ込んで豪快に食べる流儀はどこか韓国風だが、「うちはウマイ肉にコダワル焼肉屋だけど、だからといって韓国風焼肉でもなけりゃ韓国料理店でもなく、あくまでうちのオリジナルだからね」と仰る通り、他じゃちょっと食べたことのない独特の美味しさがある。
併せてウレシイのは、さすがそこは元フレンチシェフの店。
ヘタなフレンチ店顔負けのワインが揃う。
以前、某韓国焼肉屋で赤ワインを飲んであまり美味くなかった経験があるのだが、その先入観は、当店で見事に覆された。
ウマイ焼肉には、赤ワインも合うのだ。スバラシイ。
店内の内装や雰囲気は、お世辞にもオシャレで今風とは云えないごくフツウの焼肉屋だが、肉と鍋、そしてワインは間違いなくホンモノである。
焼肉にしてはちと高いが、それでも力強く納得できてしまう内容の佳店だ。
是非とも大勢で訪れたい。