初めて食した焦がし味噌の味は香ばしくコクは有るけどしつこさはなし : 西麻布 五行

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.8
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク-
2017/09訪問1回目

3.8

  • 料理・味4.0
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.8
  • CP2.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

初めて食した焦がし味噌の味は香ばしくコクは有るけどしつこさはなし

本日西麻布で営業。漸く時間が取れたので検索しこの界隈でヒットしたのが此方。

ラーメン店にしては重厚なカフェバーの様なお店。 博多一風堂系列で、飲んで、つまんで、麺で締めるコンセプトのお店だそうで、夜は居酒屋になるようです。

15時近くに入店。流石に店内は数人が居る程度。場所柄か外国人の方もいらっしゃいます。焦がし醤油か味噌か悩みましたが、結局焦がし味噌890円をオーダー。

程なくして着丼。ビジュアルは墨汁を思わせる深い色合い。300度を超える熱したラードで焦がすらしいです。

一口スープを頂くと焦がし特有の仄かに感じる香ばしさと甘味、コクは有りますが、見た目程しつこく、重くない感じで丁度良い味わい。初めて体験し味わうスープです。

麺は小麦粉の味がストレートに反映される低加水麺で硬めの茹で加減。このスープに丁度合うと思います。

その分チャーシューやメンマ、玉子、海苔はそれ程印象や特徴が有るとは言えませんが、寧ろ焦がし味噌が特徴的なので、全体のバランスからすれば此は此で良いのでしょう。

流石は店舗もお味もお洒落な西麻布のラーメンでした。価格も西麻布界隈ではリーズナブルと思います。ご馳走さまでした。

  • 西麻布 五行 - 焦がし味噌  890円

    焦がし味噌 890円

  • 西麻布 五行 - 焦がし味噌アップ

    焦がし味噌アップ

  • 西麻布 五行 -
  • 西麻布 五行 -
  • 西麻布 五行 -
  • 西麻布 五行 - メニュー

    メニュー

  • 西麻布 五行 - サイドメニュー

    サイドメニュー

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 西麻布 五行(にしあざぶ ごぎょう)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン、居酒屋、カフェ
住所

東京都港区西麻布1-4-36 ロジマン西麻布 1F

交通手段

東京メトロ千代田線乃木坂駅から徒歩8分

乃木坂駅から541m

営業時間
  • ■営業時間
    平日
    11:30~15:00(L.O. 14:30)
    17:00~22:00(L.O. 21:30)

    土日祝
    11:30~22:00(L.O. 21:30)

    ■定休日
    無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(JCB、AMEX)

電子マネー不可

席・設備

席数

34席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://ramendining-gogyo.com/shop_nisiazabu/index.html

公式アカウント
オープン日

2003年6月12日

初投稿者

nomiconomico(37)

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