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トレフミヤモト - 六本木(フレンチ)

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六本木フレンチ

トレフミヤモト

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

徹底された職人気質のシェフが作る「香るフランス料理」をお楽しみください。

ソースの魔術師の異名を持つシェフ宮本雅彦。その特徴は幾種類ものフォン(出汁)を使いこなす技術にあります。また自らパンも焼き皿ごとのマリアージュでさらなるソースが持つ味、香りの可能性を届けたいと考えています。ご予約は1日限定4組までとし内容は全て日替わり、またテーブル毎で調理法、食材の組み合わせ等を変えています。また料理人人生40年の間に完成された「スペシャリテ料理」は季節毎にお召し上がり頂けます。

お店のこだわり

料理人

宮本雅彦(ミヤモトマサヒコ)ーフランス料理界屈指の職人気質

宮本雅彦(ミヤモトマサヒコ)ーフランス料理界屈指の職人気質

料理

熟練の技で作られたフォン(出汁)のソースを纏ったフランス料理

熟練の技で作られたフォン(出汁)のソースを纏ったフランス料理

コース

消費税率変更により表示価格とお会計価格が異なる場合があります。

・旬の素材を活かしたシェフのお任せコースです。

10,000(税抜)
利用可能時間
18:00~23:00

・その日の限定されたお料理で構成された厳選コースです。特別な食材を使っての料理やシェフの季節のスペシャリテを盛り込む等、ご希望の食材や料理を楽しんでいただけるコースです。ご希望の食材や料理に関しては事前にご相談ください。

15,000(税抜)
利用可能時間
18:00~23:00

・季節ごとにシェフのスペシャリテコースをご用意しております。 <開催期間 9・10月> ・ビュルゴー家のシャラン鴨、ダブル・コンソメソース  12000円(税・サ別) ・帆立のムース、ビックリ仕立て」   12000円(税・サ別)

12,000(税抜)
利用可能時間
18:00~23:00

投稿写真

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  • トレフミヤモト - 青首鴨のロースト サルミソース

  • トレフミヤモト - 雷鳥のビスク フォアグラを浮かべて

  • トレフミヤモト - アミューズ イノシシのベーコンとレンズ豆のマリネ ベキャスなどジビエ4種のパテを詰めたグージェール

  • トレフミヤモト - 店内

  • トレフミヤモト - ジビエのコンソメ 天然きのこ 青首鴨の砂肝

  • トレフミヤモト - 蝦夷鹿とフォアグラのテリーヌ ビーツのソース

  • トレフミヤモト - フォアグラとトリュフのコロッケ(クロメスキ)

  • トレフミヤモト - 中はこんな

  • トレフミヤモト - カスタードのスフレ 紅玉のカラメリゼ ラズベリーのアイス

  • トレフミヤモト - カップも優雅

口コミ

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  • 翼徳

    翼徳 (1)

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    気楽に食べられる最高峰のフレンチ

    初めて訪れたのが2008年11月。 私のフランス料理に対する意識を一変させてくれたお店です。 私は食事の時、酒を飲まないので、フレンチとは縁遠いと思っていたのですが、 「自分が美味しく食べられる食べ方で良いんじゃないですか?」 「そういう風に食べて頂いた方がシェフも喜びます。」 とマダムが笑顔で話してくれました。 またポーションの調整も提案して頂き、本当に気持ち良く食事できました。... 続きを読む»

    訪問:2009/04

    夜の点数:5.0

    1回

  • ピックアップ!口コミ

    カフェモカ男

    カフェモカ男 (1507)

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    ピックアップ!口コミ

    ソース・スープが美味しい

    「六本木駅」から徒歩2分位のところにある「トレフミヤモト」に伺いました。 出雲大社東京分祠の前にあるマンション1階の緑に覆われた趣きのある入口です。 店内もクラシカルで大人な感じですが、居心地の良い雰囲気です。 今回いただいた料理内容は以下のとおりです。 〇カルダモンと鳥レバー 〇竹炭... 続きを読む»

    トレフミヤモト - 料理写真:

    訪問:2019/08

    夜の点数:4.2

    1回

  • タケマシュラン

    タケマシュラン (4967)

    [携帯電話番号認証済]

    骨董品的な味わい

    六本木の裏路地にある、小さな庭のついたクラシックなレストラン。宮本雅彦シェフは1988年に渡仏した日本フランス料理界の大御所。フランス各地の名店で研鑽を重ね、帰国後は勝どき「クラブ... 続きを読む»

    トレフミヤモト -

    訪問:2019/10

    夜の点数:3.5

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 トレフミヤモト
ジャンル フレンチ
予約・
お問い合わせ

03-5772-7755

予約可否

完全予約制

お誕生日などお祝いの有無、アレルギーの有無をお知らせ下さい。

住所

東京都港区六本木7-17-20 明泉ビル 1F

交通手段

東京メトロ日比谷線 六本木駅 2番出口 徒歩1分
都営地下鉄大江戸線 六本木駅 4b出口  徒歩2分

六本木通りにある明治屋を渋谷方向に10m、ファミリーマートを右折、10m先の出雲大社東京分詞の斜め前

六本木駅から210m

営業時間・
定休日

営業時間

[火、水、木、金]
18:00~21:30(L.O)

[土、日、祝日]
12:00~13:30(L.O)
18:00~21:30(L.O)

日曜営業

定休日

月曜日(祝日は営業、翌火曜休み)

予算
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥8,000~¥9,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥6,000~¥7,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、MASTER、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

10%

席・設備

席数

20席

(テラス席あり)

個室

(6人可、8人可)

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

隣に有料パーキングがございます。

空間・設備

落ち着いた空間、オープンテラスあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース、10000円以上のコース

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可

お子様連れ

中学生以上可

ドレスコード

他のお客様が不愉快にならない程度の服装で。

ホームページ

https://www.3fff-miyamoto.info/

公式アカウント
オープン日

2004年10月13日

初投稿者

ふみふみ527ふみふみ527(6)

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