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ル・ブルギニオン
（Le Bourguignon）食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
- 予算：
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- 定休日：
- 水曜日
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ブルゴーニュ地方の人！
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ブルギニオンの肉のテリーヌ サラダ添え
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ブルギニオンの肉のテリーヌ
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モンサンミッシェルのムール貝とサンマのリゾット 赤ピーマン風味
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平目のソテー
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腎臓とリードボーのソテー
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腎臓とリードボーのソテー
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腎臓とリードボーのソテー
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鹿のパイ包み焼き
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鹿のパイ包み焼き
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モンブラン
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パンナコッタ
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プチシュー
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シャンパン（グラス、1512円）
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ル・ブルギニオン
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ランチメニュー
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ラーメソマン
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ラーメソマンさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ル・ブルギニオン（Le Bourguignon）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
フレンチ 百名店 2023 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
フレンチ 百名店 2021 選出店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5772-6244 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
六本木から徒歩７分 六本木駅から603m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥15,000～￥19,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料 10% |
席・設備
| 席数 |
20席 （テーブル16席、半個室4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 半個室あり |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
お子様は中学生以上からでお願いしております。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2000年 |
| 備考 |
ホームページより、インターネット予約可能。 |
| 初投稿者 |
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とあるお祝い事で奮発しました。
ランチだったせいか、あっさりと予約できました。満席だったので、運が良かったのでしょう！
ランチメニューは２種類あり、2500円と4500円のコースが用意されています。
前者は魚 or 肉、後者は 魚 and 肉。
もちろん後者を選びました。
シャンパンで乾杯しつつ、プチシューを一口でいただきました。
前菜の前のプチシューは定番なのでしょうか。フレンチでたまに遭遇します。
2人だったので、オードヴルを2種選びました。
ブルギニオンの肉のテリーヌ サラダ添え
モンサンミッシェルのムール貝とサンマのリゾット 赤ピーマン風味
大きめのテリーヌ、ピクルス、サラダ。食べ応えがあり、密度の高いテリーヌでした。肉のうまみがぎゅっと閉じ込められており美味。
ムール貝とサンマのリゾットは食べたことのない味わいで、ムール貝のやわらかな風味と焼かれたサンマの香ばしさが広がりました。赤ピーマンは見た目にも風味的にも良いアクセント。
続いて、魚料理。こちらは1種類だけでした。
平目のソテーをスープに浸した一品。何のスープだったか忘れてしまいました・・・
メモしておくか早めに記載しないとダメですね！
肉料理は3種類あり、鹿と鳥と豚だったかな〜（失念）・・・
注文したのは、鹿のパイ包み焼きと何かの腎臓とリードボーのソテー。
腎臓は珍しいと思いましたが、何の肉だったのか思い出せません。リードボーというくらいだから牛か？
鹿独特の風味がパイの中に閉じ込められ、パイを空けたときにモワッと良い香りが立ちこめました。肉を食べているな〜と思えるほどの肉感ですが、獣臭さはありませんでした。
腎臓のコリコリとした食感とリードボーの脂身の相性が良かった。リードボーは少し脂っぽいので、苦手な人も多いと思われます。
デザートは5種類くらい用意されていました。
モンブランとパンナコッタを選択。
モンブランの土台にお米が使用されているのが珍しい。
パンナコッタは濃厚で、ブドウのジュレが素晴らしいソースになっていました。
好みは、パンナコッタ > モンブランでした。
昼間から美味しいフレンチコースをいただいてしまいました。満足、満足！
次はディナーに行ってみたいです。