この口コミは、Dr. Gourmetさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Dr. Gourmet 口コミ492件フォロワー3,853人

4.3

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.0
酒・ドリンク-

2021/01訪問1回目

4.3

料理・味4.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP2.0
酒・ドリンク-

￥20,000～￥29,9991人

小野隆士氏は脈々と二郎さんの伝統を受け継いでいました

Instagram:@doctor.gourmet

【食べログ AWARD BRONZE 2020】
【ミシュランガイド東京二つ星 2021】

ご覧頂きありがとうございます

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本日は芝での勤務

お昼休みは1時間

近くの鮨屋を調べると、すきやばし次郎六本木ヒルズ店が一番近く、タクシーで10分、1500円程度

移動時間を考えると食べる時間は30分弱

次郎なら次々に出てくるから丁度良い！

という事で、ランチに六本木ヒルズのすきやばし次郎へ
電話をしたら、当日でも大丈夫との事

12時半ちょうどに到着するとお客さんは誰もいませんでした

本店は何度も伺っておりますが、支店は初めての訪問になります

小野隆士さんは言わずと知れた、すきやばし次郎の小野二郎さんの次男

長男が本店を店主として継いだ為、次男の隆士さんは、こちら六本木ヒルズで暖簾分けという形になりました
本店と同じ張り詰めた雰囲気、わんこそばのように次々に出てくるお鮨を覚悟して行きましたが、次男さんは気さくな方でした

でも、わんこそばは一緒でした　笑

まずはご挨拶

すぐに握りが始まりました

頂いたのは下記になります
◯平目　

◯墨烏賊　

△細魚

◎平貝

◯赤身

◎中トロ

◯小鰭

◎ミル貝

◎イクラ

◎鯵
　
◎車海老　

×鯖

◯雲丹

◯穴子

◯玉

本店と同じく握りは大きめ

ネタは分厚くしっかりした味わい豊かです

すきやばし次郎はネタが素晴らしいですね

青空さんや、あおさんにも通じるものがあります

シャリは鼻に抜けるほど酢が効いており、ねっとりとした柔らかいシャリになります

好みは分かれると思います

特に美味しかったのは、平貝と鯵

素晴らしかったです

おんとし90歳の次郎さんの血を引いているだけあって良いネタが入るのでしょうか

次郎さんの話をされる時も、次郎さんの事を神様と呼び、簡単な親子では説明できない師弟関係を感じます

次郎さんの事を心からリスペクトされているのがひしひしと伝わってきます

お鮨の食べ方、お作法、青空さんの修行時代の事、青空さんが、次郎に来る前に札幌の警察にいつもお世話になっていた事…笑

などなど裏話がいっぱい聞けました

ご馳走様でした

7

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	すきやばし次郎六本木ヒルズ店（Sukiyabashi Jiro）
受賞・選出歴	2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	03-5413-6626
予約可否	予約可
住所	東京都港区六本木6-12-2 レジデンスB棟 3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ麻布十番駅徒歩１０分、六本木駅徒歩１０分六本木駅から483m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 14:00 17:00 - 21:00 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥40,000～￥49,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay）

席・設備

席数	8席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	https://www.roppongihills.com/shops_restaurants/restaurants/00138.html
初投稿者	ひらまき（71）
最近の編集者	342630（0） ... 店舗情報（'20/10/02 16:10） eugene_bozza（91） ... 店舗情報（'10/12/16 22:10）編集履歴を詳しく見る