事前に予約をした日の当日にクルマで訪問。バレーパーキングの方にクルマを預けて駐車券代わりのようなものを受け取って【フレンチキッチン】へ向かいます。受付で名前を伝えて席へ案内いただく。

お店の雰囲気は言わずもがな、素敵な空間である。派手すぎず、その中にも高級感を感じられる雰囲気。外光を取り入れた席となっており、近代的な建物の雰囲気以外にも、もっとナチュラルな感じを味わうことができるのです！そんなこんなでまずは最初のドリンクをオーダー。MEEJOHNが行ったのは土日のブランチコースであったため、最初のドリンクはセットとして付いている状態。クルマで来ていたためシャンパンを頼めませんでしたが、シャンパンも含まれてのコース料金になっているため、怖気付かずに好きなものをオーダーしてしまいましょう！

意外にシルバー類だったり、コップ類だったり年季が入っていて、口元周りだったりに細かな傷が入っているのを見ると、フレンチキッチンで働く人たちも、そこまで細かくないんだなと思う感じもありました。

ということなどを感じながら、荷物を席に置いて早速料理の置いてあるキッチンの方に向かいます。

まずサラダコーナー

写真のサラダコーナーに緑系の葉野菜がついてます。貧乏性のMEEJOHNはサラダでお腹を満たすのが勿体無いと思ってしまうため、このサラダコーナーはスルー！笑

続いて前菜系はこちら。
動画でいうと0:08〜0:12あたりの部分になります。“サーモン” だったり、 “カプレーゼ” だったり、“タコのマリネ” だったり。食欲の唆られる料理が並びます。

もっと食べ応えがあるエリアでは “仔牛のシチュー” や “ペンネ系” などもあります。

他のホテルブッフェと比べて料理の種類が多いということはなく、むしろ少ないのでは？と思ってしまうのですが、その１品１品のクオリティが高く、料理を見るだけでも満足してしまうような盛り付けになっています。ブッフェ台の中央には “パエリア” が用意されていて、こちらもムール貝がたっぷり使われていて見るからに美味しそう。

MEEJOHNがオススメする【フレンチキッチン】は、まだまだこんなもんではありません。

【フレンチキッチン】がメインのように扱っている料理が “ローストチキン”
派手な料理ではないのですが、キッチンの前にあるブッフェ台の中央に置かれているのが、この “ローストチキン” なんです！オーダーに応じてチキンをカットしてくれて、その上にソースをかけていただきます。

何か特別に美味しいかと言われると言及することは少ないのですが、やはり昨今の食事にはエンターテイメント性が必要な気がします。お客さまのオーダーに応じて、一流のシェフがその場で自分の為に調理をしてくれる。それがキッチンの奥底で料理されているのと大きく意味合いが異なるというのが昨今お客さまが求める料理なのではないでしょうか。

エンターテイメント性という意味では、この “ローストチキン” と並ぶようにあるのが “オムレツ” を中心としたオーダー性の卵料理！

その中でも最もオススメしたいのが “オムレツ”

というのも、レストラン側で用意した具材を自ら選ぶことができ、シェフが目の前で調理してくれるのです！作るものがオムレツなので、物凄いレベルの高い調理を見ることができる訳ではないのですが、やはりコックが自分の為に調理をしてくれるのは非日常体験。自分のオーダーメイドオムレツをぜひ食べてみてください。

ちなみに “エッグベネディクト” などは目の前で作っていただける訳ではないのですが、超半熟のエッグベネディクトを食べることができるので個人的にはオススメしたいです

と、いう風にブッフェを何周かしたら最後はデザートでフィニッシュ。

デザートの種類は豊富でケーキ系からフルーツ系、甘すぎるものが苦手な人はアイス系も用意されているので、そちらをコーヒーと一緒に楽しみましょう。

予約時に誕生日祝いでの訪問であることを伝えていた為、スタッフのみなさまに特別に誕生日ケーキをサービスしていただきました！

諸々まとめると、やはり都内のホテルブッフェの中で１番オススメしたいのが【フレンチキッチン】です！

デザートのクオリティで言えば【ニューヨーク・グリル】の方がよかったりはするのですが、お店の雰囲気・料理を美味しそうに感じさせてくれる演出・エンターテイメント性など総合力で“ローストチキン”がトップだと感じています。特別な日、誰かが東京に遊びに来た日など、特別感や感謝の気持ちを表現したい時、狙っている女性に見栄を張りたい時など、どんな時でもオススメしたい【フレンチキッチン】

ぜひ、みなさん行ってみてください！

オススメサイト「A LA CARTE」はこちらから。
http://alacarte-meejohn.com/

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	フレンチキッチン（The French Kitchen）
ジャンル	ビストロ、ビュッフェ、ビアガーデン
予約・お問い合わせ	050-5597-6218
予約可否	予約可【食べログからのオンライン予約について】 * 一部お食事券、金券扱いのチケットは当販売プランをご利用いただくことができない場合がございます。ご利用される際は店舗まで事前にご確認ください。 * 当日の追加注文分含め、他の特典や優待、各種宿泊パッケージプランとの併用は致しかねます。また、ワールドオブハイアット・ヒルズカードのポイント対象外でございます。
住所	東京都港区六本木6-10-3 グランドハイアット東京 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ日比谷線「六本木駅」1C番出口より徒歩3分都営地下鉄大江戸線「六本木駅」 3番出口より徒歩6分六本木駅から420m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日 06:30 - 22:00 ブレックファスト　6:30〜11:00（L.O. 10:30）ランチ　平日　11:30～15:00（L.O. 14:30）　　　　土・日・祝日　11:30～15:30（L.O. 15:00）アフタヌーン　平日　14:30～17:30（L.O. 17:00）　　　　　　　土・日・祝日　15:00～17:30（L.O. 17:00）ディナー　18:00～22:00（L.O. 21:30）
予算	￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T8010401045627 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	サービス料15％

席・設備

席数	264席（うちテラス70席）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）テラステーブル（6名）、ワインテーブル（10名）、シェフズテーブル（10～16名）
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有ホテル専用有料駐車場　P3 （バレー式機械駐車場200台）￥350／10分￥6,000以上のご利用で2時間無料　￥11,000以上のご利用で4時間無料
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり

メニュー

コース	飲み放題、食べ放題
ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	英語メニューあり、朝食・モーニングあり、デザート食べ放題あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	ホテルのレストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
ドレスコード	スマートカジュアル
ホームページ	https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/french-kitchen-tokyo/
公式アカウント	https://www.facebook.com/GrandHyattTokyo https://twitter.com/grandhyatttokyo https://www.instagram.com/grandhyatttokyo/
電話番号	03-4333-8781
備考
初投稿者	azuka（20）