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軽めの朝食のつもりでしたが、がっつりいただきました。 (笑)
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ぽぽぽｌぽーん
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
移転
和食・天ぷら 山里（やまざと）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、天ぷら、しゃぶしゃぶ |
| 住所 |
このお店は「港区虎ノ門2-10-4」から移転しています。 |
| 交通手段 |
＜日比谷線＞神谷町出口4b 神谷町駅から386m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
80席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| お店のPR |
旬の食材を日本料理の味と技で。会席や鍋料理、揚げたてが嬉しい天ぷらカウンターも。
日本の四季を感じさせてくれる和食ならではの美しさと華やかさ。個室やテーブル、カウンターなど、様々な雰囲気で和食を味わえるとあって、国内外のゲストに評判が高い。食材は、もちろん鮮度と健やかさを大切に、素材のよさを職人の技でさらに高める。また、器づかいも工夫が凝らされ、五感に伝わる料理に仕上がっている。身体に優しいお粥や炊きたて御飯など、朝食メニューも人気。 |
| 初投稿者 |
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東京2日目の朝。
泊まった宿はホテルオークラ。
こちら来年新館に建替りが予定されており、昭和の歴史を彩った建物も平成と共に最後の年を迎えることとなりました。
朝食はビュフェスタイルのお店と和食のお店から選べます。
昨晩、南インド料理をお腹いっぱい堪能しましたので、今回はビュフェスタイルはパス。 (笑)
ホテル2階にある「山里」さんへ向かいます。
エレベーターで2階に降り、山里さんの各個室が連なる廊下を通り抜けます。
目指す食事処は今、話題となっている寿司の「久兵衛」さんの向かいにありました。
朝食の定価は3,240円と普段では決して食べることのないお値段ですが、なにしろ朝食券付の宿泊プラン。
足取りも軽快に2人で入店です。 (笑)
和服姿の仲居さんが丁寧なお辞儀でお出迎え。
天婦羅を揚げるカウンター席もある最奥のテーブル席に案内してくれました。
最初に朝の目覚めにと、梅の白湯が出されました。
和食らしいおもてなしで、梅の酸味が眠気覚ましにぴったり。
朝食は『ご飯』『おかゆ』『薬膳粥』から選べます。
当然、普段は食べれない薬膳粥を選びました。
注文の際「苦手な食材はありませんか？」とも聞かれました。
こういった心配りがやはり一流ホテルならではです 。
手の込んだ朝食がお盆に乗って運ばれてきました。
やはり丁寧な仕事がされてある分、それなりに時間がかかるようです。
その料理を待ってる間にテーブル端に目を向けると、つま楊枝が入った小さな壺。
おおっ！つま楊枝が壺の縁に沿って、花びらのように綺麗に並べられてます。
どこまでこだわってんねん！ (￣O￣)
朝食は焼魚 （鮭）／ 蕗・南瓜・大根のそぼろ餡かけ／ 揚げだし豆腐 ／ 切干大根などの小鉢が2種 ／ 薬膳粥／ 味噌椀 ／ 香の物いろいろ。
其々に品のある和食はさすがの美味しさ。 (#^^#)
薬膳粥は専用餡をかけ、好みの味付けに。
ただ、色々な副菜はお粥ではなく、ご飯との相性がどうやら良さそう。
事前に「ご飯でもお粥でもお好きなモノをお代わり申し付け下さい。」との 案内を受けてました。
で、遠慮なく「ご飯、お代わりお願いします！」 (笑)
すると仲居さんから、「お茶碗一杯分の量が少ないので、おひつでお持ちしましょうか？」とのご提案。
（普通の）茶碗2杯分のご飯がおひつに入れられ運ばれてきました。
もちろん完食です。(笑)
結局、軽く済ますつもりが、がっつりいただく事に。 (笑)
1番奥のテーブルでしたが、仲居さん、さりげない目配り。
お茶の差し替えなどもきっちり把握されてます。
ゆったり和んで美味しくいただきました。
ごちそうさま。