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ランチタイムに過橋米線(かきょうべいせん)グオチャオ ミーシェン¥1,800-を注文 雲南省の代表的なスープ麺
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グフゲルググ
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グフゲルググさんの他のお店の口コミ
店名 |
御膳房 六本木店
|
---|---|
受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2021 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 中華料理、火鍋 |
予約・ お問い合わせ |
050-1808-1317 |
予約可否 |
予約可 【変更・キャンセルに関して】 |
住所 | |
交通手段 |
◆東京メトロ日比谷線 六本木駅 3番出口 徒歩3分 六本木駅から253m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
サービス料・ チャージ |
10% ※ランチはサービス料無し |
席数 |
80席 (完全個室2席、半個室2席、テーブル席9席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 80人、立食時 100人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可) ※20名以上大部屋個室有/8~10名様用の個室有/2~4様用の個室有 |
貸切 |
可 (50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 屋内喫煙所有、個室加熱式たばこ可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 店前にコインパーキングあり(提携なし) |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり |
コース | 飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 辛さの度合いの調整可能 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1995年10月7日 |
備考 |
団体様の予約対応可能、接待利用の個室のご準備も可能です。 |
関連店舗情報 | 御膳房の店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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麺は麦ヘンだから麦以外のものには使えないが日本の漢字では曖昧になっている 米で出来たヌードルは線とか河(きしめんタイプ)とか粉(フンorファン)と呼ぶのだ
この辺り翻訳が上手くいって無いので初期的な翻訳ミスのままなのかも? 湯は中国語ではスープの事 日本でお湯といえばスープを指さない この辺りも変です
透明に近い筒状のふわふわしたものは衣笠茸(きぬがさたけ)で
中国では宮廷料理に必ず出されていたもので
現在でも公式晩餐会で提供されるらしいです
漢方にも近い効能があるとされています
「草八珍」(珍貴な食べ物)として有名な食材です
海老 イカ 帆立の貝柱 豚肉 ねぎ ニラ が入っています
丸鶏で取られたと思われるスープは無化調で味わい深く五臓六腑に染み渡るような味わい まるで高級な水炊きのようです
米線は雲南独特の太めな作り それほどコシは無く柔らかめです
こちらのお店は夜のキノコのフルコースをお勧めします