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店名 |
博多麺房 赤のれん 西麻布本店(はかためんぼう あかのれん)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-3408-4775 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線六本木駅1番出口から徒歩8分 六本木駅から639m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 (カウンター8席、テーブル2席×2卓、テーブル4席×2卓) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
オープン日 |
1978年9月 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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初訪問です。
六本木駅から徒歩10分ほどの場所にあるこちら。
店内は薄暗く、L字のカウンター席とテーブル席があり、奥にもテーブル席の部屋がありました。
平日の12時ごろの訪問で8割りほどの入り具合でした。
少し迷って厨房を見上げるとこの道何年?みたいな店主らしき人物と目があい、注文すると威勢の良いお返事をいただきました。
本日頼んだのは、
チャーシューめん 1000円
替玉 150円
頼んですぐに運ばれてきました、これでこそ博多ラーメン。
チャーシューは5枚、わりと細めのメンマ、ネギがのってました。
麺はもちろん白い細麺で、低下水のポリポリ系です。何も言わなかったけど、かなりかための好みの茹で加減でした。小麦感が強いです。
スープは濃厚な豚骨でありながら、臭みなく旨味がしっかりしてます。
チャーシューは薄めで昔ながらのしっかり煮てあるやつで、かたさは気になりますがしっかり肉の味がします。
青いネギが良い働きで、シャキシャキと辛みがスープによくあいます。
替玉も、周りは「かため」というワードを加えてましたが、自分は付け足さずに先程の大将にお願いしました。
予想どおりかための替玉がきました。もはや芯に生を感じるくらい、そして美味しい。ちゃんとネギも追加されて嬉しいです。
卓上の胡麻と紅しょうがを追加して味変を楽しみました。
結構600円とか700円とかでチャーシューたっぷりのとんこつを出すお店が多い中、立地もあってか値段が高いのだけ少し気になりましたが、この大将のラーメンが食べられて良かったです。
次はらあめんに替玉かな。
ごちそうさまでした。