鶏煮込みそば＆ポークカレー！ : 香妃園

【再訪】 ２０２１．１
夕方に雪が舞った東京。そんな冷え込んだ夜、
昔は六本木の〆ラーメンと言えばこちらの鶏煮込みそば。
未食の家内を誘って訪問です。

昭和の雰囲気を色濃く残す店内ですが、
スタッフもビシッと全員制服で老舗高級中華の趣が漂う。

瓶ビールに以下を注文。
鶏のモツ薄醤油味付け
春巻き（海老または肉）
鶏煮込みそば

鶏のモツ薄醤油味付けは湯通し砂肝みたいな。
サッパリして味付けでキュウリとオレンジスライスも美味しい。
ビールのあてに最高ですね。

今回は肉の春巻き。カラシ醤油で頂きます。
サクサク衣の中は熱々とろーりの肉餡。
春巻きに入ってるタケノコって美味しいですね。

〆の鶏煮込みそば。豆板醤を少し足しても美味です。
この豆板醤はかなり辛いです。

白濁したスープは参鶏湯ぐらい濃厚。
鶏の旨味もしっかりで、
コラーゲンたっぷり感もあるので家内も満足顔でした。
寒い冬の夜にぴったりの六本木〆ラーメン。

【再訪】 ２０１９．６
平日の夜。
吸い込まれるように3軒目利用で軽く友人と。

特製とり煮込みそば、前菜盛合せ(小盤)を注文。

昭和レトロな喫茶店風の中、〆の瓶ビール1本を飲みながら、
鶏尽くしの2品を美味しくさっぱりと美味しく頂きました。

とり煮込みそばは六本木の癒しの一杯の定番であって、
この時間帯の香妃園は妙に落ち着く。

【再訪】 ２０１７．３
ミッドタウンで仕事関係の軽い会食後に同僚と〆飯で寄りました。
23時過ぎでしたが老若男女賑やかな店内。喫煙可。

メニューを開けず、鶏煮込みそば、ポークカレー、瓶ビールを注文。

この時間帯の鉄板メニュー鶏煮込みそばとポークカレーをシェアします。

あっさりしているけどコクのあるスープ。
サラサラ&スパイシーなルーと玉ねぎの甘さ。

つまらない会食で疲れている身体に染渡ります。

【再訪】 ２０１３．１２
平日ランチにて。

3丁目方面に来ると鶏そばが頭に浮かび、
寒いシーズンも重なってこちらへ自然と足が向いてしまう。
まぁ美味しいからヨシなんですけどね。

【再訪】 ２０１３．７
鶏煮込みそばが食べたくてランチへ。二日酔いにはベストな一品。
11時30分オープンかと思ったら45分からなんですね。

結構な大鍋で出てくる、シンプルですが鶏の旨みがいっぱい出た胃に優しいスープ。
そして柔らかい麺とは言えない麺。
香妃園にしかない料理ですね。旨いっす。

【再訪】 ２０１２．７
ランチメニューのひとつ。五目うま煮込み。
付け合せのシチューも美味しかったです。ご飯お替りは無料。
やっぱり老舗って強い。

【再訪】 ２０１２．５
平日ランチにて隠れ人気メニューの一つ、ポークカレー（\1,050）を久しぶりに頂く。

中華屋のカレーライス。これがまた旨いんです。
ビーフカレーよりもポークカレーが好みかな。

具材は豚バラ肉と玉ネギのみ。結構な量が入っています。
片栗粉でコーティングされ下味のついた豚肉は柔らかく噛み応えがあり、
玉ネギはザク切りで甘く食感がちょうど心地イイ。

片栗系のとろみのついたルーに程よい辛さ。
中華的な鶏出汁をベースにした複雑だろうスパイス。
おそば屋さんのカレーに近いような味付けかな。
インドカラー風味は全く感じません。
ホント美味しい。

ただ頂けないのが量がちょっと少ない、、、ちなみに大盛りにはできません。
何とかしてもらいたい。

2名以上で利用なら、
鶏煮込みそばとポークカレーをシェアしてもイイと思いますよ。
そのシェア用の大きな丼や大皿バージョンもあります。
パーティー感覚で頂けます。


【初訪】 ２０１２．３
六本木交差点近くの六本木通り沿いにあった若い頃、
名物の鶏煮込みそば、ポークカレー、春巻きをよく食べました。

久しぶりに鶏そばを思い出し、移転して初めての香妃園。
六本木の老舗、しゃぶしゃぶの名店、瀬里奈のすぐ近くです。
平日一人ランチで利用しました。

昭和な趣に海外の中華店の思い出させるような雰囲気。
ベテランぽいスタッフに席に案内されます。

取り敢えずメニューも見ず、鶏煮込みそば（1,365円）を注文。
時間が掛かる鶏そば。15分ぐらい掛かったかな。

大き目の土鍋に入った熱々の鶏そばが到着。
土鍋から取り皿に分けて頂きます。
コラーゲンたっぷりな白濁の鶏スープに、
ちゃんぽん麺のようなうどんのような柔らかめの白い麺。
それに小さめに切った鶏肉と
青菜（江戸東京野菜に認定されている「しんとり菜」）と超シンプルそば。
途中、豆板醤を入れると辛さが旨さを更に引き立てます。

以前と変わらず優しい味の中にまろやかなコクがあって旨い。
スープも全部飲み干して。体の芯から温まる美味しさでした。
熱々をズルズルと食べながら久しぶりに若い頃を思い出しました。
いつまでも裏切らない味です。

今度はポークカレーを食べに来よう！