メンバリ! : 天鳳

天鳳

(てんほう)

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1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問2回目

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  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
  • 天鳳 -
  • 天鳳 -
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2018/03訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

メンバリ!

六本木でうまいラーメンないかと思い検索。西山製麺、ということはおそらく北海道ラーメンなのにしょうゆラーメンが話題のこちらを発見した。
午前11時頃訪問。常連さんのレビューワー絶讚のメンバリをオーダー。
麺硬め、油多目、味濃い目を極端にしたもの、ということ。関東にあるすみれとかの有名な札幌ラーメン屋さんの麺が固めで驚いたことがあるが、札幌にいくと、そこまでは固くないような印象があった。博多ラーメンの濃度も濃いような気がする。都内の方が極端に特徴だしてひきを強くするのかな。
ラーメンのスープは脂の層が凄い。れんげですくって飲んでみるとものすごいこく。凝縮されたスープで懐かしさも感じる。醤油の香りはするがガツンとくる感じではない。良質(行列ができるラーメン屋のこってりしょうゆみたいな)な生ラーメンのスープのもとが少し手についたのをそのままなめたときに似たあと味。白山らーめんの後味も似ているような。10年くらい食べてないから自信ないけど(^^;結構好き。麺は本当に固い。滑らかな表面なんだけと縮れがごつごつする麺をすすって噛みしめるとかんすいの香りと粉の甘さがでてくる。スープと麺はとてもあう。濃いスープを麺がをよく持ち上げ、スープと麺をバリバリと噛み締めるのは結構快感。ネギは薬味の役割をしっかり果たす。チャーシューはこの濃い味のスープなのにしっかり醤油の香りをさせる美味しいもの。歯応えもしっかりしていて肉を噛む喜びを感じさせてくれる。
ワシワシと食べすすめた。
スープが少し残ったのでごはんを少しもらってスープと一緒に食らったのもとても良かった。
ノスタルジックな味でありながら、麺の咀嚼のしかたは一般のらーめんとは異なる感じだが、これはこれで大好き。またチャンスがあればきたい。

  • 天鳳 -
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店舗基本情報

店名
天鳳(てんほう)
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

03-3404-6155

予約可否

予約不可

住所

東京都港区六本木7-8-5 ロック&ロックビル 1F

交通手段

東京メトロ日比谷線六本木駅徒歩5分
東京メトロ千代田線乃木坂駅徒歩5分
都営地下鉄大江戸線六本木駅徒歩5分

六本木駅から298m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:00 - 22:00
  • 土・祝日

    • 11:30 - 21:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    12/31~1/3

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

22席

(カウンター6席、4人掛けテーブル4卓)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

オープン日

1984年

初投稿者

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最近の編集者

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