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一三五と醤油ラーメンは違う
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店名 |
天鳳(てんほう)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-3404-6155 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ日比谷線六本木駅徒歩5分 六本木駅から298m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
22席 (カウンター6席、4人掛けテーブル4卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
1984年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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六本木には珍しい老舗のラーメン店。もう見るからに名店の雰囲気を漂わせている。
平日12時に5名の待ち人
これは久しぶりに当たりだろう。
醤油(一三五)が有名なのか。大抵の客は一三五といっている。いったい一三五とは何のことなのか?と疑問に思うが、まあよくわからんが醤油ラーメンをオーダー。味噌をオーダーする客も少なからずいるが大抵は135.
ラーメンはいたってシンプル。
東京の醤油ラーメンに札幌ラーメンの麺という構成のようだ。
チャーシューもいたってシンプル。ネギも聞いているし。胡椒を少々振れば懐かしのラーメンである。
このシンプルさがいいのだろう。間違いない。最近はやりの濃厚とんこつだとか家系やら鶏白湯だとか魚介にぼしだとか。。。そーゆーのよりもシンプルな醤油が結局うまい。
よく調べてみると。札幌すすきのの天鳳と姉妹店(?)らしい。たしか数年前に行ったことがある。食べログにもログが残っていた。あの何の変哲もないどさんこラーメンの店だ。
札幌では味噌ラーメンを食べたが、醤油だとこの繁盛ぶりなのか。
久しぶりに美味しいラーメンを食べた。★4.5
これより一月、再訪
今度は、一三五を大盛りでオーダー
前回、醤油を並で食べたが少し物足りなかったからだ
今回は1330。待つこともない。
さて一三五であるが、
前回の醤油とは全く違う
スープはかなり濃い醤油。パンチが効いていて、脂も多い。
麺は超硬め。博多ラーメンで言えば粉落としレベルだ
これは好き嫌いあるね
好きな人は好きだろうが、この味の濃さと麺の硬さはダメな人はダメだ
一三五と普通の醤油は別物