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超一級のつまみと握り とにかく楽しい龍次郎大将 鮨龍次郎
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祝独立❣️ 楽しく美味しい鮨龍次郎
南青山 鮨龍次郎
初訪問
◎秋田のじゅんさい
ほのかな酸味
涼やかなあとくち
◎まぐろ 中トロ 血合いぎし 握り
噴火湾 定置 88.2キロ
冬の脂が乗ったまぐろとはまた異なる
くせのないしっとりした美味しさ
◎明石のめいたがれい お刺身
◎しらえびに唐津の赤雲丹
深い余韻が広がる最高級の雲丹
日本酒 黒龍 冷や
◎蒸しあわび とりがい
あわびは、肝ソースに和えて
◎いわし たくあん 巻き寿司
◎北海道、小樽のしゃこ
日本酒 みむろすぎ 冷や
◎渡り蟹の茶碗蒸し
◎宍道湖 天然うなぎ 白焼き
日本酒 黒龍火いら寿 冷や
ここから握りへ
◎すみいか
◎かすご鯛
日本酒 黒龍八十八号 冷や
◎あじ
脂が乗っていて絶品
◎ますのすけ
◎まぐろ 赤身漬け
◎まぐろ 中トロ 背とろ
噴火湾 54.2キロ
◎まぐろ 大とろ はらかみ
◎こはだ
◎雲丹
◎めいたがれい えんがわ
◎車海老
◎煮ハマグリ
◎たまご
◎味噌汁
上質で、バランスの良いお味
「隠れ家」を思わせるお店のロケーションにも
癒やされ、くつろげました！
大満足
ごちそうさまでした。
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨 龍次郎
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6384-5865 |
| 予約可否 |
予約可 完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線 青山一丁目駅 徒歩5分 外苑前駅から317m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （メインカウンター11席 サブカウンター6席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 お子様応相談 |
| オープン日 |
2019年11月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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鮨龍次郎
9月食べ歩きは「鮨龍次郎」さんから
お昼12時に伺いました。
4人の会
美人お二人に、某日本料理店の大将
そして、わたし
「ダブル美人さん効果」なのでしょうか？
この日の「龍次郎」大将は底抜けに明るく
豪快に大笑い
こちらまで嬉しくなってしまいます。
まずは「ハイボール、すだち」で乾杯
◎銀杏
◎中トロ 握り
まずは「まぐろ」からが龍次郎さんスタイル
大間128キロ はえ縄
◎真鯛 お刺身
◎毛蟹
◎あわびに雲丹
下に肝ソース 紫蘇の花を散らして
あわびは、かなりの特大サイズ
驚かされました
◎こいわし
煮て梅肉を
◎松茸
お出しの餡
◎かつお 刺し身
◎天然うなぎ 直焼き
木の芽 山葵
ここから握りへ
◎こいか
◎げそ
◎かすごだい
◎あじ
あっさりした白身系から
酢飯は薄味 上品なあとくち
タネに寄り添い、その旨味を引き立てます
◎まぐろ 赤身
大間ではなく塩竃
上質な鉄の香り 爽やかな酸味
◎中トロ
◎大トロ
◎こはだ
◎いくらご飯
◎バフン雲丹
◎車海老
◎あなご
◎たまご
中トロ 大トロ こはだ、あたりの
お写真のひどい「ブレ」方からも想像できるかも
しれませんが。
龍次郎大将のテンションの高さにあおられ、お鮨も
美味しく
もちろん、「ダブル美人さん効果」もあって
少々呑みすぎ（笑）
かなり日本酒が効いてしまいました～
とにかく楽しかった！
ごちそうさまでした。