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食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
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ミシュラン一つ星おめでとうございます
鮨 龍次郎
独立してから早くもミシュラン一つ星。おめでとうございます。
そして二周年おめでとうございます。
オープン当初は少々迷走していたシャリもほぼ固まって、安定感のあるお寿司になりました。
これからもますます美味しいお寿司と楽しいカウンターを期待しています。
兄弟子の鮨さかいさんはかなり変わってしまったけど、龍次郎くんには海味時代のおやっさんの最初の一貫はそのまま続けてほしいなあと、一ファンとしては思います。
ごちそうさまでした。
コロナ対策安心度 ３
（写真は数回訪問分まとめて）
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一周年おめでとうございます
鮨 龍次郎
海味から独立して一周年おめでとうございます。海味初代、長野さんの時からのお決まり。最初の一貫から始まるのが嬉しい。山幸さんの鮪、最初から美味いです。
オープン当初から独自に練っていた酢飯の配合もどんどん改良されていて、通っている方ならわかると思いますが、龍次郎くんのお寿司はどんどん良くなっています。握り以外の一品料理も手抜きなし。
お弟子さんも増えて入れ替わりはありましたが、龍次郎くんの海味時代からの元気で楽しい接客は健在。良いお酒のラインナップも多いので酒飲みさんでも美味しいお寿司とお酒のマリアージュが楽しめます。最近は外国人のお客さんが少ないので龍次郎くんの英語が聞けないのが残念ですね。
また伺います。
ごちそうさまでした。
コロナ対策安全度 ３
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受け継がれた最初の一貫
鮨 龍次郎
長野のおやっさん亡きあと、海味の看板を守ってきた中村龍次郎さんが独立されて新規オープンしたお店がこちらのお店。開店おめでとうございます。
お店は同じ青山、銀杏並木大通り渡った路地裏。隠れ家的な場所に。海味さんともご近所ですね！
開店したてのときは胡蝶蘭がずらっと圧巻でした。
オープンして数ヶ月、最初はいろいろと慌ただしたかったお店も行くたびに落ち着いてきている感じがします。
独立されてから酢飯の配合も変えたそうです、シャリは白く美しく。
先代の頃から通っているものとして、なんといっても嬉しいのは、龍次郎くんが最初に一貫握らせてください！を繋いでくれたことです。今や三つ星になってしまった鮨さかいさんでも見れなくなって残念に思っていたところです。
なんだかほっとしますね。帰ってきた気がします。
まだまだ独立されたばかり、シャリとネタのバランスなど、まだまだ改良されてどんどん良くなっていくんじゃないでしょうか。期待しています。
ごちそうさまでした。
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太巻き
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玉
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中落ち手巻き
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穴子
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車海老
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車海老カット
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雲丹
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コハダ
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大トロ
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赤身
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鯖
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ますのすけ
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さより
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すみいか
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のどぐろ
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メジマグロ
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蟹
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蛸
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帆立磯部大カラスミ
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帆立磯部大カラスミ
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ウチワエビ身
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鯛
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ウチワエビ
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最初に一貫
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なまこ
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看板
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鮨 龍次郎
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 寿司 |
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予約・ お問い合わせ |
03-6384-5865 |
| 予約可否 |
予約可 完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線 青山一丁目駅 徒歩5分 外苑前駅から317m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥30,000～￥39,999
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| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （メインカウンター11席 サブカウンター6席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 お子様応相談 |
| オープン日 |
2019年11月1日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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鮨 龍次郎
独立して星も獲得してますます安定感のある鮨 龍次郎。
伝統の最初のまぐろ一貫。酒飲みに嬉しい美味しいおつまみたち。お客を飽きさせない楽しい接客は健在。
この日はみなさんの追加オーダーに便乗して評判の良いきゅうりの太巻きを。
細く切ったきゅうりの巻物は食感も良く、さっぱりといただけて良いですね！
みなさんの追加オーダーを見越してたくさんきゅうりを用意してくれてるそうです（笑
ので追加に悩んだらこれでいいんじゃないでしょうか。
ごちそうさまでした。
コロナ対策安心度 ３