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モツ酒場 kogane
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モツ酒場koganeの【創作モツ料理】
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モツ酒場kogane(ぷるぷる酢モツ)
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モツ酒場kogane(レア！レバニラ)
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モツ酒場kogane(リードヴォーとトウモロコシのかき揚げ)
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モツ酒場kogane(たらこパスタ)
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モツ酒場kogane(プレミアモルツ香るエール)
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モツ酒場kogane(いろいろ野菜の漬物)
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モツ酒場kogane(ラムの麻婆豆腐)
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モツ酒場kogane(だし巻き玉子 穴子のしぐれ煮風)
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モツ酒場kogane(牛ハツチンジャオロース春巻)
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モツ酒場kogane(神亀)
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モツ酒場kogane(竹鶴)
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モツ酒場koganeの【創作モツ料理】
"モツ酒場kogane"は、
モツは、決して焼いたり煮込むだけの
料理ではないということを
自分に教えてくれた店。
青山周辺でモツ料理が食べたいという
リクエストがあり、
予約して行ってきた。
平日夜のピークタイムは満席状態で、
見事な盛況ぶり！^^
注文したのは、絶対メニューの
"リードヴォーとトウモロコシのかき揚げ"に
"白い牛スジ煮込み"、"ぷるぷる酢モツ、
"和牛ハツモト梅水晶"、"レア！レバニラ"、
"ラムカツ"。
どのメニューにも、
必ず何かしらのモツが含まれていて、
創作料理として美味しく仕上がっていた。
ビールから始まり日本酒、
ワインまでどんな酒にも合うし、
ラストは"たらこパスタ"で〆て、
大満足しましたー！^^
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モツ酒場こがねの【リードヴォーとトウモロコシのかき揚げ】
神宮前に今年オープンした
"モツ酒場こがね"に当日予約で行ってきた。
店内は、とてもお洒落な造りで、
カウンター席の奥行き感も広々としていて
ホッコリ気分にさせてくれる。
先ずは、プレモルで乾杯して、
"白い牛スジ煮込み"、"ぷるぷる酢モツ"を注文。
このように普通にモツに特化したメニューもあれば、
カウンター席限定の
"日本酒と肴のセット"というメニューもあり、
ここからは和食モード。^^
この時、お店の人が
チョイスしてくれた日本酒は、
宮城県栗原市の"百年酵母"で、
飲みやすかったため、
結局、この日は終始"百年酵母"で
やり過ごした。
そして、食べログを見て気になっていた
"リードヴォーとトウモロコシのかき揚げ"と
"厚切りハムカツ"も注文。
前者は、見た目は、
トウモロコシのみのかき揚げに見えるが、
かき揚げの中には、
しっかりとシビレがインされていて、美味しい！
これはナイスアイデア！^^
後者は、やや油切りがイマイチだったが、
こだわりのハムは、間違いありませんでした。
出てくる料理の内容とこの立地からすると、
コスパもよくて満足しました！^^
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モツ酒場こがね(リードヴォーとトウモロコシのかき揚げ)
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モツ酒場こがね(白い牛スジ煮込み)
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モツ酒場こがね(ぷるぷる酢モツ)
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モツ酒場こがね(日本酒と肴のセット)
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モツ酒場こがね(厚切りハムカツ)
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モツ酒場こがね(プレモル)
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モツ酒場こがね(百年酵母)
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初代タタカエラーメンマン
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
モツ酒場 kogane（こがね）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-6271-4953 |
| 予約可否 |
予約可 状況により、お席のお時間を2時間とさせて頂く場合がございますので予めご了承ください（コースの場合は、２時間半） |
| 住所 | |
| 交通手段 |
銀座線「外苑前」から徒歩5分 外苑前駅から395m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
お通し、チャージ料等なし |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 座敷席あり、全席禁煙 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年4月25日 |
| 備考 |
店内のペット同席不可。 |
| その他リンク | |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
by ホットペッパー グルメ
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"モツ酒場kogane"は、
センスあるモツの創作料理を
提供してくれる居酒屋さん。
この日は、21時過ぎに訪れてみると、
満席だったが、
ちょうど入れ替わりで空いた席に
座ることができた。
先ずは、生ビールで乾杯し、
"ぷるぷる酢モツ"、
"リードヴォーとトウモロコシのかき揚げ"
"レア！レバニラ"を注文。
この3品は、調理方法から
味付けに至るまで、
この店の個性が分かりやすいので、
毎回マストで注文。
この頃、ドリンクをビールから
日本酒に切り替えて、
"いろいろ野菜の漬物"を挟んだら、
後半戦に突入！
後半戦は、"ラムの麻婆豆腐"、
"だし巻き玉子 穴子のしぐれ煮風"
"牛ハツチンジャオロース春巻"を注文。
どの料理も一手間が加わっていて、
良いと思います。
そして、クローザーには、
"たらこパスタ"。
ソフトランディングできる
オススメの〆料理です。
モツ料理というと、
オヤジ臭いイメージを持っている方が
多いかもしれませんが、
こちらのお店は、
オシャレに調理してくれているので、
女性客も多く、
コロナ禍でも賑わっているのが、
納得のお店です。