自然に寄り添うモダンフレンチ : L'EAU

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3.9

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.9
2020/02訪問1回目

3.9

  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.9
¥8,000~¥9,9991人

自然に寄り添うモダンフレンチ


銀座線外苑前駅から徒歩数分の便利な立地。
2018年11月オープン後、1年ちょっと。
休日ランチで訪問しました。

ビルの地下に降りると、黒を基調としたシックな店内。
ホール担当はおふたりで。

いただいたのは
〇ランチコース 6500円(+サービス料10%+税)
・自家製ジンジャエール 1000円(同)

最初に、こちらのスペシャリティとなる自然をモチーフとした前菜。

・水 葉 樹
 丸い大皿は、草に覆われ、その上に切り株、どんぐり、貝殻が散りばめられています。
 その中で食べられるのは、水、葉、樹をモチーフにした3品。
 水:貝殻に乗せられたゼリーは、アサリ、イクラ、あおさのりが閉じ込められ、磯の香り。
 葉:ちょこんと載った小さな花、ハーブ、ジャガイモ、
 樹:複数のどんぐりのなか、食べられるのは1つ(中はフォアグラ、ポートワイン、カカオ)

 食べるのは一口大ですが、とても手の込んだ造形物です。

・スミイカ 胡桃 花
 ビジュアルが素敵。
 黄色、オレンジ、紫と色とりどりの花びらのなかには、ねっとりとしたスミイカ。
 胡桃が食感のアクセントに。

・自家製パン

・白子 菊芋
 蓋を開けると、桜チップの瞬間スモーク。
 白子と菊芋を組み合わせた和風テイスト。
  
・サワラ、茸
 サワラの火入れがイイ感じで。
 添えられた大根のなかには、真っ赤なズワイガニというのが斬新。

・ロイヤルポーク チーマディラーバ フキノトウ
 メインは分厚い豚さん。
 これまで繊細なお皿が続いていましたが、にここで一挙にワイルドに。
 脂身もけっこう・・。
 添えられたのは、イタリアの野菜チーマディラーバと春を告げるフキノトウ。

・苺、フロマージュ
 これも造形が綺麗な苺とフロマージュのデザート。
 ちょっと小さめかな。

・小菓子、コーヒー
 メインデザートが少し小さいと思ったら、小菓子3点が、冒頭の前菜ばりの力作で登場。
 落花生に見立てたキャラメル
 複数の葉っぱのなかで食べられるのは1葉。
 苔も食べられるのは1つ。
 もちろん、良く見るとすぐわかりますが、なかなかよくできていて楽しい。

 コーヒーカップはレトロな感じで、これもこれまでのスタイリッシュなお皿と異質。

帰りには、清水シェフもご挨拶に。

総じて、イノべーティブというよりモダンフレンチの感。
東長崎でお父様のフレンチレストランを継いで15年、
地元に根付いて愛されていらしたようですが
この激戦区で心機一転ということかもしれません。
前菜のテーマにあるよう、自然に寄り添うモダンフレンチとして、
新境地を切り開かれていくことを期待します。

ごちそうさまでした。

  • L'EAU - スミイカ 胡桃 花

    スミイカ 胡桃 花

  • L'EAU - 水 葉 樹

    水 葉 樹

  • L'EAU - 水:アサリ、イクラ、あおさのり

    水:アサリ、イクラ、あおさのり

  • L'EAU - 葉:ちょこんと載った小さな花、ハーブ、ジャガイモ

    葉:ちょこんと載った小さな花、ハーブ、ジャガイモ

  • L'EAU - 樹:フォアグラ、ポートワイン、カカオ

    樹:フォアグラ、ポートワイン、カカオ

  • L'EAU - 「水 葉 樹」のイラスト図

    「水 葉 樹」のイラスト図

  • L'EAU - 自家製ジンジャエール

    自家製ジンジャエール

  • L'EAU - パン

    パン

  • L'EAU - 白子 菊芋

    白子 菊芋

  • L'EAU - サワラ、茸

    サワラ、茸

  • L'EAU - ロイヤルポーク チーマディラーバ フキノトウ

    ロイヤルポーク チーマディラーバ フキノトウ

  • L'EAU - 苺、フロマージュ

    苺、フロマージュ

  • L'EAU - 小菓子(見立ては落花生、葉、苔)

    小菓子(見立ては落花生、葉、苔)

  • L'EAU - コーヒー

    コーヒー

  • L'EAU - シックな店内

    シックな店内

  • L'EAU - エントランス付近

    エントランス付近

  • L'EAU - 外観

    外観

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コスモス007

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
L'EAU(ロー)
受賞・選出歴
2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

フレンチ 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店

フレンチ 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル フレンチ、イノベーティブ
予約・
お問い合わせ

03-5843-0140

予約可否

完全予約制

食材のアレルギーやお苦手なものがございましたら、できるだけ正確にお伝えください。
※当店ではお客様ごとにおまかせのコースをご用意する為、お申し出がない場合は当日のお料理の変更はお受けしかねます事をご了承ください。

ランチタイムにディナーメニューをご用意することもできますのでご予約時にお伝えください。

住所

東京都港区南青山2-14-14 南青山KFKビル B1F

交通手段

銀座線 外苑前駅 4a出口より徒歩3分
大江戸線、半蔵門線 青山一丁目駅より徒歩6分

外苑前駅から225m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 12:00 - 15:00

      L.O. 13:00

    • 18:00 - 22:00

      L.O. 19:30

    • 定休日

  • ■ 定休日
    月曜日(月曜祭日の場合は翌営業日休み)、隔週火曜日
予算

¥20,000~¥29,999

¥10,000~¥14,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

16席

最大予約可能人数

着席時 20人、立食時 40人

個室

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、ソムリエがいる

お子様連れ

中学生以上のお子様可

ドレスコード

厳しいドレスコードはございませんが、カジュアルすぎない服装をおすすめいたします。

ホームページ

http://leau.tokyo/

公式アカウント
オープン日

2018年11月21日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

具留目恥垢具留目恥垢(270)

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