Name: 日本料理若林
Address: 南青山4-9-3 VIVREAOYAMA 2F, 港区, 東京都, 1070062, JP
Telephone: 03-3408-4723
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.48

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onikumaTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,734件フォロワー2,598人

3.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2018/01訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス4.0
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥10,000～￥14,9991人

変化球 (=ﾟωﾟ)ﾉ

ちなみにえさきには行ったことなかったです。

店主のことは同じくえさきにいた札幌の天ぷら屋さんに前聞いたことがあった。
そんな感じでオープン後、予約してみました。
知らない店に行ってみたい年ごろで。

外にメニュー出ていました。
うん、こんな感じなんですね。
店内はテーブル席になっていて、厨房が少し高くなってます。
ほかに個室あり。
料理は洋のエッセンスが入った感じで
お椀ではなくスープ。
後から知ったんだけど、メニューの書き方とか料理の構成は
えさきを引き継いでるんですね。

カーボロネロぱりぱり。
金柑のソースも意外によいよい。この皿は洋のエッセンス強い。
カリフラワーのスープにはオリーブオイル。
鰆の蒸し物は小松菜のソースがなかなか良かった。
きんきの煮付けが有名らしいですが、のどぐろでした。
（北海道から来たから？？）
脂がのっていたので、このときすでに白飯がほしい気分ｗ
御飯はきんぴら風ごぼうと油揚げと豆苗の炊き込みごはんでした。
久々に食べたコメ、美味しかったー。
まだ食べれたけど、おかわりの案内もなかったので・・・(´ω｀)
味噌汁、甘目で美味しかったな。故郷の秋田の（湯沢か横手）味噌らしい。
デザートは安納芋クレープかグレープフルーツのプリン。
〆には飲み物が。スペシャルティコーヒーか、有機黒豆ヤーコン茶。
コーヒーはカフェロストロのものらしい。
この日は珈琲気分だったのでちょっと嬉しかった。

おまかせディナー/10000

3

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	日本料理若林
ジャンル	日本料理、創作料理
予約・お問い合わせ	03-3408-4723
予約可否	予約可
住所	東京都港区南青山4-9-3 VIVREAOYAMA 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄銀座線外苑前駅1a出口から徒歩5分外苑前駅から346m
営業時間	月・火 18:00 - 23:00 L.O. 料理20:00 ドリンク23:00 木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 12:00 - 15:00 L.O. 料理12:30 ドリンク15:00 18:00 - 23:00 L.O. 料理20:00 ドリンク23:00 水定休日 ■ 営業時間ランチ（木・金・土・日） 12:00～15:00 ディナー 18:00～23:00 ■定休日水曜日・日曜日各週日曜日の翌日の祝日（月）
予算	￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10%

席・設備

席数	16席（広々としたテーブル席　完全個室あり）
個室	有（2人可、4人可）オシャレな空間、落ち着いた空間、完全個室
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、電源あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（小学生可）事前にお電話にてご確認ください。
ドレスコード	なし
ホームページ	http://minamiaoyama-w.com
公式アカウント	https://www.facebook.com/日本料理-若林-221320298405733/ https://www.instagram.com/nihonryouri_wakabayashi
オープン日	2017年11月13日
備考	外苑前で7年連続ミシュラン3つ星を獲得し、惜しまれつつ移転した「青山えさき」で長年副料理長を務めた若林浩次氏がオーナーシェフを務めるお店。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	日本料理の名店で磨き上げたシェフ渾身の料理と技法惜しまれつつ閉店し山梨県八ヶ岳に移転をした『青山えさき』の副料理長として腕をふるってきた若林氏が独立。主役は素材。添加物は不使用、素材の味を最大限に引き出したさまざまな調理法。厳選された四季折々の食材を名店で鍛えた技で繊細かつ独創的な料理に仕上げる。自らもつワインソムリエの知識を生かし、料理との絶妙な『日本料理若林』ならではのマリアージュ体験出来る。 ...
初投稿者	噛むヨーク（1073）