Name: Ysm
Address: 神宮前3-39-9 ヒルズ青山 B1F, 渋谷区, 東京都, 1500001, JP
Price range: ￥15,000～￥19,999
Rating: 3.61

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わらびーず口コミ305件フォロワー334人

4.3

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.0

2019/02訪問1回目

4.3

料理・味4.3
サービス4.3
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.0

￥15,000～￥19,9991人

素材を生かしつつ、ユニークさも取り入れる、これぞフュージョン料理

友人の紹介で、外苑前駅から徒歩7〜8分くらい。細道を入った少し隠れ家的な感じの立地にあるレストランです。
入ってすぐ、男性と女性スタッフ2名に案内され着席。
置いてあるお皿が、もうすでに素敵。モダンなデザイン、ザラザラとした手触りの有田焼です。
まずはシャンパンで乾杯してから、例の気になっていた透明のポテトチップス。上にはキャビアに似せた野菜が乗っています。割と分厚いので重さがあるのかと思いきや、そこはチップスと同じ軽さ。味もしっかりとジャガイモの味です。笑
次に枝に刺さったフォアグラの綿あめ。一口目は綿あめの甘さ、フォアグラに辿り着くと、２つが見事に調和した味を楽しめます。濃厚なフォアグラの香りが一気に広がります。
3品目の前菜は牛肉タルタル。モクモクとした登場の仕方をします。(ネタバレ禁止) またこれ美しい。黄身やお花が庭園をイメージしたかの様に並べられています。
その後もポルチーニのスープ、魚にフィレステーキと続きます。一つ一つの料理に何かしらのサプライズとメッセージ性があり、すごいの一言。色々な食材を使いつつ、かつ融和していてシンプルかつ深い美味しさです。
最後にメレンゲとアイスを使ったデザート。仕上げにベリーソースをかけてもらいます。小菓子のショコラとマロングラッセ、最後までこだわりが伝わってきます。
昨年からレストランとして開店、まだまだ知られてはいないようですがすぐに人気なお店となりそう、、
品数は9品、魚と肉のフルコースでしたが、全体的に重くないので、デザートまでゆとり持って楽しめます。
これはリピート確定のお店です。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店 Ysm（イズム）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	フレンチ、イノベーティブ
住所	東京都渋谷区神宮前3-39-9 ヒルズ青山 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座線「外苑前駅」3番出口より徒歩約7分。東京メトロ半蔵門線「表参道駅」A2出口より徒歩11分。外苑前駅から441m
営業時間	■営業時間【Lunch 】12:00～15:00（L.O.13:00）【Dinner】18:00～23:00（L.O.20:00） ■定休日日曜日、月曜日、その他、夏季休業、年末年始休業あり営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	10%

席・設備

席数	14席（テーブル２名様×2、４名様×1、３～６名様個室×1）
個室	有（4人可、6人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙敷地内完全禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ	お子様は原則として中学生以上のお客様とさせていただいております。詳細は直接店舗までお問い合わせください。
ドレスコード	カジュアル過ぎる服装でのご入店はご遠慮ください。 ※ショートパンツやサンダルなど
オープン日	2017年6月6日
備考	閑静な住宅街に佇むフレンチレストラン
初投稿者	みすきす（9295）