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kanesiro 口コミ952件フォロワー782人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

2018/09訪問1回目

4.0

料理・味4.5
サービス4.5
雰囲気4.5
CP4.0
酒・ドリンク3.5

￥5,000～￥5,9991人

また行きたくなる、すばらしいフレンチ。

今回はフレンチレストランウィークにて、以前から行ってみたかったこちらへ。
店内の内装が綺麗で静かで、自然と立ち振る舞いがおしとやかになります。

４席×２テーブルある個室調のお部屋に案内されました。

ドリンクがサービスに。

まずは一品目。
トランペットズッキーニのブルーテ　根セロリのエスプーマ
下には牛骨コンソメのジュレがしいてあり、あっさりクリームとジュレがいいバランスです。

２品目は
クレソンのリゾット　鶏のジュ・ド・ヴォライユ
オリーブオイルをパウダー状にしたマルトセックというパウダーの下には、なんと卵黄のコンフィ。
クレソンのリゾットも初めてですが、鶏のダシが美味しい。

そしてパン。
豆乳と玄米粉のパン・ド・ミーはお店焼きではありませんが、美味しいです。

３品目は、3日3晩かけて作ったという
牛すね肉煮込み
ジャガイモと同量のバターでつくったピュレがしいてあり、とてもクリーミーです。
これはよくお店のＨＰに掲載があり、期待していました。
お肉は缶詰のようにとっても柔らかく、ナイフもいりません。

デザートは
山梨県産洋ナシのムースとコンポート　シャンパーニュソース
メレンゲとアメのチュイルがささっていて素敵です。
メレンゲはミルキーな味でした。

最後に
カフェオレと
カヌレとマカロン（フランボワーズ）
これに、台湾産の黒糖という、こげ茶色の美味しいお砂糖がつきました。
使いませんでしたが、コクが出そうです。

とても満足いくコースでした。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店 Ysm（イズム）このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	フレンチ、イノベーティブ
住所	東京都渋谷区神宮前3-39-9 ヒルズ青山 B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ銀座線「外苑前駅」3番出口より徒歩約7分。東京メトロ半蔵門線「表参道駅」A2出口より徒歩11分。外苑前駅から441m
営業時間	■営業時間【Lunch 】12:00～15:00（L.O.13:00）【Dinner】18:00～23:00（L.O.20:00） ■定休日日曜日、月曜日、その他、夏季休業、年末年始休業あり営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥15,000～￥19,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	10%

席・設備

席数	14席（テーブル２名様×2、４名様×1、３～６名様個室×1）
個室	有（4人可、6人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙敷地内完全禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ	お子様は原則として中学生以上のお客様とさせていただいております。詳細は直接店舗までお問い合わせください。
ドレスコード	カジュアル過ぎる服装でのご入店はご遠慮ください。 ※ショートパンツやサンダルなど
オープン日	2017年6月6日
備考	閑静な住宅街に佇むフレンチレストラン
初投稿者	みすきす（9291）