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店主佐藤太一さんの名前をとって一太。まだ若い38歳だが、4年前の独立前は大木戸矢部花園町店で料理長をされていた。若い頃からその料理の腕は際立っていたのだろう。同世代の太月、ふくだ、晴山、詠月といい日本...
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その真っすぐな心を伝えるお料理は、全てを凌駕するということを教えてくれます
2014年オープン、外苑前駅から8分程度、1B出口を出て青山迎賓館の程近い小道を入ったところにあるお食事の十割蕎麦が好評のいち太。
店主は佐藤太一さん、30代前半でいち太を開店、2016年ミシュ...
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ご覧いただきありがとうございます。
皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂けると幸いです。
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【@gohandesuyo_o】
カウンター8席、個室4席、個室6席
...
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以前から気になっていたミシュラン一つ星獲得、佐藤太一氏の日本料理店【いち太】さんに初訪店。
今回いただいたのは以下のラインナップ。
・千葉の蒸し鮑、新銀杏
・鰻の揚げ出し岡山県児島湾...
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南青山、外苑西通りにある
スキーショップジローから一本入った所に
店を構える和食 いち太さん
店主の佐藤太一さんが作る
旬の食材を使った料理を
ゆっくり味わえるカウンター席の造り
また...
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青山にあるいち太さんへ
自粛明け初訪問
自分は基本的に外食に関しては
カウンターで食べる事を好む
目の前で料理していてる姿、
あの雰囲気が好きだ
特にいち太さんのカウンターは
雰...
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青山のいち太さんへ
秋の食材を中心としたコースで
鮑と銀杏の前菜から始まり
鰻の揚出し
松茸のお椀
この日のお造りは
鰹、鰈、雲丹
飯蒸しは毛蟹をキャビアの塩味で
焼き物はのどぐろ...
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レビュー１，９９９件目は素材を生かす技が光る和食のお店へヾ(≧▽≦)ﾉ
２０１６年１０月
いよいよレビュー１，９９９件目となりました<(｀^´)>
これまでの私のキリ番レビューの変遷は７７７件目『晴山』９００件目『肉山』
９９９件目『千疋屋総本店 日本橋...
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桜が綺麗な季節ですね！
目黒川の桜も満開で綺麗でしたが、私は花より団子派です！！
3枚めの写真の桜を見ながら美味しいお料理で私はご機嫌です～♪
お料理の写真は出された順番にのせましたので、良かっ...
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10ヶ月ぶり2度めのいち太さんです！
今回も店内は満席で流石の人気店♪♪
¥15000か¥20000の2コースで、私たちは¥20000のコースにしました。
どちらのコースも〆には十割蕎麦がで...
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2014年オープンだが、開店１年でミシュランの星を獲得したいち太、大木戸矢部花園町の元料理長で豪龍久保の久保さんと同門。どちらが兄でしか判らないが、美味しいそばを最後に出すところは変わらない。
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外苑前、大義から外れない忍耐力の先にある料理『旬の素材が奏でる和食・・・。』
食べ友様から薦められた和食屋さん。場所は外苑前駅から歩いて7〜8分でしょうか。近くまで行くと驚いた。
てっきり複合ビルか、大通りに面した狭いお店かと思ったら、何と玄関までのファサードまで備えたお...
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ミシュラン店ひしめく南青山のグルメエリアで
随一の和食店のとして評価されるいち太さん
（ミシュラン3年連続☆）
名うてのグルマン達の貸し切り会のお誘いをうけて
ひさしぶりの訪問です
この...
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ミシュランの星獲得店の日本料理『いち太』は、コースしめのそばが絶品
ミシュランの星獲得店の日本料理『いち太』さんへ。
場所は南青山にあります。
店主の佐藤太一さんは蕎麦割烹出身だそうで、なのでコースのしめはそばになります。
コース
・松葉蟹 菜の花 キャビ...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
いち太
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急メトロ銀座線 外苑前駅 1a出口から徒歩5分 外苑前駅から346m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料：10％、消費税10％ |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター8席、個室4席・個室6席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） ４名個室と６名個室 個室をつなげて最大10名様でご利用も可能です |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗前での喫煙もお断りします |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
小学生高学年以上から可(大人と同じコースをお召し上がりになれる方のみ) |
| ドレスコード | 常識の範囲でのスマートカジュアルをお願いしております。 |
| ホームページ | |
| 備考 |
※当日のキャンセル、変更は全額請求させていただきます。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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[土]
17:00 - 22:30
[日]
定休日
[祝日]
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■ 営業時間
最終入店.20：０0
■ 定休日
不定休あり -
アクセス方法を教えてください
東急メトロ銀座線 外苑前駅 1a出口から徒歩5分
-
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