: いち太

公式

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

日本料理TOKYO百名店2023選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

この口コミは、シルバートさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/02訪問2回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-


ミシュラン1つ星獲得、青山にある「いち太」へ行ってきました。

本日頂いたメニューはこちら。

・真薯
・白魚の天ぷら
・河豚白子焼き
・蛤椀
・お造り
・このわた
・小柱
・アカムツの塩焼き
・海老芋と雲丹
・せいろ
・甘味

すべてが非常に繊細なトーンで、しみじみと美味しさを感じる味わいです。どれを食べても外れがなく安心して頂けました。

特に美味しかったのは、「蛤椀」。蛤の出汁が綺麗に出ており、苦味やえぐみが抑えられているので、蛤の旨味を堪能できました。まさに、職人技ですね。

続いて、「アカムツの塩焼き」。脂がのっており、ダイレクトに美味しい味です。良い塩梅に火が入れられており、付け合わせの椎茸も美味しかったです。

後は何といっても、「せいろ」ですね。いち太さんの〆は、せいろです。蕎麦自体が風味・のどごしが良いのはもちろんのころ、出汁が抜群に美味しいです。

非常に物腰の柔らかい店主の方で、楽しめました。また、季節を変えてきたいと思います。

  • {"count_target":".js-result-Review-99314994 .js-count","target":".js-like-button-Review-99314994","content_type":"Review","content_id":99314994,"voted_flag":null,"count":79,"user_status":"","blocked":false}
ー 訪問(2019/01 更新)1回目

4.0

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

口コミが参考になったらフォローしよう

シルバート

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

シルバートさんの他のお店の口コミ

シルバートさんの口コミ一覧(167件)を見る

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
いち太
受賞・選出歴
2023年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店

2022年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店

2021年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店

2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

2019年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

2017年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店

日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

03-6455-4023

予約可否

完全予約制

TEL 03-6455-4023
OMAKASEからもご予約受付しております。
ぜひご利用くださいませ。

住所

東京都港区南青山3-4-6 AOYAMA346 101

交通手段

東急メトロ銀座線 外苑前駅 1a出口から徒歩5分

外苑前駅から346m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 22:30
  • 日・祝日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    最終入店.20:00

    ■ 定休日
    不定休あり
予算

¥30,000~¥39,999

予算(口コミ集計)
¥30,000~¥39,999 ¥20,000~¥29,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料:10%、消費税10%

席・設備

席数

18席

(カウンター8席、個室4席・個室6席)

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

4名個室と6名個室 個室をつなげて最大10名様でご利用も可能です

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

店舗前での喫煙もお断りします

駐車場

近くにコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可

お子様連れ

小学生高学年以上から可(大人と同じコースをお召し上がりになれる方のみ)
ベビーカーはお断りさせていただきます。

ドレスコード

常識の範囲でのスマートカジュアルをお願いしております。

ホームページ

http://www.tokyoichita.com/

備考

※当日のキャンセル、変更は全額請求させていただきます。

※当店ではコースの最後に十割の手打ち蕎麦をご提供しております。
蕎麦アレルギーのお客様は必ずご予約時にお伝えいただきますようお願いいたします。

※ドリンク持ち込み料は下記となります。(消費税・サービス料別)
〈日本酒〉
 四合瓶:5,000円
 一升瓶:不可

〈ワイン〉
 フルボトル:5,000円
 マグナムボトル:5,000円

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

おおはらおおはら(857)

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

ネット予約

周辺のお店ランキング

青山×日本料理のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 いち太 - 料理写真:

    いち太 (日本料理)

    3.97

  • 2 伯雲 - 料理写真:

    伯雲 (日本料理)

    3.90

  • 3 たでの葉 - 料理写真:

    たでの葉 (ろばた焼き、肉料理、日本料理)

    3.85

  • 4 鳴神 - 料理写真:煮はまぐりの白ごまソース

    鳴神 (イノベーティブ、日本料理、フレンチ)

    3.76

  • 5 鮨 将司 - 料理写真:

    鮨 将司 (寿司、日本料理)

    3.72

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ