無料会員登録/ログイン
閉じる
公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-6455-4023
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
口コミが参考になったらフォローしよう
シルバート
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
シルバートさんの他のお店の口コミ
店名 |
いち太
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-6455-4023 |
予約可否 |
完全予約制 TEL 03-6455-4023 |
住所 | |
交通手段 |
東急メトロ銀座線 外苑前駅 1a出口から徒歩5分 外苑前駅から346m |
営業時間 |
|
予算 |
¥30,000~¥39,999 |
予算(口コミ集計) |
¥30,000~¥39,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料:10%、消費税10% |
席数 |
18席 (カウンター8席、個室4席・個室6席) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) 4名個室と6名個室 個室をつなげて最大10名様でご利用も可能です |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗前での喫煙もお断りします |
駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
お子様連れ |
小学生高学年以上から可(大人と同じコースをお召し上がりになれる方のみ) |
ドレスコード | 常識の範囲でのスマートカジュアルをお願いしております。 |
ホームページ | |
備考 |
※当日のキャンセル、変更は全額請求させていただきます。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
固定費ゼロ。決済手数料3.24%で気軽にカード決済を導入できます。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
ミシュラン1つ星獲得、青山にある「いち太」へ行ってきました。
本日頂いたメニューはこちら。
・真薯
・白魚の天ぷら
・河豚白子焼き
・蛤椀
・お造り
・このわた
・小柱
・アカムツの塩焼き
・海老芋と雲丹
・せいろ
・甘味
すべてが非常に繊細なトーンで、しみじみと美味しさを感じる味わいです。どれを食べても外れがなく安心して頂けました。
特に美味しかったのは、「蛤椀」。蛤の出汁が綺麗に出ており、苦味やえぐみが抑えられているので、蛤の旨味を堪能できました。まさに、職人技ですね。
続いて、「アカムツの塩焼き」。脂がのっており、ダイレクトに美味しい味です。良い塩梅に火が入れられており、付け合わせの椎茸も美味しかったです。
後は何といっても、「せいろ」ですね。いち太さんの〆は、せいろです。蕎麦自体が風味・のどごしが良いのはもちろんのころ、出汁が抜群に美味しいです。
非常に物腰の柔らかい店主の方で、楽しめました。また、季節を変えてきたいと思います。