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【営業時間】 17:00～22:30（最終入店.20：０0）【定休日】日曜、祝日、不定休ありお店情報を見る

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外苑前にある、日本料理「南青山いち太」店主の佐藤太一氏は調理学校を卒業後、高級ホテルの中華部門に就職。その後、広い世界を見るためにニュージーランドに1年間語学留学。改めて日本の良さ、を多く広く伝えていきたいと、和食へ傾倒。出身地北海道の料亭で修業を積んだ後上京し、「銀座矢部」の系列店である新宿の「大木戸矢部」にて修行を重ね、29歳の若さで料理長となり厨房責任者へ。満を持して2014年... お店の口コミを見る

いち太 (外苑前/日本料理)

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**2023**年11月
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27	28	29	30

公式

いち太

2023年Bronze受賞店

日本料理TOKYO百名店2023選出店

3.97
口コミ 247 人
保存 25237 人

最寄り駅：

外苑前駅

外苑前駅×日本料理

[ 東京 ]

東京×日本料理

ジャンル：

日本料理

予算：: ￥30,000～￥39,999
-

定休日：: 日曜、祝日、不定休あり

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
1. コース(1)
2. 料理(2)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(0)
5. 写真(7)
写真4385
口コミ247
1. 口コミ(247)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

日本の豊かな恵みを五感で堪能する、”一期一会”の食事の時間。美しい和食と十割蕎麦を味わう。

凛とした和の雰囲気と洗練されたモダンな様相が共存する「いち太」は、新宿の名店で修行を積んだ佐藤太一氏が2014年に独立しオープン。旬の食材で繊細な四季を表現した日本料理を、美しい器とともに五感で堪能することができる。日本酒はもちろん、ワインやシャンパンと共に楽しめる粋な味わいだ。食事の締めにいただくのは、手打ちの十割蕎麦。毎日挽きたてのそば粉で打つ、香り高くのど越しの良い蕎麦はいち太の醍醐味だ。
...

お店のこだわり

料理人

佐藤太一氏(サトウタイチ)―和食の魅力を伝える、期待の料理人

空間

檜の香りが心地よい、明るく和やかな時間の流れる空間

料理

表情豊かな四季を物語る、味わい深く美しい日本料理

コース

おまかせコース（30,000円〜）10品

※仕入れ・季節によって変動いたします。

コース詳細

30,000円 (税抜)

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口コミ？

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キャサリンプー

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都会の喧騒を忘れる静謐なお料理

青山の奥まった一角にある素敵な日本料理店です。開店の時間が近づくと鮮やかな紫の富士山暖簾が掲げられました。 ◇飲　　　物: ジンジャエール× 2 ◇先　　　付: 北寄貝　平貝　土佐酢ジュレ　　　　　　食感を大切にした抜群の火入れ　　　　　　に先ず驚かされました。　　　　　... 詳細を見る

65？

2023/03 訪問

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parisjunko Tabelog Reviewer Award受賞者

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「洗練の美意識と粋。素材選びに命を賭ける」

外苑前にある、日本料理「南青山いち太」店主の佐藤太一氏は調理学校を卒業後、高級ホテルの中華部門に就職。その後、広い世界を見るためにニュージーランドに1年間語学留学。改めて... 詳細を見る

126？

2023/03 訪問

1回
ゆめみるこ Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 1,517件フォロワー 1,277人

十割蕎麦で締める！大将の奥ゆかしい佇まいが印象的でした

この２か月間、身内のことでバタバタしていましたが、ようやく落ち着きました。ひとり静かに美味しいものを、とこちらへ。何年か前、マイレビ様が訪問されて、とても良かったとお聞きしてい... 詳細を見る

106？

2023/02 訪問

1回

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食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	いち太
受賞・選出歴	2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	03-6455-4023
予約可否	完全予約制 TEL 03-6455-4023 OMAKASEからもご予約受付しております。ぜひご利用くださいませ。
住所	東京都港区南青山3-4-6 AOYAMA346 101 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東急メトロ銀座線　外苑前駅　1a出口から徒歩5分外苑前駅から346m
営業時間	営業時間 17:00～22:30（最終入店.20：０0）定休日日曜、祝日、不定休あり
予算	￥30,000～￥39,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料：10％、消費税10％

席・設備

席数	18席（カウンター8席、個室4席・個室6席）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）４名個室と６名個室個室をつなげて最大10名様でご利用も可能です
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙店舗前での喫煙もお断りします
駐車場	無近くにコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
お子様連れ	小学生高学年以上から可(大人と同じコースをお召し上がりになれる方のみ) ベビーカーはお断りさせていただきます。
ドレスコード	常識の範囲でのスマートカジュアルをお願いしております。
ホームページ	http://www.tokyoichita.com/
備考	※当日のキャンセル、変更は全額請求させていただきます。 ※当店ではコースの最後に十割の手打ち蕎麦をご提供しております。蕎麦アレルギーのお客様は必ずご予約時にお伝えいただきますようお願いいたします。 ※ドリンク持ち込み料は下記となります。(消費税・サービス料別) 〈日本酒〉　四合瓶：5,000円　一升瓶：不可〈ワイン〉　フルボトル：5,000円　マグナムボトル：5,000円アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	おおはら（818）