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極上ディナー@地上34mの天空のレストラン|目指せ☆オリエンタルビューティ♪
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yagiza
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店名 |
閉店
RISTORANTE STELLA(リストランテ ステラ【旧店名】LAGUNA TERRACE STELLA)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、洋食、ワインバー |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線 外苑前駅 A4出口 徒歩2分 外苑前駅から228m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、AMEX、Master、JCB、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10%、チャージ料なし |
席数 |
102席 (102席(テラス32席、店内70席【うち個室:10名1室・4名1室】)) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、10~20人可) 個室 10名用1室、4名用1室 |
貸切 |
可 (50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙スペースあり |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、オープンテラスあり |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可 可 |
ドレスコード | 短パン・タンクトップ・ビーチサンダル等、露出の多い軽装でのご入店はご遠慮いただいております |
オープン日 |
2015年7月7日 このお店はリニューアルしました。※リニューアル前の情報は最新のものとは異なります。 |
初投稿者 |
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青山の一等地のビルの上、
エレベーターを降りるとそこに広がるのは
”光と風と緑”に演出された別世界。
最近イベントなどで何度かお邪魔している
青山LAPUTAGARDEN
(イタリアン、中華、バーと展開していて
開放的で非日常的な空間を楽しめる
洗練された魅惑的なロケーション。)
ヨーロッパのリゾートを思わせるラグーンと
四季折々の樹々や
木々、花々に彩られたガーデン、
やっと見つけたオトナたちのための都会のアクセス。
ドラマや雑誌などの撮影に
よく使われるのも納得の素敵空間です。
「ゆっくり着席してお食事してみたいな~」
なんて独り言に賛同してくれた友人たちと
訪問してみました。
7/15 イタリアンレストラン として
リニューアルオープン。
RistoranteLAGUNATERRACESTELLA
(リストランテラグナテラスステラ)
テーマは
“THESEDUCTIVE(魅惑的な洗練)”
季節ごとのイタリア各地の
郷土料理も楽しめるコースや、
アラカルトで構成されるメニューを用意し、
オーガニック素材を中心に
伝統的なイタリアの食材をベースに、
新鮮で旬な四季折々の食材を全国から取り寄せ、
伝統的かつ革新的な調理技法により
エレガントでセンシュアルな1皿が楽しめます。
店内の家具は
イタリアトップブランド「カッシーナ」で統一。
KPM、ラリック ガレなどの美術品が
さりげなく柱に飾られていて
まるで美術館のごとくコーディネイト。
コースは、TERAZZA(8,000円)、LUNA(12,000円)、
STELLA(16,000円) と3種類。
アラカルト(1,500円~)も楽しめます。
この日は少し奮発して
LUNA(12,000円)のコースで。
今回、料理長として就任した
渡辺シェフの経歴がこれまたすごい。
国内複数のリストランテで修行し、
8年間イタリアへ渡伊し、
イタリアの伝統料理と郷土料理を両方マスターし帰国。
BiCETOKYOの総料理長として活躍した
これからの日本のイタリア料理の改革を担うといっても
過言ではない、代表シェフのひとり。
自家製焼き立てパン♪
食べ過ぎ注意!
オリーブオイルも美味♪
■本日のアミューズ (自家製人参のニョッキ)
セージをたっぷり使い、
人参の自然の甘みとセージの香りが見事に融合。
■季節野菜とマリネしたサーモンのテリーヌ
よくこの手のテリーヌ頂いたことありますが
こちらは今まで食べた中でも絶品です!
厚みのあるサーモン、色とりどりの見た目も楽しいお野菜たち。
口に運ぶ時はそれぞれのパーツごとになってしまうものの
一体感があるのです。
香りがつよいシイタケも入っていましたが
これまたとっても美味。
■ナスとモツァレッラのノルマ風スパゲッティーニ
パスタの茹で加減も私好みのアルデンテ。
固すぎず、柔らかすぎず。
クリーミィなモッツァレッラチーズと完熟トマトのソース、
揚げた茄子のバランスがちょうどいい!
■ソルベ
ラグーンを思わせるブルーのソルベ。
とっても美味。
■ミラノ風コトレッタ
骨付き子牛肉のカツレツ
こんなに分厚いカツレツなのに
黄金色にカリッと揚がっていてとっても美味!
アクセンに柑橘系のソースをかけると
また違った味わいが楽しめます。
■ドルチェ
まるで海の中に浮かんだ宝石!
チョコレートムースは中がキャラメル風味!
友人は中もチョコレート風味!
遊び心がありますね~
食後酒 グラッパを頂き♪
少々甘めの”マルティーニアスティスプマンテ”
”何でこんな黒いんですか~?”と
出てきたカプチーノに驚いていたら
ココアパウダーをふってあるんだって。
プティフールまで完璧!!!
優雅で贅沢な時間が流れる至高のプライベート空間。
また行きたい
寒くなる前にこちらも行きましょ♪
SummerTerraceBar“HappyHour”(17:30~19:00)
Drink50%OFF【Beer・Cocktail・Wine・Champagneなど】
期間:8月3日~(期間限定なし)
”RistoranteLAGUNATERRACESTELLA”
(リストランテラグナテラスステラ)
Tel/03-6804-3682
営業時間/17:00~23:00(L.O.22:00)
席数/ダイニング58席(個室10名2室・4名1室)
テラス28席
アラカルト¥1,200~
※15歳未満のお子様のご利用はご遠慮いただいております