: ラルテ沢藤

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ラルテ沢藤

(LARTE SAWAFUJI)

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4.0

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス-
  • 雰囲気3.3
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2018/10訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス-
  • 雰囲気3.3
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
¥3,000~¥3,9991人

◆ラルテ沢藤

◆外観
2014年3月22日

◆店内
テーブル

■ランチコース
A1,500 (本日のスープ+前菜の盛り合わせ+パスタ)
B2,460(A+デザート+コーヒー)
C3,240(B+魚料理)
D3,950(C+肉料理)

●Dコース 3,950
◆本日のスープ
・人参のスープ グレープフルーツのゼリーに、コーヒーのシャーベット、シナモンがけ バニラの香り

◆パン
温かくて、柔らかくて、甘みがあり
スープにもつけても、美味しい!

◆前菜盛り合わせ
・薩摩芋とブロッコリー、牛タン、ゴマ、パルミジャーノチーズ
・生ハムメロン
・お米のサラダ、パプリカと茄子、しらす、からすみのマリネ
・鴨ハムと鰻をキャラメリゼ、 黒オリーブとパン粉をパウダーに
鴨を52℃で低温調理して
鰻を蒲焼き風に

◆パスタ1種類
・ポモドーロ
玉葱、人参、セロリを焦げるまで炒めて、トマト3種類(完熟トマト、ホールトマト、フルーツトマト)を混ぜて黒めのソース
手打ちパスタがもっちりしていて、濃くていい
美味しい!
焦げる手前の炒めた味が、大人の味で不思議!

◆パスタ2種類
・スパッツェレ
ビーツで色付けたパスタ、大山地鶏と小松菜
香味スパイスの香りがとてもよく、食欲が増します
変わっていていい!

◆魚料理
・北海道産の秋鮭
生でも食べれる鮭を1%の塩とオリーブオイルで軽く下味をつけて180度のオーブンで1分半
ひよこ豆のソース
白菜と椎茸の炒めに、ポルチーニ茸のパウダーがけ

◆お肉料理
・インボルティーニ
挽肉とキャベツの豚肉巻き トレビスのミモザ風 柿 ガラムマサラ

◆デザート
・フランボワーズとラズベリーとブラックベリーのムースグラス、バナナのスポンジケーキ、洋梨のコンポートをミキサーにかけてソースに

◆コーヒー&プティフール
・紅茶
チョコレートケーキ、オレンジのピール、キス、メレンゲ、とうもろこしのポレンタ

パスタが2種類ついていて、
フルコースで3,950円はコスパがいい!★

  • ラルテ沢藤 -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
掲載保留 ラルテ沢藤(LARTE SAWAFUJI)

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル イタリアン
住所

東京都港区南青山3-4-12 佐々木ビル 1F

交通手段

東京メトロ外苑前駅徒歩約5分から10分程度

外苑前駅から395m

営業時間
  • ■営業時間
    12:00~13:30(L.O) 18:00~21:30(L.O)

    ■定休日
    日曜日のディナー(ランチのみ営業)
予算(口コミ集計)
¥10,000~¥14,999 ¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

サービス料・
チャージ

サービス料なし

席・設備

席数

20席

個室

(10~20人可)

接待のご利用も可能です。

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

ソムリエがいる

ホームページ

http://larte-sawafuji.com

オープン日

2014年3月22日

備考

★オンライン予約はホームページより24時間承ります★
⬇️⬇️⬇️⬇️
http://larte-sawafuji.com 日曜はランチのみ営業

お店のPR

日・祝日のランチの営業を始めました。定休日については、Facebookをご確認ください。

お客様のご満足を重視し、圧倒的なコストパフォーマンスを目指しております。みな様のご来店を心よりお待ち申し上げております。各種パーティー、貸切も承ります。お気軽にお問い合わせくださいませ。

初投稿者

chika**chika**(1132)

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