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★№7さんの他のお店の口コミ
店名 |
掲載保留
ラルテ沢藤(LARTE SAWAFUJI)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ外苑前駅徒歩約5分から10分程度 外苑前駅から395m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
有 (10~20人可) 接待のご利用も可能です。 |
貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ソムリエがいる |
ホームページ | |
オープン日 |
2014年3月22日 |
備考 |
★オンライン予約はホームページより24時間承ります★ |
お店のPR |
日・祝日のランチの営業を始めました。定休日については、Facebookをご確認ください。
お客様のご満足を重視し、圧倒的なコストパフォーマンスを目指しております。みな様のご来店を心よりお待ち申し上げております。各種パーティー、貸切も承ります。お気軽にお問い合わせくださいませ。 |
初投稿者 |
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◆ラルテ沢藤
◆外観
2014年3月22日
◆店内
テーブル
■ランチコース
A1,500 (本日のスープ+前菜の盛り合わせ+パスタ)
B2,460(A+デザート+コーヒー)
C3,240(B+魚料理)
D3,950(C+肉料理)
●Dコース 3,950
◆本日のスープ
・人参のスープ グレープフルーツのゼリーに、コーヒーのシャーベット、シナモンがけ バニラの香り
◆パン
温かくて、柔らかくて、甘みがあり
スープにもつけても、美味しい!
◆前菜盛り合わせ
・薩摩芋とブロッコリー、牛タン、ゴマ、パルミジャーノチーズ
・生ハムメロン
・お米のサラダ、パプリカと茄子、しらす、からすみのマリネ
・鴨ハムと鰻をキャラメリゼ、 黒オリーブとパン粉をパウダーに
鴨を52℃で低温調理して
鰻を蒲焼き風に
◆パスタ1種類
・ポモドーロ
玉葱、人参、セロリを焦げるまで炒めて、トマト3種類(完熟トマト、ホールトマト、フルーツトマト)を混ぜて黒めのソース
手打ちパスタがもっちりしていて、濃くていい
美味しい!
焦げる手前の炒めた味が、大人の味で不思議!
◆パスタ2種類
・スパッツェレ
ビーツで色付けたパスタ、大山地鶏と小松菜
香味スパイスの香りがとてもよく、食欲が増します
変わっていていい!
◆魚料理
・北海道産の秋鮭
生でも食べれる鮭を1%の塩とオリーブオイルで軽く下味をつけて180度のオーブンで1分半
ひよこ豆のソース
白菜と椎茸の炒めに、ポルチーニ茸のパウダーがけ
◆お肉料理
・インボルティーニ
挽肉とキャベツの豚肉巻き トレビスのミモザ風 柿 ガラムマサラ
◆デザート
・フランボワーズとラズベリーとブラックベリーのムースグラス、バナナのスポンジケーキ、洋梨のコンポートをミキサーにかけてソースに
◆コーヒー&プティフール
・紅茶
チョコレートケーキ、オレンジのピール、キス、メレンゲ、とうもろこしのポレンタ
パスタが2種類ついていて、
フルコースで3,950円はコスパがいい!★