メニュー・プラン : PRBAR

※'18/08/13 に更新された情報です。

ドリンクメニュー

(税抜価格)

食べるべき一品

Craft Cocktail

Craft Cocktail

まるで手工芸品(Craft)のように、カクテル職人が自由な発想のもと果物、野菜、ハーブ、スパイスなどありとあらゆる食材を使って、一つ一つ精魂込めて創り上げていくクラフトカクテルを心ゆくまでお愉しみください。

【ALL 1,000円】

■APPLE PIE

■APPLE PIE

アップルパイのカクテル
Apple, Zubrowka, Fresh Lemon Juice, Honey & Sinnamon
林檎、ズブロッカ、レモンジュース、蜂蜜、シナモン

■BERRY

■BERRY

4種ベリーのカクテル
Sparkling Wine, Strawberry, Raspberry, Blueberry, Cranberry Juice & Fresh Lemon Juice
スパークリングワイン、苺、ラズベリー、ブルーベリー、クランベリージュース、レモンジュース

■VEGETABLE

■VEGETABLE

野菜のカクテル
Shiso Leaf, Daikon Radish, Rice Shochu, Fresh Lemon Juice & Simple Syrup
紫蘇、大根、米焼酎、レモンジュース、シンプルシロップ

■HARB

■HARB

ハーブのカクテル
Gin, Elderflower Syrup, Lemon Grass, Basil & Fresh Lemon Juice
ジン、エルダーフラワーシロップ、レモングラス、バジル、レモンジュース

■GINGER & MINT

■GINGER & MINT

ジンジャーとミントのカクテル
Scotch Whisky, Homemade Ginger Syrup, Mint, Fresh Lemon Juice
スコッチウイスキー、自家製ジンジャーシロップ、ミント、レモンジュース

■TEA

■TEA

紅茶のカクテル
Earl Grey infused Gin, Tonic Water, Maple Syrup, Orange & Juniperberry
アールグレイジン、トニックウォーター、メイプルシロップ、オレンジ、ジェニパーベリー

■SMOKED

■SMOKED

スモークされたカクテル
Sinnamon, Clove, Bourbon Whiskey, Southern Comfort, Disaronno Amaretto, Bitters
シナモン、クローブ、バーボンウイスキー、サザンカンフォート、ディサローノアマレット、ビターズ

■GREEN TEA

■GREEN TEA

抹茶のデザートカクテル
Yoichi Japanese Whisky, Green Tea from Uji, Green tea Liqueur, Heavy Cream
余市ウイスキー、宇治抹茶、抹茶リキュール、生クリーム

Apotheke(アポシーク)

1920年代以前のヨーロッパ、特にハンガリーの薬剤師。
彼らは、まだ現代科学薬のない時代に、ハーブや果物などを煮込み
成分を抽出し、それらを薬として飲ませ病を治していました。
これらがリキュールの発祥とも言えます。

エネルギー溢れる旬の果物・野菜や効能が期待されるハーブ・紅茶などを
それぞれに適したお酒(ジン、ウォッカなど)に漬け込み
フレーバーや果実味、成分をお酒に染み込ませ熟成させたものを
PRBARではApotheke(アポシーク)として提供しております。

そのアポシークを使ったカクテルは、より一層、味の深みが増します。
また、アポシークをベースに季節のフレッシュなフルーツを使ったカクテルは
今までに体験したことのない味わいをお楽しみ頂けるかと思います。

ALL 1,000円〜

EARL GREY infused GIN

アールグレイジン

ROSE infused GIN

ローズジン

LAVENDER infused VODKA

ラベンダーウォッカ

COFFEE BEENS infused VODKA

コーヒーウォッカ

BURDUCK infused VODKA

牛蒡ウォッカ

ASSAM TEA infused GOLD RUM

アッサムゴールドラム

PAINAPPLE infused TEQUILA

パイナップルテキーラ

HIBISCUS infused TEQUILA

ハイビスカステキーラ

Beer

Yoitsugi Organic Beer

Yoitsugi Organic Beer

1,000円

ヨイツギ オーガニック ビール(生)
マイクロブリューワリーのなかでもオーガニックビールをつくれる
数少ない製造元・岩手県の「世嬉の一酒造」とリバースプロジェクトがコラボ。
アルコール度数8%越の酔えるビール「ヨイツギ」を生で提供!

HEARTLAND

840円

ハートランド

Classic Cocktail

Gin & Tonic

840円

ジントニック

Homemade Moscow Mule

900円

自家製モスコミュール

Mojito

940円

モヒート

Margarita

940円

マルガリータ

Spumoni

840円

スプモーニ

The Martini

1,000円

マティーニ

and Whisky, Brandy, Spirits, 焼酎, 日本酒,

ask Staff.

Absinth

アブサンは、ヨーロッパ各国で作られている薬草系リキュールの一つ。
ニガヨモギ、アニス、ウイキョウなどを中心に複数のハーブ、スパイスが主成分です。
PRBARでは、グラスの上に渡した角砂糖をアブサンで湿らせて着火し
ミネラルウォーターを注いで消火し、アブサンスプーンでよく混ぜたものを
クラシックスタイルとして提供しています。

A b s i n t h

Versinthe/ヴェルサント from France

1,000円

Vieux Pontariuer/ヴィユー・ポンタリエ from France

1,500円

Kubler Neuchatel/キュブラー・ヌシャテル from Switzerland

1,200円

Mansinthe/マンサン from Switzerland

1,500円

Butterfly Classic/バタフライ・クラシック from Switzerland

1,500円

Adnams Rouge/アドナムス ルージュ from UK

1,200円

Adnams Verte/アドナムス ヴェール from UK

1,200円

Marienhol/マリエンホール from Germany

2,400円

Wine

【Sparkling & Champagne】

Roger d'Anoia Cava Brut

ロジャー ダノイア カヴァ ブリュット(スペイン)
G/1,000円 B/5,800円

Veuve Clicquot Yellow Label

14,000円

ヴーヴ クリコ イエローラベル(シャンパーニュ)

Billecart Salmon Brut Reserve

18,000円

ビルカール サルモン ブリュット レゼルブ(シャンパーニュ)

Cristal Louis Roederer 2005

42,000円

クリスタル ルイロデレール 2005(シャンパーニュ)

【White】

Les Tannes en Occitanie Chardonnay 2013

レ・タンヌ オクシタン シャルドネ 2013(フランス)シャルドネ 100%
G/840円 B/4,200円

La Natura Inzolia 2012

ラ・ナチュラ・インツォリア 2012(イタリア)インツォリア 100%
G/900円 B/4,800円

Saint Clair Family Estate Premium Sauvigon Blanc 2012

6,400円

セント・クレア・ファミリー・エステート 2013(ニュージーランド)ソーヴィニヨン・ブラン 100%

Lugana Fabio Contato 2011

9,400円

ルガーナ ファビオ コンタ-ト 2011(イタリア)トレッビアーノ・ディ・ルガーナ 100%

【Red】

Les Tannes Occitanie Cabernet-Sauvignon 2013

レ・タンヌ オクシタン カベルネ・ソーヴィニヨン 2013 (フランス)
カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
G/840円 B/4,200円

Chateau Aiguilloux Bonne peche Rouge 2012

シャトー・エグイユ ボンペシェ・ルージュ 2012 (フランス)
カリニャン50%、グルナッシュ30%、シラー20%
G/940円 B/5,200円

Menage a Trois Pinot Noir 2011

6,200円

メナージュ・ア・トロワ ピノ・ノワール 2011 (カリフォルニア・ナパ・ヴァレー)
ピノ・ノワール 100%

LEO MALBEC PREMIUM 2011

6,800円

レオ マルベック プレミアム 2011 (アルゼンチン)
マルベック 100%

Potron Minet Pari Trouillas Rouge 2012

7,400円

ポトロン・ミネ パリ・トゥルイヤス ルージュ 2012 (フランス)
カリニャン70%、グルナッシュ・グリ20%、シラー10%

Tator Primitivo Salento Poggio Le Volpi 2011

8,800円

ポッジョ・レ・ヴォルピ タトール プリミティーヴォ 2011 (イタリア)
プリミティーヴォ100%

Soft Drink

【Non Alcohol Cocktail】

Elderflower & Basil

900円

エルダーフラワーとバジル

Virgin Mojito

840円

バージンモヒート

Homemade Ginger Ale

800円

自家製ジンジャーエール

【Coffee & Tea】

Coffee

740円

コーヒー

Espresso

エスプレッソ
S/500円 W/800円

Caffe Latte

800円

カフェラテ

Cappuccino

800円

カプチーノ

Earl Grey

740円

アールグレイ

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 PRBAR (piedpiper rebirthproject bar)
ジャンル バー、ラウンジ、ダイニングバー
予約・
お問い合わせ

03-6434-5727

予約可否

予約可

予約は17時以降の対応になります。

住所

東京都港区北青山2-12-35 タートルストーン青山ビル B1

交通手段

銀座線 外苑前駅「3番出口」より徒歩5分

外苑前駅から298m

営業時間・
定休日

営業時間

19:00~25:30(L.O.)

定休日

日曜日・祝日

予算
[夜]¥3,000~¥3,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

チャージ料/お一人様\800 サービス料なし

席・設備

席数

34席

個室

(4人可、6人可)

貸切

(50人以上可、20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣にコインパーキング有

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、プロジェクターあり、電源あり、無料Wi-Fiあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、3000円~4000円の飲み放題コース、4000円~5000円の飲み放題コース、3時間以上の飲み放題コース

コース

4000円~5000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

ホームページ

https://prbar-rebirthproject.therestaurant.jp/

公式アカウント
オープン日

2012年9月3日

備考

Free Wifi

初投稿者

gonta929gonta929(4)

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