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パン
自家製燻製バターとともに
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生ハムの盛り合わせ
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アンティパストミスト
豪華9点盛り!
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寒ブリのカルパッチョ
トリュフ風味の白レバーパテ
キャロットラペ
色々なキノコのマリネ
カポナータ
タコとアボカドのサラダ
白センマイのサラダ仕立て
カキのエスニック風南蛮漬け
ゼッポリーニ
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トリッパと白いんげん豆の煮込み
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炭焼き盛り合わせ
・和牛ハラミ
・特上牛タン
・色々野菜のオーブン焼き
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ど迫力の厚切りのハラミとタン
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ソレント風レモンとミントのリゾット
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ワタリガニの濃厚トマトソースリングイネ
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デザート盛り合わせ
・ティラミス
・ズッパ イングレーゼ
・パンナコッタ
・チョコテリーヌ
・タルトタタン
。ジェラート
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メンティ(微発泡)
フリッツェンテ2015
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カミッロ ドナーティ(赤・微発泡)ランブルスコ2010
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ロンガリコ(白)グラミネ2014
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ヴェーティエ マッサ(赤)センティエリ バッベーラ2014
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アルド ビアンコ(赤)バルバレスコ2011
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マチョッカ(赤)チヴィテッラ チェザネーゼ2014
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アンジョリーノ マウレ(デザートワイン)パッシート レチョート2007
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(2016.12.2 訪問)
お肉が美味しくて自然派ワインがいただけるイタリアンで、仲良くしていただいているレビュアー様のお誕生日会にお誘いいただき、もちろん参加(*≧∀≦*)
ずいぶん前からずっと楽しみにしていた。
場所はあまり行かない外苑前から徒歩10分ほど。
地上に上がった瞬間、方向感覚を失ってしばらく徘徊してしまったがどうにか到着。
大きな通りから一つ路地を入ってすぐの地下にお店はあった。
入口を入ってすぐにキッチンに面したカウンター席が6席ほど。
左右にテーブル席があるが、全部合わせても30席ないくらいの隠れ家的なお店。
19時~美味しいもの好き女子5名で女子会スタート。
初めにオーナーの方がご挨拶にきてくださったが、とても男前で感じのいい方だった。
この日のお料理はおまかせコース。ワインもお料理に合わせてペアリングしてくれるという至れり尽くせり仕様(*≧∀≦*)
あとは飲んで食べるだけである。なんて素敵(*´д`*)
お店のスタッフさんはお料理、ワインそれぞれ丁寧に説明してくださる上に、グラスが空くとすかさずワイン(とチェイサー)をサーブしてくださるという徹底ぶり。
「すいませーん」とか声を出して呼ぶことは1度もなかったので、料理とワインとおしゃべりに集中することができた。
お料理、ワインともにどれも期待を上回る美味しさ。
ここはリピート確定&最近彼女ができたという後輩にも教えてあげよう( ´艸`)
おなかがはちきれそうなくらい食べて、翌日やや声がハスキーになるくらい飲んで喋って楽しい夜だった。
誘ってくださった幹事さま、同席してくださった皆さま、ありがとうございました。
ごちそうさまでした。
<フード>
◎生ハム盛り合わせ(1,200円×2)・・・6種類もの生ハム盛り合わせがなんと5人で2皿!
これにはびっくり(;゚Д゚)!
・サンダニエール産生ハム・・・しっとりモチモチして美味しい(*´ω`*)
・サラミ フィノッキオーナ・・・薄切りの大きなサラミ。
・ラルド・・・豚の背脂の生ハム。
・サラーメピッカンテ・・・ピリ辛のサラミ。
・スペック・・・普通の生ハムより締まった感じのする、燻製の生ハム。
・コッパロマーニャ・・・豚のほお肉や耳、鼻、舌などいろいろな部位で造った生ハム。
ラルドとコッパロマーニャは初めて食べたが、色々な食感が楽しめて美味しかった。
◎前菜盛り合わせ(1,200円)・・・生ハム盛り合わせのあとの前菜盛り合わせ!しかもすごいボリューム(*≧∀≦*)
・寒ブリのカルパッチョ
・トリュフ風味の白レバーパテ 白レバーパテ大好きなので嬉しい(*´д`*)
・キャロットラペ
・色々なキノコのマリネ マリネ具合と酸味がほどよくて美味しい(*´ω`*)
・カポナータ
・タコとアボカドのサラダ タコもアボカドも好きなのでこの組み合わせのサラダは嬉しい(*≧∀≦*)美味しかった♡
・白センマイのサラダ仕立て まさかのイタリアンでの白センマイ!そしてサラダ仕立て!意表をつく前菜だけど、あっさりしていてめちゃめちゃ美味しかった(*≧∀≦*)
・カキのエスニック風南蛮漬け
・ゼッポリーニ
こんなに色々盛り合わせで一人1,200円はめちゃめちゃお得(*≧∀≦*)
しかも美味しくてヘルシーな前菜が多くて女子には嬉しい限り。
◎トリッパと白いんげん豆の煮込み(1,800円)・・・大きなグラタン皿での登場(*≧∀≦*)
トリッパ大好き♡グラタン風に焼いているのもナイス♪
◎炭焼き盛り合わせ・・・ド迫力のお肉登場~(*≧∀≦*)こんな大きなタン見たことないかも~
・和牛ハラミ(2,200円)・・・ほぼ赤身なのにやわらか~い(*´д`*)美味しくないはずがない!火入れも完璧(*≧∀≦*)
・特上牛タン(1,900円)・・・こちらも柔らかくて美味しい!ハラミより脂がのっている感じ。
・色々野菜のオーブン焼き(650円)・・・お野菜まで美味しい(*´ω`*)根菜からプチトマトまでオーブン焼きで野菜の甘味を引き出している。
◎ソレント風レモンとミントのリゾット(1,500円)・・・全部美味しかったけど、この日一番美味しいと思ったのはこれ!
リゾットだけどレモンとミントの風味でお肉のあとのお口を爽やかにしてくれる(*´ω`*)
お米の固さもちょうどよく、本当に美味しかった。
◎ワタリガニの濃厚トマトソースリングイネ(1,600円)・・・見るからに濃厚なソース。
ワタリガニの風味も濃く、トマトソースとよく合って美味しい。
5人でシェアなので一口ずつなのでこれだけ食べたあとでもペロッといただいた(*≧∀≦*)
◎デザート盛り合わせ(2,500円)・・・バースデー仕様に6種類のスイーツを盛り合わせ(*≧∀≦*)
・ティラミス
・ズッパ イングレーゼ・・・見たことも聞いたことも食べたことも初めてだったので、なかなか名前を覚えられなかったけど、甘酸っぱくて美味しい~(*≧∀≦*)
・パンナコッタ・・・クリーミーで美味しい(*´д`*)
・チョコテリーヌ・・・こちらは濃厚で赤ワインによく合うお味♡大人のデザート(*´д`*)
・タルトタタン
・ジェラート・・・巨峰、メロン、ピスタチオの3種フレーバー。どれも本格的で美味しい(*≧∀≦*)
<ワイン>
・メンティ フリッツェンテ2015・・・微発泡で酸味のある白。食前酒にピッタリ
・カミッロ ドナーティ ランブルスコ2010・・・生ハムとのペアリング。微発泡の赤。ランブルスコというとドルチェをよくいただくが、こちらは甘味も少なく美味しい
・ロンガリコ グラミネ2014・・・ピノグリの白。前菜とのペアリング
・ヴェーティエ マッサ センティエリ バルベーラ2014・・・トリッパとのペアリングの赤。
・アルド ビアンコ バルバレスコ2011・・・お肉とのペアリングの赤。これは美味しい(*≧∀≦*)
・マチョッカ チヴィテッラ チェザネーゼ2014・・・飲み足りないのでダメ押しの赤。これも美味しかった(*´ω`*)
・アンジョリーノ マウレ パッシート レチョート2007・・・スイーツペアリングのデザートワイン。上品な甘さと芳醇な香りがたまらない(*´д`*)