フカヒレの姿煮込み入り麺 : 礼華 青鸞居

公式

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神泡認定店

この口コミは、Juccaさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問4回目

3.6

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

フカヒレの姿煮込み入り麺

フカヒレの姿煮込み入りスープ麺に+¥500でサラダと杏仁豆腐がつくセットをオーダー。

今回は奮発して、フカヒレの煮込み入りではなく姿煮込み入りにしてみました。別添えのとろりとしたタレはお好みに合わせて入れるそうですが、間違いなくそのタレが好きポイントだろうと思い、最初っから全部入れました。

今回も海老入り水餃子を追加。醤油と四川風と書いてあったので、今まで通り四川風をたのんでみたら、いつのまにかどちらかを選ぶのではなく、両方のタレがついてくるから好きな方をかけるというものになっていました。醤油のタレも美味しいから良き。

良いお昼休みになりました。

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2021/09訪問3回目

3.8

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

牡丹コース


法要ランチに伺いました。
飲み物は、プーアール茶に。コースは税抜き¥8500の牡丹コースです。

アミューズは、フカヒレの冷製ゼリー寄せ
筑紫楼のフカヒレのお刺身がゼリー寄せになった感じ。キャビアも乗っていて豪華だし美味しい!

本日の前菜盛り合わせ
・豚トロネギダレ
・菊の花としらす和え
・かぼちゃのレモン煮 金木犀のジャム
・海老の塩水漬け 薔薇のお酒の香り
・ブラックオリーブと蒸し鶏 黒胡麻ソース
・レンコンとかぼちゃのピクルス
海老の薔薇の香りがよかった!黒胡麻ソースはあまり甘くないので食べやすいです。

松茸香る特上澄ましスープ
すごくスッキリした松茸のスープ。お洒落なスプーンが素敵だけど小さくてなかなか食べ進まなかったので、思わず大きなレンゲを使ってしまいました笑

海老のパプリカチリソース
ぷりぷりの海老とホワホワの卵
飽きのこない量

北京ダック
お地味になりがちな北京ダックですが、プレゼンテーションも美しい!皮はパリッと生地はホワモチでした。

フカヒレの土鍋入り姿煮込み
グッツグツで登場のスープはオイスターソースと醤油と白湯。
美味しいー!途中で味変で赤酢や黒酢を入れるのがおすすめだそうですが、入れないで食べ終わってしまいました!

トリュフと塩漬けたまごの和え麺
和え麺は量を選べるので大盛りにしました!
どんな食べ物かなーと思ったら、中華風カルボナーラ的な感じもありました!塩漬けたまごはそんなに良い思い出がないのですが笑、こちらは新感覚で美味しい♡

食後のウーロン茶 香り高くて気分が上がります。

本日のデザート盛り合わせ
・マスカット 甘くて美味しい!
・リーフ型のクッキーも美味しい
・月餅は一個食べると私には重いのですが、この一口サイズだと美味しく楽しめる!
・丸いクッキーも素朴な味わいでとても良い。
・杏仁豆腐はとろける甘すぎないさっぱり系でした!

お店では、麺など簡単に食べることが多かったのですが、遂にコースを頂きました。フカヒレ料理などが美味しく、こちらのお店の実力は、やっぱりコースで発揮されるのかなと思いました!

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2020/05訪問2回目

3.6

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

簡単に夕食を。

少しずつ世の中が解禁してきたの中、疲れすぎて家でご飯を作る気力がなくなり、通りすがりのこちらで簡単にディナーをしましたので記録です。前回はランチだったので、次来るときはコースディナーでフカヒレをと思っていたのに、ランチと大差ないものを食べてしまいました笑。それでも前回と比較すると、テーブルセッティングは優雅で、ソーシャルディスタンスの関係でとてもゆったりと座れました。

前菜三種盛り合わせ(蒸し鶏、クラゲ、釜焼きチャーシュー)
蒸し鶏のタレとして、胡麻に山椒が入っているタレと醤油ベースのタレが来ました。特に胡麻が気に入りました♡
ぱっと見興味なかったお豆が何気に美味しい!写真では隠れているインゲンも美味しい。

3種の海鮮と黄ニラの塩炒め
(エビ、イカ、ホタテ)
こちらはさっぱりとした炒め物ですが、さすがプロの技で炒め方が絶妙です。

豆乳入りタンタン麺(辛味)
辛味も甘味ま強くなく食べやすいです。豆乳でまったり感がありました。

四川風海老入り水餃子
前回食べて好きだったのでこちらも。

マンゴーとグレープフルーツのタピオカ
中華デザートの中で一番好きなもの!これがあると必ず頼みます♪

そんなわけで、次こそコースでたべるぞ!!

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お店からの返信

礼華 青鸞居

2020/07/07

この度は、礼華・青鸞居をご利用頂きまして、誠にありがとうございます。
当店でのお時間をおたのしみ頂けたようで、大変うれしく思います。
コースメニューでは、季節の食材を使用したこだわりのお料理をご用意しておりますので、また機会を頂戴できましたら、ぜひご利用頂けますと幸いです。
コース、アラカルト、様々なシーンに合わせてご活用ください。
またのご来店をスタッフ一同、心よりお待ち申し上げております。

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2020/02訪問1回目

3.4

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

麺ランチ

祖父のお墓参りの帰りにランチ。ちょっとお洒落なパサージュ青山へ。
そこにある中華料理屋さんが、礼華 青鸞居です。キャピトル東急ホテル、パンパシのトゥーランドット、筑紫楼などの有名店で働いていた方がオーナーシェフということで期待が高まります。

お席を待つ間にいた待合も飾りが可愛いです。

席は落ち着いていてお洒落です。

+500円のサラダセットをつけました。サラダと杏仁豆腐を麺やご飯につけられます。サラダは揚げワンタンの皮らしきパリパリがのっています。

母が頼んだ牛肉入り焼きそばです。少し甘めの味付けだったような。

フカヒレの煮込み入りスープ麺
フカヒレ感はかなり少ないのですが、フカヒレ麺系にしては珍しくお野菜豊富なので栄養バランスが良さそうです!オーナーシェフは筑紫楼の料理長だったそうですが、筑紫楼とは全然違う系でした。

四川風海老入り水餃子
これが一番好きでした!!

そしてセットの杏仁豆腐

このお店の実力はきっと夜に色々食べてみないとわからないと思うので、いつかディナーに行きたいです!

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お店からの返信

礼華 青鸞居

2020/07/07

この度は、礼華・青鸞居をご利用頂きまして、誠にありがとうございます。
また、口コミにご投稿頂きましたこと、重ねて御礼申し上げます。
礼華の様々なお料理をお楽しみいただき、大変うれしく思います。
ディナーコースでは、季節の食材を使用したシェフこだわりのお料理をご用意しております。
ぜひ、ディナータイムにもご利用頂けますと幸いです。
頂きましたお言葉はスタッフで共有させて頂きます。ありがとうございます。
またのご来店を心よりお待ちしております。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
礼華 青鸞居(セイランキョ)
ジャンル 中華料理
予約・
お問い合わせ

050-5589-4485

予約可否

予約可

ランチタイムのご予約はコース料理でお願いしております。
ランチのセットメニューは直接ご来店ください。

住所

東京都港区南青山2-27-18 パサージュ青山 1F

交通手段

■東京メトロ銀座線「外苑前」駅1a出口から徒歩2分
■銀座線・半蔵門線・千代田線「表参道」駅A4出口から徒歩8分
■銀座線・半蔵門線・都営大江戸線「青山一丁目」駅5番出口から徒歩12分

外苑前駅から186m

営業時間
    • 11:30 - 15:00

      L.O. 料理14:00

    • 17:30 - 22:30

      L.O. 料理20:30

  • ◆ 営業について
    アラカルトL.O.20:30
    コース20:00
    ※最終入店は20時とさせていただきます。

    ◆≪Information≫
    2024年5月1日より日曜日のディナー営業再開しました。

    完全個室のプライベート空間でフカヒレを満喫。中国の歴史や伝統の奥深さと洗練されたシノワズリが融合する空間。木のぬくもりを生かした落ち着きのある個室で、最高級の食材をお楽しみください。
    年中無休(年末年始除く)
予算

¥10,000~¥14,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T1011102027846

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

ディナー:サービス料10%

席・設備

席数

60席

(ソファー席あり)

最大予約可能人数

着席時 40人、立食時 50人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

5室 【A1】個室:6名様までご利用可能 5,500円 【A4】個室:6名様までご利用可能 5,500円(手狭8名様) 【A1】個室と【A4】個室を合わせて:14名様までご利用可能 11,000円 ※ 2名様から3名様用の個室(B1~B3)は、個室料はかかりません。

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣コインパーキングをご利用ください。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー、プロジェクターあり、電源あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる

料理

健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可、ベビーカー入店可

お子様連れのお客様は有料個室もしくは無料個室でのご予約でお願いいたします。
ベビーカー入店の際は事前に連絡をお願いいたします。
3才から小学生のお子様はお子様プレート(3850円)のご注文をお願いしております。

ホームページ

https://www.rai-ka.com/seirankyo/

公式アカウント
オープン日

2009年12月6日

電話番号

03-5786-9399

備考

姉妹店ございます。
お近くにお越しの際は是非ご利用下さい。

★NEW☆
伝統的な上海料理と現代的センスの融合
▼新華 乃木坂
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13255926/

▼礼華 新宿御苑
東京都新宿区新宿1-3-12 壱丁目参番館 1F
東京メトロ丸ノ内線「新宿御苑前」駅2大木戸門出口徒歩2分
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130402/13004304/

▼礼華 青鸞居
東京都港区南青山2-27-18 パサージュ青山 1F
(東京メトロ銀座線 外苑前駅 1a出口 徒歩2分)
https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130603/13101027/

▼礼華 四君子草(日比谷)
東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 3F
(地下鉄千代田線 日比谷駅 徒歩1分)
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130102/13219684/

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初投稿者

1geking1geking(4)

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