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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
アクアヴィット（AQUAVIT）
|
|---|---|
| ジャンル | ヨーロッパ料理、フレンチ、洋食 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ銀座線『外苑前駅』より徒歩1分 外苑前駅から138m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％ |
席・設備
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） 12名様までご利用可能。ランチタイム、ディナータイムごとにご利用条件の設定がございますので、詳細はお問い合わせください。 |
| 貸切 |
可 （50人以上可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースあり。 |
| 駐車場 |
有 敷地内地下２階にコインパーキングあり（割引の適用は御座いません） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| オープン日 |
2008年 |
| 備考 |
13歳未満のお子様不可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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駐車場は地下に駐車場があります。
当日予約して伺いました。
レストランまでのアプローチが長く、近代的な建物がすぐ目にとまります。
店内は広々としてガラス張りの窓からは植林が眺められます。モダンで暖かみのあるインテリアは高級感があってしっとりとした時間を過ごすことができます。
コースは￥７８００と￥９８００（税込、１０％サ別）があります。ボリュームが違うそうです。
今回は￥９８００のコースを頂きました。
こちらのコースは前菜とメインが選べます。
頂いたのは
・【チコリの２種のゴーダチーズのせ】
（手で取って一口でいただける感じです。チーズの上には西洋ネギがのってます。）
・【生ハムとブレッド】
（グラスにアニスを練りこんだ香りの高いビスケットみたいなパンとアプリコットを生ハムで巻いてメレンゲでコーティングした物が串に刺さってます。）
・【スモーガスボード スカーゲン岬のメドレー ９点盛り合わせ】
（ニシンのソース違いが３種、サーモンのマリネ、ホタテのソーセージ、秋刀魚のコンフィなど魚料理が多いです。ニシンはソースが変わるだけで味わいが全然違うので面白かったです。）
・【フォアグラのドーナッツ パン・デ・エピスの香るトリュフのマデラ酒ソース】
（細かいサクッとした衣の中にフォアグラが。マデラ酒ソースと頂く鉄板の頂き方で。）
・【北海道産毛蟹と松茸 丹波栗の焼きリゾット添え 毛蟹のブロスと共に】
（目の前でスープを注いでくれます。もち米で作ったリゾットはお煎餅のように表面がきつね色に焼かれ外のカリッとした香ばしさと中のもっちりした食感がいい感じです。スープも蟹の出汁がよく出てて美味しいです。）
・【平目とあんず茸のフリカッセ パドルフィッシュキャビアと蒸し雲丹のレモンオイルソース】
（ヒラメに青のりをレモンバターでソテーしたソースで頂きます。ガーリックチップも添えてあります。分かりやすい味で美味しかったです。）
・【グラニテ】
（少し甘すぎました。）
・【オーストラリア産仔羊とバニラの香るオリーブのチャツネ 枝付き干し葡萄のジビエソース 樹齢１０００年の木のオリーブ油と共に】
（骨付きの仔羊です。やわらかくてふんわりした食感。葡萄の濃厚でコクのある芳醇なソースが仔羊のまろやかな甘みとよく合ってます。）
・【ホワイトカカオのブラマンジェと巨峰のジュレ ライムのソルベ添え １８ヶ月熟成のミモレットチーズとパウダーと供に】
（カクテルグラスにホワイトチョコのブラマンジェ、巨峰のジュレ、ライムのソルベがのってます。運ばれてきてからホワイトチョコの液体窒素を上からかけてくれます。ホワイトチョコと巨峰がこんなに合うなんて。マリアージュになってます。）
・【コーヒーと小菓子】
フレンチやイタリアンとさほど大きく相違をもたしてないので頂きやすいと思います。
雰囲気やサービスは文句なく、料理もパフォーマンスでテンション上げさせてくれますし味も美味しいです。
コスパもいいと思います。
普通のジャンルに飽きてしまったらスカンジナビア料理のこちらのお店をオススメしたいと思います。
デートにはもってこいの雰囲気なのでデートもオススメです。