モダーンスカンジナビアンから結婚式場へのトランスフォーメーション : アクアヴィット

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3.8

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.4
2015/11訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク3.4
¥10,000~¥14,9991人

モダーンスカンジナビアンから結婚式場へのトランスフォーメーション

今みたいにNomaが世界のTop Restaurantとして君臨する前でも、AquavitはNYでこじゃれたレストランだった。
その東京支店が日本にできた時、輝きと鮮烈な驚きに満ちていた。
ワインも、当時まだ珍しかったカリフォルニアのマイクロワイナリー Brewer Cliftonのピノノワールが置いてあったり、本当にびっくりぽんだったのだが。

最近はちょっとその輝きに陰りが見えるような気がする。

例えばワインの品揃え、例えば客層、例えばテーブルの配置、例えば料理のプレゼンテーション...
決して悪いという訳ではないのだが、当時の輝きが、次のレベルに昇華していないということなのかな。

前菜の盛り合わせにかけた手間と仕上がりは、感動を呼び起こす緻密さに欠ける。
デザートも然り。こんなにもりあわせてくれなくてよい、シャーベット1つでいいから、もっと印象的なものが欲しい。

でもミートボールは良かったな。
ありてい言えば、IKEAのミートボールをものすごくおいしくしたようなもの。
これは、ほっこりしたな。

この店、アラカルトで頼めるようになるとよいのになぁ...

  • アクアヴィット -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 アクアヴィット(AQUAVIT)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ヨーロッパ料理、フレンチ、洋食
住所

東京都港区北青山2-5-8 青山OM-SQUARE 1F

交通手段

東京メトロ銀座線『外苑前駅』より徒歩1分

外苑前駅から138m

営業時間
予算

¥10,000~¥14,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%

席・設備

席数

60席

個室

(4人可、6人可、8人可)

12名様までご利用可能。ランチタイム、ディナータイムごとにご利用条件の設定がございますので、詳細はお問い合わせください。

貸切

(50人以上可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

店外に喫煙スペースあり。

駐車場

敷地内地下2階にコインパーキングあり(割引の適用は御座いません)

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる

オープン日

2008年

備考

13歳未満のお子様不可
帽子、Tシャツ、短パン、サンダルでの来店不可
ドリンク持込の場合コルケージ料として1本につき3000円(税・サ別)頂戴しております。

初投稿者

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