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お手頃カウンター割烹
ちょうどお昼前に店の前を通り、カレイの煮付け定食が900円だったので入ってみました。
弁当を買ったことはありましたが、店内でいただくのは初めてです。
コの字カウンターのみの店。15、6人は座れるでしょうか。
決して広い店ではありませんが、板前さんが3人、お運びさんが2人でフル回転です。
注文は、勿論カレイの煮付け定食を。
3分ほどでしょうか、それほど待たずに大きなお盆でやってきました。
カレイの煮付け、大きいです。身はやわらかく、ふわっとしています。
煮汁は程よい甘辛さ加減で、あっさりとしたカレイの身を浸しつつ食べるのに丁度よい味加減。
なかなか好いですよ。
小鉢が冷奴と高野豆腐でややかぶっていたのが少し残念ではありましたが、
香の物もあって、赤だしとご飯もお替わりできますから言うことありませんね。
あ、そうそう、ご飯は少な目に入っていたのでついお替わりしてしまいましたが、
熱々の炊きたてで美味しかったです。
店の前で販売している弁当は種類も多くて、求める人が列をなしています。
界隈で魚を中心とした和食を食べさせるお店は多くないので、重宝しますね。
ただ、回転はいい方ですが、お昼時は満席になりますので、
12時チョイ過ぎは外してその前後あたりがよろしいかと。
硝子戸越しに店内の様子が窺え、安心して気軽に入れる店と思います。
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つきのわのプーさん
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店名 |
うお藤
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、寿司 |
予約・ お問い合わせ |
03-5772-8558 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ銀座線・半蔵門線、都営地下鉄大江戸線【青山一丁目駅】直結 青山一丁目駅から129m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、JCB、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
19席 (「コ」の字型のカウンターのみ。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 ランチは未確認だが禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 ビル共有174台:有料、割引あり |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
備考 |
新青山ビル(青山ツイン)東館 B1 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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弁当の昼飯が増えているせいか、それぞれの店の特徴に否が応でも目が向くようになって。
違いがあるのは当たり前、でもそれが如実に表れるのが主菜ではなく副菜ではないだろうか。
600円〜800円程の価格帯で勝負するわけだから、主菜の質は似たりよったりだけど、
いかにコストを抑えつつ、見栄え良く納得してもらえる副菜を添えるか、
この辺りにその店の「考え」「狙い」が垣間みえて、面白いと思うわけです。
そこをいくと、このうお藤の弁当は、値段のわりに手抜かりがない。
炊合せは悪くないし、ほうれん草のお浸しには邪魔しない程度に下味が付いている。
主菜は鮭の切身に鯖の半フィレなので十分以上。
多少職場から歩いても買いに来た甲斐があったと納得いくわけです。
こういう昼の弁当はやはり、弁当屋の弁当の方がコスト的には優位だと思いますが、
こんな時節柄だからこそ、いろいろな店の弁当の副菜に着目してはどうかと。
副菜に抜かりのない店は、きっと店で食べてもハズレの少ない店でしょうからね。