この口コミは、Tokyo Rocksさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Tokyo Rocks 口コミ3,154件フォロワー5,643人

4.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.3
サービス5.0
雰囲気3.5
CP2.5
酒・ドリンク3.5

2018/01訪問1回目

4.5

料理・味4.3
サービス5.0
雰囲気3.5
CP2.5
酒・ドリンク3.5

￥20,000～￥29,9991人

凄い才能、楽しい、美味しい！

こちらはたぶん今世界中のシェフから最も視線をおくられている
東京いや日本の飲食店かも知れない。

それはただシェフの料理が美味しいからだけなく、
料理の発想と言うかイマジネーションが突出しており、
見た目の面白さだけでなく、シェフの話術と人柄も素晴らしいからである。

オープンキッチンの厨房を見ると、世界中からインターンとして
いろんな国のシェフたちが仕事をしており、受け入れている。
これだけでもオーナー兼シェフの長谷川氏の凄さが分かる。

そしてお客様も世界中から食べに来ていて、全員最高の時間を過ごして帰る。
エンタテインメントが素晴らしいお店は他にもあるが、
どこもやり過ぎで私は好きになれないが、こちらはバランスがパーフェクト。

私が知るかぎり、他にこちらのようなお店は知らない。
楽しいと美味しいを両立した無二のお店。

長谷川シェフは間違いなく、今料理人の中でフロントランナーにおり、
これから更に名声を高めるだろう。

予約が大変難しくなっているが、ぜひ一度行ってみて欲しい。
とても幸せな気分になれる名店である。
ごちそうさまでした。

4

フォアグラ最中

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4

フォアグラも中

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牡蠣

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9

デンタッキーフライドチキン

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8

デンタッキーフライドチキン

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8

お刺身

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7

鴨

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14

サラダ

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粕汁

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10

ご飯

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6

香物

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7

ご飯

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6

味噌汁

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7

ご飯、香物、味噌汁

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デザート

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デザート

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	傳（伝でん）
受賞・選出歴	2024年Silver受賞店 The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店 2023年Silver受賞店 The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Silver受賞店 The Tabelog Award 2021 Silver 受賞店 2020年Silver受賞店 The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店 2019年Silver受賞店 The Tabelog Award 2019 Silver 受賞店 2018年Silver受賞店 The Tabelog Award 2018 Silver 受賞店 2017年Silver受賞店 The Tabelog Award 2017 Silver 受賞店
ジャンル	創作料理
予約・お問い合わせ	03-6455-5433
予約可否	予約可 12：00～17：00の間当日のキャンセルにつきましてはお料理代金を頂いておりますので、予めご了承下さい。月曜日のご予約の場合は、土曜日までにお願い致します。
住所	東京都渋谷区神宮前2-3-18 建築家会館JIA館大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「千代田区神田神保町2-2-32」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	外苑前駅から555m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 23:30 L.O. 22:30 日・祝日定休日 ■ 営業時間 [月〜土] 最終入店20時迄 [日・祝日] 不定休 ■ 定休日日曜・祝日（不定休）
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

個室	有（4人可）個室は個室料、1部屋4000円。
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ドレスコード	なし
ホームページ	http://www.jimbochoden.com/
備考	［ご予約について］オンライン予約は受け付けておりません。２ヶ月後の同日までのご予約を承っております。予約受け時間は12：00開始となり、12：00～17：00となりました。(店主確認済みです）営業時間中は大変忙しいこともあり、電話に出られないことが多くなっています。 [ランチ営業について] ランチは不定期での営業となります。［お料理について］現在はおまかせコース15,000円～となっているようです。（店主確認済みです）旬の食材によりメニューの内容が毎日変わります。お客様に最高の料理をお出しするために今日の素材を一品づつ料理に仕上げていきますので、お時間を要する場合もございます。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	TOMIT（7484）